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厨爹 2023-04-25 15:19

一直以来,血栓问题始终困扰着大多数人,而且随着人们的生活水平提高,患血栓的人数越来越多,越来越年轻化,这也意味着血栓问题变得更加严峻了。

经数据显示,目前我国脑血栓的发病率约为276.75/10万,其中男性患者更多,而且多为中年男性。而近几年,年轻人患上脑梗的几率越来越大,而引起脑梗的原因与压力大、熬夜、喝酒、不良的饮食习惯有着很大关系

俗话说:“人与血管同寿”,血管为人体各个器官输送氧气、血液和营养。当血管中出现血栓,它可以导致血液循环受阻,影响身体的正常功能,引起许多症状,如头痛、头晕、心悸、呼吸困难等,甚至可能导致心脏病发作、中风等严重后果。

想要血管通畅,生活中要多加注意,首先要学会控制情绪,避免大喜大悲,不要过于劳累,保持充足的睡眠,养成良好的运动习惯,饮食方面也要进行调整,远离高油、高盐、高糖、高热量的食物,多吃这种菜,被称为血栓“分解器”!10斤洋葱不如1两它,专家:使劲吃,可使血管柔软。

  1. 西红柿可以让血管变得更加有弹性,可以避免血管变硬。

推荐食谱【西红柿炖牛肉】

1、首先是选牛肉,最好选择牛里脊或者牛瓜条,表面的筋膜炒出来咬不动,可以剔下来留着以后炖着吃。洗完以后可以看到明显的纹路,先切成块,方便操作。然后顺着纹路切条后顶刀切片,这样肉片切出来像网状,而且口感更嫩,吃起来不会塞牙。

2、葱姜和水混合,抓成葱姜水。抓好以后倒牛肉里,加入一勺小苏打,葱姜水淹的牛肉不会有腥味,如果用料酒,会有一股怪味。小苏打可以让牛肉变得更嫩。抓至肉片发黏,再放盐和胡椒粉,一勺生抽,适量老抽调色。加入蚝油增加鲜味,加入半个蛋清,让牛肉更嫩滑。接着加入淀粉拌匀,锁住牛肉里的水分。最后加入少量油,防止肉片下锅以后粘连。

3、锅里放油,下入葱花炒香。接着下入西红柿丁炒化,炒出汁水。加入适量番茄酱炒一下,增加好看的颜色。炒好以后加水。开锅以后调味,加入两味勺盐,加入两勺白糖,中和酸味,切好的香芹和洋葱倒进去。

4、翻炒均匀放入肉片,这样可以保证牛肉不会脱粉,而且口感更嫩,全部下锅以后上火,先不要搅动,让牛肉慢慢定型,完全定型以后,开大一点火,把牛肉煮至飘起,加入少量水淀粉勾芡。汤汁有一点变粘稠以后就可以出锅。一道营养美味的番茄煮牛肉就制作完成。

  1. 葛根可以起到扩张血管的效果,可以有效预防血栓。

推荐食谱【葛根汤】

1、首先准备食材,葛根去皮,不好处理的地方用刀削掉或者刮掉,然后把葛根切成块。

2、胡萝卜削皮后切滚刀块。把切好的胡萝卜和削好皮的马蹄放一起。

3、猪骨头冷水下锅,大火煮开,煮出血水捞出清洗干净。

4、砂锅中放入冷水,倒入清洗好的猪骨,盖上盖子大火煮开,用汤勺撇去浮沫,盖上盖子,改小火煲30分钟。

5、时间到揭开盖子,倒入葛根,大火煮沸,用勺子撇出浮沫,盖上盖子,再转小火煲30分钟时间到揭开盖子,倒入胡萝卜和马蹄,小火再煲一个小时。出锅前根据个人口味加入盐调味,非常好喝的葛根汤就做好好了。




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