茶有什么好处？

明朝“风雅大宗师”文震亨总结得十分到位。

他在《长物志》里说：

香、茗之用，其利最溥，物外高隐，坐语道德，可以清心悦神；

初阳薄暝，兴味萧骚，可以畅怀舒啸；

晴窗搨贴，挥塵闲吟，篝灯夜读，可以远辟睡魔；

青衣红袖，密语谈私，可以助情热意；

坐雨闭窗，饭余散步，可以遣寂除烦；

醉筵醒客，夜语蓬窗，长啸空楼，冰弦戛指，可以佐欢解渴。

在文震亨百年前，曾祖文徵明那一辈江南四大才子的笔下，茶又是什么姿态？

唐伯虎

柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。

岁幕天寒无一事，竹堂寺里看梅花。

——《开门七件事》

别人是“柴米油盐酱醋茶”，唐伯虎是“竹堂寺里看梅花”。

“般般都在别人家”，是忙碌，还是充实？

自己“岁幕天寒无一事”，是闲适，还是无聊？

唐伯虎是说别人俗，自己雅，还是羡慕别人俗得好，操持出了温馨的烟火气，自己冷清清无事可做，只能孤独地看梅花？

纵观唐伯虎生平，或许兼而有之？

春风修禊忆江南，酒榼茶垆共一担。

寻向人家好花处，不通名姓即停骖。

——《题画》

春天修禊的日子里，春风又绿江南岸。

让人挑着酒榼茶炉，寻向那花开正好的人家，也不必煞有介事地通报姓名，繁琐礼节难免影响心情，“清风明月本无主”。

下得马来，眼前有花，手里有茶，自顾自地品茗赏花，就很惬意了。

可以说这首诗很符合唐伯虎在世人面前风流狂傲的形象了。

唐伯虎那幅有名的《事茗图》上，还题了一首五言小诗，很有意思，意境慵懒自在。

谁看了不心生向往，不叹一句：这就是我要的生活啊。

日长何所事，茗碗自赉持。

料得南窗下，清风满鬓丝。

——《事茗图》

文徵明

海涌峰头宿雾开，王珣祠畔少风埃。

林花落尽春犹在，岩壑无穷客又来。

水齧沧池消剑气，云封白日护经台。

一樽不负探幽兴，更试三泉覆茗杯。

——《三月晦徐少宰同游虎丘》

这首诗是一篇游记。

三月末，文徵明与人同游虎丘，换成咱们大白话就是：天气很好，雾气都消散了，空气也干净，没什么尘土，花虽然都凋谢了，可春天还没有离去，虎丘岩壑真好看，我和朋友又来了……

这么好的风景，这么好的雅兴，怎么能不喝一杯酒呢？

喝酒不够尽兴，再用天下第三泉的泉水泡泡茶吧。

上面说到唐伯虎《事茗图》的慵懒自在，文徵明有一首诗与之极为相似，咱们后人看来，就两个字——艳羡。

茗碗垆薰意有馀，日长人散闭精庐。

俄然屋角凉风顺，吹起新蝉乱读书。

——《崇义院杂题其六》

祝允明

梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。

山僧过岭看茶老，村女当炉煮酒香。

——《首夏山中行吟》

梅子青了，梅子黄了。

夏天来了，菜也肥了，麦子也熟了，养蚕也忙起来了。

山僧翻过山岭，去看茶叶老了没，还能不能采摘，山村女子正当炉煮酒，散发出沁人心脾的酒香。

我祝枝山在山里徒步真快活啊。

徐祯卿

香灯闲照古堂虚，日午桐阴上井迟。

尝橘客求藏瓮法，煮茶僧乞啜泉诗。

听经犹剩当年鹿，好事谁攀宿草碑。

陈迹半销何处问，令人空忆翠峰师。

——《奉和徵明游洞庭东山诗七首其四》

江南四大才子中，徐祯卿在今天的知名度最低，像是凑数的。

实际上，他当时被人称为“吴中诗冠”， 在诗坛占有特殊地位，诗作之多，号称“文雄”。后来参与文学复古运动，又成了“前七子”之一。

这首诗写的是他和文徵明两人游览洞庭东山的事。

第二句“尝橘客求藏瓮法，煮茶僧乞啜泉诗”，他们尝到了寺僧瓮藏法保鲜的橘子，喝到了寺僧煮的茶，并应邀作诗。

惠山秋净水泠泠，煎具随身挈小瓶。

欲点云腴还按法，古藤花底阅茶经。

——《煎茶图》

惠山的秋天一片明净，泉水也清清凉凉，主人公随身带着茶具，想学学古人的煮茶方法，于是在古藤花下翻阅起了《茶经》。

古人“复古”，和咱们今天的茶人“复古”，是一脉相承的风雅啊。