中医认为：“肾主骨、生髓，开窍于耳，其华在发”。特别是中老年更需要注意，若是缺乏肾气。

男性身体容易疲劳，体质虚弱易生病、记忆力下降、排尿异常、通常还伴随身体肥胖。

而女性经常会出现浑身发冷，失眠、面色淡白、神疲耳鸣、经期异常等情况。

及时检查，自己中了几条？及时养肾刻不容缓。

养肾的关键其实就是“补阳”，除了药物，在日常生活当中就能接触到的食材，大家第一时间是不是就会想到了韭菜。

实际上，韭菜当中的营养成分虽然有壮阳的功效，但是含量很低，进食到人体消化后，根本起不到任何作用了。

有一种名贵药材鹿茸，确实在强肾壮阳的方面有突出功效，可价格是我们很多普通百姓难以承受的。

今天就给大家分享一下，真正的天然“壮阳大户”，枸杞叶。枸杞叶是春季里的应季蔬菜，尤其是4月份食用口感很鲜嫩。

它属于寒性食材，富含黄酮类物质、生物碱、微量元素等多种对肝肾友好的物质，能入肝、脾、肾经，主补阳气。

抓住春季的小尾巴，每天吃一点，滋养身体，长期坚持下来，男人补肝强肾，女人面如桃花，人人都夸好气色，接下来看看枸杞叶怎么吃才好吃。

★★★ 枸杞叶蛋花汤 ★★★

主要食材：枸杞叶500克、鸡蛋2个、食用盐、食用油

1、买来的枸杞叶通常都是带根茎的，进食的时候一般都是只是吃嫩叶。

这时就需要我们自己手动地去掰扯下叶子清洗干净，需要小心点，可以戴上手套，因为枸杞根上会有小刺。

2、锅中烧水沸腾，加入一点点的食用油之后，再放入清洗好的枸杞叶，利用锅铲将枸杞叶翻拌。

使全部的叶子都能够浸泡到汤水当中，以免出现有的叶子还是生的，有的早已软烂，影响口感。

3、当明显能感觉到枸杞叶变软之后，加入一勺食用盐调味后迅速地关掉火。

再快速地打入一颗鸡蛋，拿筷子搅散蛋液，利用锅内的余温将蛋花搅拌出来。

如此一来，这样一道鲜嫩快捷的枸杞叶蛋花汤也就可以出锅啦，虽然是素汤，但是喝上一口，绝对会让你想来第二碗。

枸杞叶和蛋花的“嫩滑搭配”，入口就是直接滑过喉咙的感觉，非常舒服。

在春季这种气温还偏低的阶段下，暖身暖胃，饭前喝一碗，开胃十足，是老少皆宜的营养汤。

小总结：

1、枸杞叶怎么摘其实有妙招，戴上厚一点的手套，不需要一片叶子一片叶子地摘，浪费时间。

直接将左手握住枸杞根，右手食指和拇指半掐住枸杞根尾部的叶子，一顺到底地从尾部到顶部滑过，这样一整根的枸杞叶2秒就全部剥落完毕。

2、必须是等锅中的清水沸腾之后才可以放入枸杞叶煮，一来保证营养价值不被流失，二来保持枸杞叶翠绿鲜嫩，汤底不发黑。

3、最好不要直接在开火的状态下就放入鸡蛋，想要吃上滑嫩的鸡蛋花就需要关火利用余温快速地将鸡蛋搅散开来，入口丝滑无比。

最后，枸杞叶对身体的温热效果很明显，如果你是高血压患者，或者是刚经历过情绪起伏大的人群，最好不要食用。