| 天人地 | 2023-04-02 11:20 |
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重庆火锅  火锅是去重庆必吃的大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓。  热辣辣的各种火锅花椒看着就开胃，千层肚毛肚肥牛什么的和火锅最搭了！ 酸辣粉  酸辣粉是重庆人最爱的小吃兼主食之一，以突出酸辣味而得名，主要采用红薯粉加工而成，是重庆民间广为流传的传统名小吃。  因价廉物美，长期以来一直受人喜爱，即使在炎热夏天，很多人也要一碗接一碗地吃个痛快。 鸡杂  到了重庆觅食，一定少不了一顿鸡杂。而论鸡杂的代表，定少不了提到黔江鸡杂，其早已在重庆遍地开花。  同样颇有人气的磁器口古镇鸡杂，近年来也拥有了一批美食拥趸。除此外，还有各种口味的鸡杂等着你来亲品~ 抄手  在重庆众多面食争奇斗艳下，抄手依旧占有重要的一席之地。  此种小吃皮薄馅大，滋润滑软，细嫩鲜美。此外，抄手有红油、清汤、鸡汁之分，红油的“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄肉香”，鸡汁的“浓郁回味”，味道都不错。尝过一次，味道会让你久久怀念。 重庆小面  重庆小面的档口，在山城的大街小巷，可以说是随处可见。 豌杂面  豌杂面是重庆的一种地方特色小吃，将豌豆煮到七成烂，然后配上肉酱，直接淋上面上，配上辣椒，端上来之后再搅拌均匀，简单，却不平凡。  豆香和肉酱的味道与面条简直是完美的结合。 山城小汤圆  山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。味道甜而不腻，口感十分独特~ 陈麻花   清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。 串串  串串其实跟火锅差不多，但是有一点，串串能比火锅吃到更多种类的菜，而且拿一把签子撸串的感觉实在是好，吃起来也是有一种火锅没有的风味。 油茶  这是一种非常具有重庆特色的食物，但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊，香脆的撒子加上老板调配的调料，滋味十足。但是这个却不太容易找到，因为一般都不在店里卖，只有在各大早餐小吃摊聚集的地方，还需在工作日的早晨上班时间才能找到。 |
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