| 天人地 | 2023-03-30 11:45 |
厦门民族路77号，民族路车站、厦港街道车站附近，看店名以为是家肉店，其实是家很有风格的西餐厅，主营汉堡、牛排，老板身兼大厨、艺术家等多重身份，对食材的选用、菜品的烹制精益求精，吸引了不少忠实顾客，尤其是歪果仁更是十分喜爱，我中午观察了一下，80%的客人都是歪果仁，看来这家店的西餐果然是正宗美味。 店内环境精致优雅，地板是老花砖，桌椅都是木质的，很有质感，还有特洛伊木马的剑、头盔和盾牌，雷神的锤子，据说走的是维京风格，维京人就是很早以前粗犷的北欧海盗，相当给力。到了晚上餐厅还会变身酒吧，气氛很棒。       今天来主要品尝汉堡系列，店里汉堡的牛肉选用来自澳洲的冰鲜牛肉，品质优异，而且汉堡里的牛肉分量很足，真材实料。 经典美式牛肉堡，果然相当经典，有厚实多汁的牛肉饼、香甜的奶香片、可口的荷包蛋、清新的蔬菜，还有松软的面包，大口咬下，各种滋味在口中融合，十分满足。  大只佬，一上桌就引起一阵惊呼，这肉饼实在太厚啦，整个汉堡堆的高高的，光牛肉饼就重达半斤，肉肉爱好者的最爱，一定不能错过哦。 沙茶牛肉堡，沙茶味也叫沙嗲味，是很早前从东南亚传到厦门的，深受厦门人的喜爱，如今已成了厦门很有代表性的味道，这款汉堡很有创意的把沙茶口味和汉堡结合，没想到这别出新裁的组合味道相当棒，令人拍案叫绝。  迷迭香羊肉堡，不吃牛肉的朋友可以选择这款汉堡，选用上过《舌尖上的中国》的来自内蒙古的苏尼特羊，羊肉味足而没有膻味，肉质嫩而多汁，加上迷迭香特有的香气，令人赞不绝口。  墨西哥热狗，选用澳洲进口的牛肉肠，肉肠粗大过瘾，再淋上墨西哥辣酱调制的牛肉酱，味道别具一格，浓浓的墨西哥风情扑面而来。  大西洋鳕鱼堡，鳕鱼很大块，炸的外酥里嫩，搭配着各种蔬菜和酱汁，还有加入了墨鱼汁制成的黑色面包，比例都是经过大厨精心调配，确保味道能够组合的刚刚好，记得一定要一起送入口中咀嚼哦。  每款汉堡都搭配一份薯角，薯角炸的火候恰到好处，香酥松软。除了大只佬，每份汉堡加薯角价格都是40多，性价比不错。  除了汉堡，还有好多款好喝的饮料，搭配汉堡刚刚好。   |
|