| 天人地 | 2023-03-26 07:31 |
|
据说是由上海外滩十八号米其林餐厅团队打造的法式餐馆。 阿球拍照时发现招牌边上写着：“西班牙5J火腿官方战略合作伙伴”，足矣说明它在青田江湖地位。  @今天是小刘 环境优雅没得说，阿球把重点放在了美食上。 伊比利亚火腿，质感细腻，纹理清晰，多吃也不会感到咸腻。  @肉肉的花园 店里的招牌牛肋骨也值得尝试。 180度的温度里要烤2-3遍，每次出炉都要补涂一次照烧汁，帮肋肋骨保湿。 刚端上桌就飘散出浓郁的肉香，看到出火候掌握的很到位。入口外脆里嫩，实在好吃。 地址：油竹潘桥街45号 📍 捷捷蓝调啤酒餐厅  这家店可以算是青田的老牌西餐厅了。除了招牌的海鲜炖饭、火腿切片，还有香辣鸡胗、椒盐鸭下巴之类的中式卤菜。 阿球最爱他家的墨鱼海鲜炖饭，被墨鱼汁浸润过的炖饭鲜味十足，吃多了也不会感到腻。  他家还有个标志性的专门烤披萨的大烤炉，热爱薄底意式披萨的小伙伴可是有福了。 早上9点就开门一直营业到凌晨1:30。看来营业时间也非常体谅阿球这个“赶场”的外地人。  @Misssodagreen 但阿球这次来，可是奔着店里特色的烤田鱼。 被联合国粮农组织授予“全球农业文化遗产”的稻鱼共生系统，让之前从未来访的阿球也听过青田田鱼的威名。 价格虽然不太便宜，但也值得一试哦。 地址：临江路35号 📍 乔叶里美食&美学中心     乔叶里也是青田比较出名的意大利餐厅 ，听说主厨是意大利人。 这里不仅是餐厅，还是个文化体验场所以及意大利特产销售场所。  装修风格彰显意大利文化特色； 每一幅画都美得让阿球想用相机记录下来。  听朋友说餐品很不错，但因为阿球赶场子嘛，没有一一尝试，那就留到下次咯。 地址：油竹街道石锦路201-205号 02 咖啡从早喝到晚 来杯意式浓咖配麦饼  @秋白 来青田，怎么能不感受一下这里的咖啡冲击呢。 与非咖啡，算得上是青田最出名的咖啡馆了。 📍 与非咖啡  拥有自己的烘豆工厂 ，让与非拥有了相对稳定且独特的口味。 店员很健谈，跟他说自己的口味偏好，会得到对应的私人推荐。  @Tinker 这里的手冲值得推荐，阿球选来选去，决定尝试埃塞俄比亚的单品。 冲煮好的咖啡香气厚实，喝了一口，有点惊讶。 （这时店员说：“虽然是浅烘，但我烘焙的时候想要突出每只豆子的完整性，所以喝起来层次很丰富，不会那么的水果。”）  @Tinker 中高温时，酸度低调又低沉，坚果调性十足。随着温度降下，柔和的果酸开始明显起来，变成了易饮的甜水。 喝了以后觉得很符合阿球的口味，就买了些咖啡豆或者挂耳带回去，真是美滋滋。 |
|