| 天人地 | 2023-04-27 07:05 |
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你会后悔没有早点去。 有人说高雄路的一天，是从咖啡开始的。的确，短短一条街汇集了十几家咖啡店，整条街都弥漫着咖啡香气，内卷很严重。但高雄路的魅力绝不止此，还有面包店、书店、小酒馆等各种好去处。白天喝咖闲逛，晚上喝酒聊天，把你的一天安排的明明白白。 1 软小姐的烘焙馆 高雄路店 地址：江岸区高雄路128号 营业时间：09:30-20:30 电话：13720242881  图©️小红书 Dipper 位于高雄路的软小姐的烘焙馆原本是主理人想自己做打比赛的甜品，研究下咖啡喝喝茶的地方，没想到却因为装修意外走红。店铺整体设计偏日式原木风格，独门独院的小洋房加上舒适的小院子，郁郁葱葱的树木遮掩着店铺，营造安静的氛围感。    图©️小红书 茕兔西顾Rabbit 店内所有原材料都是公开透明化，每一款产品都是纯手工制作。她家有不少法式欧包和甜品，牛角包、贝果、可颂、司康、法甜等，样样都有。“北海道双层芝士”是进店必点的甜品蛋糕之一，两种芝士的绵密厚重与柔软丝滑和牛乳蛋糕胚的奶香浓郁相辅相成，口感顺滑，一口下去满嘴都是芝士香，甜度恰到好处。   图©️小红书 茕兔西顾Rabbit 除此之外，店内的饮品同样出色，提供意式咖啡、手冲咖啡、软饮和养生茶。一块甜品一杯咖啡，再选个坐在靠窗的位置坐下，和朋友度过轻松愉快的午后。 2 VISCUBE 咖啡 地址：江岸区高雄路128号-8 营业时间：10:00-17:30 电话：18062651090  VISCUBE 是高雄路上的日系风格咖啡馆，店面不大，推开门就能一眼看清整个店内环境，开放式的工作区，客人可以坐在对面近距离观看咖啡制作的整个过程。   主理人老田是武汉咖啡届响当当的人物，拿过不少大奖，对于咖啡很有自己的想法。店内主要以意式咖啡为主，创意咖啡是主打，手冲咖啡也会偶尔出现在日常。   来到 VISCUBE，创意咖啡是一定要喝的，款式多到喝不过来，总有你想不到的混搭，而且很多口味只有他家能喝到。头一次来他家的话，推荐“豆浆油条 Dirty”，一口咖啡一口油条，独特而又美味；新品“玫瑰谷”也值得尝试，延续冷萃咖啡为主线，加入无花果，玫瑰菠萝汁陈皮，整体呈花香水果调。 3 山川一菽 地址：江岸区高雄路128号 营业时间：10:00-20:30 电话：18971133312  山川一菽，一家集颜值与品质于一体的咖啡店，是高雄路上常去常新的好地方。拐角处的弧形设计，素白的外墙，原木色的门窗点缀其间，很是抓人眼球，但你千万别误以为这是一家徒有其表的咖啡店，对于做咖啡，老板可是认真的。    老板学了很多技术，考了一些证书，打了一些比赛，喝了很多咖啡，还是有点本事在身上。店内有经典的意式咖啡，有很考验技术的手冲咖啡，还有创意十足的特调咖啡，不论是哪一类咖啡，都是闲暇时候消遣的好伴侣。    很多客人进店不知道点什么时，老板都会推荐这款“四分之一咖啡”，一份浓缩会从咖啡手柄两端流出，一份做牛奶咖啡，一份做美式咖啡，这也是最接近专业比赛的一款咖啡。“东湖的海风”也是店里面的明星产品之一，用的是蓝标水洗瑰夏，再搭配自制凤梨果酱、茉莉雀舌绿茶、冻干草莓和柠檬盐之花，喝一口，仿佛清爽海风吹来。随咖啡还附赠了小卡片，上面有介绍配料和咖啡的种类，很贴心。 4 STOP & GO COFFEE 地址：高雄路118号 营业时间：08:30-18:30 电话：15392895683  高雄路上遍地都是咖啡店，几乎走两三步就能碰见一家，STOP & GO COFFEE 是最早来这边开店的其中一家。后面几年时间，这里陆陆续续开出不少咖啡店，咖啡氛围也越来越浓烈。   