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天人地 2023-04-03 12:31

真的香到嗦手指啊!朋友们!
爱吃牛肉的你你你,还有你,千万别错过,香辣有嚼劲,越吃越香,越吃越上头!

今天要给大家安利的就是这款火爆好吃的“经典川式美食”——花生嫂私厨冷吃牛肉。




只用新鲜真牛肉,拒绝僵尸肉、冷冻肉,拒绝以次充好!
所以,这真的不是那些“9.9/19.9”的假牛肉条能比的品质啊!
这哪里是牛肉丝?分明是一根一根的牛肉  棒!

人工炒制,下单后现炒现发,不含防腐剂,30天短保,到口都是新鲜的!
麻辣和五香2种口味,无辣不欢和不能吃辣的朋友都照顾到了,是放心买给家人吃的牛肉条啊!

因为特别特别好吃,所以收获了无数的暖心好评,回购也超多,吃了还想吃的那种~



虽然价格有点小贵,但其实市面上的新鲜牛肉也要好几十一斤呢!自己买一小块卤牛肉都要百十块了……这个价格真的挺良心的!


1
麻辣、五香,2种口味可选
鲜美细嫩耐嚼,越吃越香!
👉麻辣味:辣度四星🌶️🌶️🌶️🌶️
麻辣绝对是川味的经典口味,肉质鲜美耐嚼,吃上一口麻辣劲爽!

层层叠叠的复合口味,却又不抢夺食材的本味,满口柔韧,鲜香麻辣。
再配上一杯小酒,简直太太太太爽了~甚至连里面的辣椒丝都不放过!

👉五香味:辣度一星🌶️
不能吃辣口的,或者想买给孩子吃,强推这个五香味的!
一开袋,浓郁的肉香味扑鼻而来!这大根牛肉条!真是馋得不行!

迫不及待炫嘴里一根,肉质紧实,咸香有嚼劲,每一根牛肉条都很入味,越嚼越香!简直能给人香晕过去~




2
四川龙头企业旗下品牌
拒绝以次充好,只用新鲜真牛肉!
为什么有些牛肉条卖那么便宜?
看看它们的配料表就知道了:有些用的冷冻肉,有些用的鸡鸭肉/人造肉代替,然后再加入重口味的调料压住肉的口感!


作为四川龙头企业黄老五旗下品牌,花生嫂以专门研究川式美食为主。
从创始之初就坚定一个理念:拒绝使用僵尸肉、冷冻肉!拒绝以次充好!


所以,选用的是威远当地新鲜黄牛肉,每日清晨现宰后,由专人配送至工厂。
挑选牛肉身上仅3-5kg的精华部位黄瓜条,这里的肉,肉质饱满,纹理清晰,吃起来非常有嚼劲,也很香!
这才是真正的“真材实料”~


严控品质,精选配料,0化学剂添加,还通过了第三方质量检验,大家尽管放心买给家人吃!


3
正宗川式口味,私厨标准
人工小锅炒制,现炒现发,新鲜到家!
不仅在牛肉的筛选上,遵从真材实料,做法也是由30年经验的盐帮大师亲授。
同时,所用的每一款配料,也都用心甄选。

像选用的皮薄肉厚、辣味醇厚的七星椒、威远小黄姜、紫皮独头蒜、茂汶大红袍花椒,和川菜“灵魂”农家小榨菜籽油,以及多味其他香辛料,都必须是无硫熏蒸的。
拒绝使用无法判别原材料的❌劣质香料粉❌合成香料❌人工香精,只为每一个家庭和孩子的健康负责!

卤制牛肉时用的底汤,是新鲜大棒骨和鸡架熬制而成,浓香扑鼻,每次新鲜现熬,不用旧汤!
而卤制的目的是为了打好底味,这样牛肉的口感才会有层次感,绕口弥香。


焯水后的牛肉,放进高汤里,加上配比好的秘制卤料,卤制1小时,之后再浸泡2-3小时以上方能入味。
待牛肉完全入味冷却后,顺着牛肉纹理切成1cm左右的宽条,同时要保证纤维的完整度,以此来确保口感。

炒制这一步,花生嫂坚持手工锅炒!既能管控油温、严控火候,又能把握油、肉、料的配比!
一人一天只炒十余锅,每日翻炒百余次!所以发出的每一单,都是新鲜现炒的。

看,出锅的那一刻,真的太诱人了!0防腐剂、0添加剂、0香精色素,真材实料,肉多料少!吃上一口大满足!
不管是出游、居家还是聚餐,都是一到超哇塞的美食~

平常追剧无聊时、加班太累时、学习犯困时,拆开一袋冷吃牛肉,既打发时间又超级解馋。
这不比那膨化零食好吃、健康N倍吗?!


另外,用它拌饭、拌面也是一绝,专治各种没食欲、没胃口!这下,牛肉面里面真的有牛肉啦~


无辣不欢的朋友,麻辣口味直接入手!
不能吃辣又想体验冷吃牛肉的快乐,那必须得来几袋五香的!
因为没有添加防腐剂,所以赏味期只有30天!拆袋后建议尽快食用,吃不完的话要记得封口放冰箱冷藏!





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