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天人地 2023-04-01 09:32
俗话说:“早餐要吃得像国王,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐”,早餐必不可少且相当重要。
话是这么说,但是很多人还是会为了各式各样的原因而不吃早餐,比如美其名曰为了减肥,为了睡懒觉,图方便省事等等。。。。。。
很多年轻人对于早餐的态度是:可有可无,但是早餐的供能应该占到我们一天所需总能量的25%-30%,其重要性不言而喻。
吃早餐时应该注意的几点
1、起床之后不应该立即吃早餐,而是应该喝一小杯温开水补充体内失去的水分(早起喝温开水也有利于清洗肠道,促进胃肠的蠕动,尽快排除肠道残渣),稍微做半个小时左右的运动,然后再去吃早餐是比较科学的,也有利于身体健康;
2、像有人有起床气一样,早餐时消化系统处于休眠状态,切忌加重它的负担。所以,早餐一定要选择容易消化的食物,最好不要吃油腻、干硬等等的食物,一切以清淡为主。这样才会使身体内部更加放松,营养更加均衡;
3、除了食物种类,食物的量也要控制好。如果早餐吃太多,不但会给整个消化系统造成负担,还会带来食物残留,在肠道中滋生细菌。所以早餐吃得丰富,决不等同于吃多,应该遵循多样性以及科学搭配的原则。
健康营养早餐应该如何搭配
不吃早餐的话会容易出现低血糖的后果,无论是对我们的生活还是工作学习来说,都有可能产生不好的影响。因此,早餐是一定要吃的,那么健康营养早餐应该如何搭配才能满足我们身体的实际需求呢?
早餐应该选择:富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等;维生素C含量丰富的食物,比如蔬菜水果等;水分充足的食物,比如粥、果汁等;碳水化合物丰富的食物,比如面包、馒头等。早餐中蛋白质、脂肪以及碳水化合物摄入供能比例最好是1:0.7:5左右,这样的搭配有利于保持我们一早上的血糖稳定水平。总结来说,无论从视觉角度还是从营养角度,都应该是丰富多彩的。
早餐必须要摄入的两样重要食物是奶制品和鸡蛋。牛奶在早餐中是很关键的饮品,我们每人每天推荐摄入奶制品300ML,牛奶营养丰富,不仅富含比普通蛋白更容易被人体消化吸收的优质蛋白,而且可以提供人体所必须的钙质。鸡蛋也是重要的早餐之一,中国居民膳食指南推荐,每人每天最好摄入1~2个鸡蛋。鸡蛋中不仅富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质,而且有特有的卵磷脂,可以抑制胆固醇吸收,对大脑发育也有着重要意义。

未来客 2023-04-01 10:34
看着就很有食欲。获益匪浅呢。


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