图©️小红书 现在决定是你 门店装修有点北欧风的感觉，没有太多复杂的装饰，灰白色为主色调，靠门的一排全是落地玻璃窗，大厅区域做了下沉式设计，再加上绿植点缀其间，简简单单让人喜欢。另外，座位下方和吧台下方都设有插座，还为大家准备了数据线，以防不时之需。   图©️小红书 现在决定是你 他家的特调系列喝过的人都说好，无论是视觉还是味觉，都让人印象深刻。“辣毛豆”听名字感觉很黑暗，但其实是一款含有酒精的气泡咖啡，里面加有橙子和青柠，层次感丰富，适合夏天。喜欢口味偏甜的可以试试“Dirty”，在传统 Dirty 的基础上加了淡奶油和红糖，咖啡被融合得丝滑柔顺，香甜治愈。 5 春山 地址：高雄路118号 营业时间：11:00-21:00 电话：17771460952  图©️小红书 酸奶爱吃饭 相信每一个来到春山的人，都想把时间“浪费”在这里。店名来源于欧阳修的词，平芜尽处是春山。这是一家卖书的甜点店，由一对姐弟共同经营，姐姐负责烘焙、研制各种甜品，弟弟严选采购各类书籍。    图©️小红书 酸奶爱吃饭 门店不大，虽然看着稍显拥挤，但那份惬意与舒适是令人难忘的。一楼是日式风格的小屋，分为书籍陈列区和甜品区，二楼是个阁楼，可以坐着看书、享受下午茶。店里书籍主要集中在设计、艺术、生活、文学这几个方面，能看出都是经过悉心挑选出来的，可购买也可租借。甜品方面同样不失水准，姐姐之前在甜品蛋糕行业从事多年，出品自然没话说，自制蛋糕卷是进店必点。 6 Lazypho·懒粉 地址：平安苑（高雄路） 营业时间：11:30-21:00 电话：15342777751  图©️小红书 一岛'三文鱼 Lazypho·懒粉是一个白天吃以 pho 为代表的越南菜、brunch，晚上喝精酿、自然酒放松的地方。用自然的食物和自在的场景让人们在繁忙的都市生活中得到一点放松，主理人希望这里可以成为大家想 lazy 时候的目的地。   图©️weibo chompoo是33的 门店整体装修给人一种 chill 感，半开放式的空间以白色和原木色为主色调，配上暖色调的灯光和葱葱郁郁的绿植点缀其中，氛围感一下就拿捏住了。室内空间最惹眼的就是那个玻璃酒柜，里面陈列了来自不同产区的自然酒，感觉多看两眼就走不动道了，另外还有精酿啤酒可以喝到。    图©️weibo chompoo是33的 Lazypho 的菜品以东南亚菜为主打，招牌“越南生牛肉粉”的汤底是用牛骨和牛腱肉熬制出来的，细品会有回味，另搭配河粉、和牛上脑、牛肉丸、小米辣、豆芽、柠檬等多种配菜，一口肉、一口粉、再来一口汤，每一口下去都是大大的满足。还有酸辣爽口的泰式三文鱼、口感清爽的香茅鸡肉串、香香甜甜的芒果糯米饭等同样值得一试。 7 weekyee bistro 地址：高雄路118号25栋1层6号商铺 营业时间：10:30-02:00 电话：18086100980  weekyee bistro 的二店放弃了商业体，选择了梧桐大树布满的静谧街道旁的社区商铺，也就是白天咖啡香味弥漫的高雄路。   门店将室内划分出一半空间退让至室外街区，创造从内到外的独特边界，使其与周围环境、街道、人群相融合，充分表达 weekyee 对于户外、街区、自由的态度。与西北湖店不同，高雄路店以餐酒馆&黑胶音乐&社群活动为载体，用时髦轻松的音乐氛围，串起人与人之间轻松真挚的交流。   每天 18 点前都有咖啡供应，二店在产品上有所升级，主要突出了创意特调咖啡和中式茶饮，喝茶、喝咖，都可以，自然 chill 就好。到了晚上就是氛围感十足的小酒馆，有一整个玻璃房的自然酒可选，各种类型、风味、价格的选择很全面，必能满足你想快乐喝酒的各种愿望。 |
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