| 天人地 |
2023-04-04 14:47 |
豆腐皮是很常见的一种食材，豆腐皮一般是炒着吃比较好吃，韭菜的鲜嫩、香气，配上豆腐皮的软韧筋道，好吃不腻，而且营养高。真是超级好吃！
用料：韭菜1把、豆腐皮1张、蒜瓣一个、菜油适量、盐少许、生抽少许、蚝油20克
1、新鲜的韭菜捡干净洗净，豆腐皮先用开水烫一下。
2、豆腐皮切成条。
3、韭菜切成段。
4、蒜剥皮切片。
5、热锅热油先将蒜片爆香，倒入韭菜和豆腐皮，放一点盐和生抽翻炒均匀即可。
6、倒入韭菜和豆腐皮，放一点盐和生抽翻炒均匀片刻。
7、放少许蚝油，待韭菜微微塌软，翻炒几下出锅。
8、香香嫩嫩的，素菜也好吃。
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