| 天人地 | 2023-04-06 07:35 |
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春困疲乏的时节，总让人无精打采，胃口欠佳，此时正需要来份「凉拌菜」打开食欲～ 今日隆重分享一款超过瘾的四川凉拌鸡肚，口口脆爽，鲜嫩多汁，实在太太太下饭了！  鸡肚够香、够辣、够得劲儿！ 而且非常入味，拌饭、拌面条、馒头都是杠杠的！配三碗米饭都不够，香辣过瘾～  何为鸡肚？ 就是鸡的胃部，和牛肚一样珍贵，因活动量大，所以肉质劲道爽脆！  记得第一次吃凉拌鸡肚，是去成都旅游偶然间吃到的，至今印象深刻。  刚好那天很热，吃了一口，香中带辣的红油汤底，铺满了一层白芝麻，简直香出天际！ 那种爽快感，就像在你很渴的时候，喝了一口冰了很久而且很多汽的可乐，非常过瘾～  这次给大家带来的凉拌鸡肚，同样是地道川味，料超足，无防腐剂添加，直接吃或者配米饭一流！  开袋即食，不用等、也不用出门，在家也能吃到正宗的四川凉拌鸡肚。  选用的是农家跑山鸡，因为长时间在山里跑动，脂肪少，肉质紧实，吃着更有嚼劲。  麻辣鸡肚采用新鲜鸡肚与多种香辛料混合卤制慢火入味，卤味与辣味在舌尖相互纠缠，口齿留香～  采用的卤水，都经过十多种香料慢火熬制而成，浓香卤味以衬托食物的新鲜！  本以为红油都一个味，无非就是油里加辣椒，但是作为这款凉拌的灵魂，可不简单。 深究才知道，它选用了植物油、芝麻油、藤椒油、芝麻、花椒、姜、葱、香辛料...等多味天然香料精心熬制而成。  绝非那种刻板的辣，而是辣中带香，香中带辣，浑然天成般的完美契合，地道巴蜀风味！  沾满红油的鸡肚，大颗的白芝麻粒紧紧挂在表面，汁水浸透每一寸肉肌理～ 一口咬下，丰盈的汁水在口腔炸开，鲜掉眉毛！  作为成都凉菜界的隐形网红，它嚼起来Q弹爽脆，吃起来贼过瘾！ 如果你还不知道鸡肚是什么的话，那真就要错过这道人间美味了。  每袋凉拌鸡肚里面含有：鸡肚180g+辣椒油60g+辣椒蘸料5g ； 里面食材是熟制的，吃的时候只需将食材倒出跟红油一起拌匀就可以吃啦，非常方便～  如果你觉得这样还不够过瘾，里面配的辣子面干碟，一定要试试，它会让整个味蕾提升好几个level！ 这种辣+辣带来的双重刺激感，贼带劲。  更重要的一件事：吃完剩下的红油千万别丢！！！ 准备任何你喜欢的蔬菜：莴笋、金针菇、香菇、海带...开水煮熟，直接倒进红油里面，直接甩麻辣烫几条街。  或者拿来拌面，直接解决每天吃什么的世纪难题！ 每一根面条都被香辣的红油包裹着，即使没有任何配菜，也不会觉得单调~  这里要提醒大家一句，制作的过程中没有添加防腐剂保鲜。 大家开袋以后要尽快吃完，还没开的一定要放到-18℃的冷冻柜里保存哦。  【凉拌鸡肚—川香麻辣 十足开胃】  货真价实 用料讲究 如果你跟我们一样，对于凤肚一脸陌生，那就对了。 但如果说这是口口脆，仿佛懂了一半。口口脆是兔肚，凤肚是鸡肚，相信你就全懂了～ 立早记这款凉拌鸡肚口感爽脆，川香麻辣，是不容错过的美食。 就像跷脚牛肉里的牛杂一样，鸡肚是一个曾经被忽略掉的美食。  通过用新鲜鸡肚+辛料慢火卤制入味，再经过红油辣子点缀～ 卤味与辣味在舌尖相互纠缠，口齿留香不辣肚，越吃越过瘾！  精选凤肚 香辣过瘾 这款鸡肚个头大肉质紧实，真材实料，色香味足，口感脆爽～ 妥妥的天府之国的香辣滋味！！ 而且全程手工制作，地道四川风味小吃，无防腐剂，吃着健康放心。  另外，还配备了辣椒面，搅拌即可食用一盘满满香辣鸡肚，就是一道桌上珍馐。 嫩嫩的鸡肚裹着麻辣的红油，在嘴里与舌头缠绵，大写的满足，好吃的停不下来😋  虽然每包只有245克，但是自己切点莴笋丝和黄瓜丝进去，就是一大盘凉菜。 一般来说，鸡肚拌黄瓜，鸡肚拌木耳，鸡肚拌青笋，鸡肚拌竹笋，都很不错～ 吃凉拌鸡肚，只有0次，和无数次。 建议大家尝尝这款凉拌鸡肚，因为实在是太上头了，吃过一次就上瘾！ |
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