脑梗是一种严重的中枢神经系统疾病，又称脑血栓，跟人体的血管质量、血液质量有着密切的联系。不管是那个年龄段的人，不良的饮食和生活习惯都会增加心血管疾病的发病几率。

大家都知道早餐是一日三餐中尤为新的的，吃一顿营养的早餐能给身体提供足够的动力，开启美好的一天。钟南山院士曾说过：“健康的饮食习惯特别新的，多种疾病都和不良的饮食习惯有关”。医生提醒：早餐常吃这3样可能是给血管“添堵”，要注意！

1、咸菜+白米粥

白粥配咸菜缺乏营养，还容易导致血脂、血糖异常，增加慢性疾病以及肥胖等发生的风险。

2、油条+豆浆

患有三高的人尽量不要碰油条，这种食物会对血液质量和血管质量进行破新，导致血管硬化、血液粘稠度上升，加大患心脑血管疾病的风险。

3、隔夜饭菜

这类食物如果发生霉变会产生对身体有害的病菌，如果食用可能会吸附在血管壁内，排不出去慢慢形成血栓，加大脑梗的发生率。

平时建议大家饮食要以清淡为主，少吃高脂肪或高胆固醇食物，多吃易县新鲜的蔬菜和水果。所以今天我就来给大家推荐2种做法简单又营养的早餐，一起来看看吧！

一、鸡蛋

推荐食谱：早餐鸡蛋饼

1，大碗里打入四个鸡蛋，加300克面粉用筷子搅拌均匀，搅成稠糊状，顺着一个方向把里面的面疙瘩使劲搅开，搅拌至用筷子能提起来。

2，往里倒400克牛奶继续朝同一方向搅匀，面糊稀稠就可以放一旁备用。

3，小葱切葱花，胡萝卜去皮切末，把切好的胡萝卜和葱花放进面糊里，加适量食盐，少许十三香，用勺子搅拌均匀。

4，开始烹饪，锅中加少许食用油刷均匀，油热后舀一勺面糊摊成饼状，锅中面糊凝固后沿着边来少许油，中小火煎至定型。

5，翻面，刷一层薄油，小火煎至两面金黄，早餐饼就煎好了，盛出来装盘。

6，既简单又好吃的早餐鸡蛋饼就做好了，这样做出来的早餐鸡蛋饼出锅柔软劲道又好吃，关键做法还非常的简单，轻松做出全家人的早餐，如果您也喜欢这个做法，那就赶紧收藏起来做一下吧。

二、面条

推荐做法：早餐面

1，准备一小把挂面，两个蒜子用刀拍扁切成蒜末，一小把香菜切成末，放碗中。

2，加一小勺食盐，鸡精，来点白胡椒粉，一小勺辣椒油，花椒面，来点香醋，一小勺生抽，猪油，调好放一旁备用。

3，锅烧热，加入少许食用油，下入鸡蛋煎成荷包蛋，然后倒入多点的清水，往里加一小勺食用盐，大火煮开，把上面浮沫撇掉。

4，把荷包蛋和面汤舀到面碗里，接着水开，下入面条煮开后，分两次加入清水，再给它煮至沸腾。

5，把面条煮至八时尚就可以了，将火关掉，把面条捞入碗中，一份美味又热气腾腾的早餐面就做好了。

6，几分钟就搞定，再烫几片青菜放入碗中，哇，真的特别香，看着非常有食欲，有喜欢的朋友可以收藏起来试一下。