| 天人地 | 2023-04-26 07:11 |
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在面粉大省河南 打卡洛阳的宝藏碳水 / 水煎包 / 水煎包起源于开封，在洛阳也很有人气。煎包的底部焦脆，上部却像包子一样柔软，较之生煎包更少一份油腻。  大众点评@阿茉啊茉啊茉 前头我们在方中山吃早餐，当时印象最深的当属一笼牛肉水煎包了。暄软厚实有嚼劲，碳水星人狂喜！ 牛肉和粉丝的内馅也很香，而且只要3元五个，这价格实在感人。 这家店的牛肉合和牛肉包子味道也不错，值得一试！ / 浆面条 /  大众点评@行走的吃货小Ki 浆面条是洛阳的传统名小吃。以绿豆发酵制作面浆来煮面条，口感酸咸。看似有点黑暗，却是洛阳人离不开的地道小吃。 📍老雒阳面馆  如果不习惯浆面条发酵的味道，可以来一碗糊涂面，用杂粮及多种食材熬煮的“糊涂”看起来不够美观，却也是一道颇具地方特色的小吃。 地址：王城大道与中州路交叉口东南角 /烫面角/ 📍老王烫面角 烫面角状如蒸饺，面皮却是用开水烫面的，是洛阳新安县的传统小吃。时有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。 烫面角角软皮紧、晶莹欲滴，从民国延续至今，随着不断改良，风味更佳。  大众点评 不少人会为了这一笼烫面角专程跑一趟新安。 除了经典的牛肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿，春天吃一份鲜嫩的野菜烫面角也很棒呢。 地址：新安县上海路盛德美斜对面 / 西工小街 / 📍丹珍汤圆 甜品脑袋到了哪里都要吃点甜的，刚好在洛阳心里的美食胜地——西工小街，还藏着这样一碗甜甜糯糯的丹珍汤圆。  大众点评@逛吃逛吃的梵梵 桂花甜酒的香气缓解了连续进食的油腻感，芝麻馅的小圆子软糯甜蜜，是令人感到幸福的汤水呀。  地址：西工小街红光照相馆对面 📍小街天府 洛阳的人气店铺，一网打尽各种街头小吃，而且品类繁盛、物美价廉！  |
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