春季驱寒不要错过这菜，暖身补气血，祛湿散寒，爱美的女性要常吃。很多的年轻女孩为了好看，春天早早地换上了薄裤子，或者干脆穿上了裙子，其实这样对女性的身体是不利的。想要漂亮，首要的是将身体调理好，保暖就是关键。除了在穿着上注意保暖之外，还要多吃补气血的食物，今天小编就为大家推荐一种，它是藏在身边的“驱寒药”，这种食物就是红豆。红豆含有大量的铁元素，能够补铁暖身，常吃气血足。同时，红豆还有祛湿的功效，湿气排出来，人变精神了，不容易疲乏。我做了一些蜜红豆，有兴趣的朋友不要错过呀。

蜜红豆

By小妮子！

配料：

红豆300克、白糖150克

烹饪步骤：

1.红豆去掉坏的，寖泡24小时，放入冰箱冷藏，多次换水。

2.电压力锅中放水和红豆，清水刚好和红豆齐平。

3.开启保压功能十分钟。

4.红豆已经熟透。

5.放入80克砂糖，在压气五分钟。

6.再放入70克砂糖，开启保温功能十个小时。

7.最后得出香甜的蜜红豆。

烹饪小贴士：

1.红豆提前冷藏寖泡24小时，期间多次换水，这样煮的用时很短。2.用电饭锅煮也是一样的，只是时间需要加长一点。3.天变热的时候，会看到存放红豆的容器中有很多小颗粒，因为生虫了。可以准备一些小的纱布袋，将里面装上一些八角，口封好，放在容器中，可以防止生虫。4.红豆最好还是购买当年的，当年的红豆颗粒饱满，呈鲜红色，有明显光泽。如果是陈年的红豆，颜色发暗，没有光泽，看上去很干涩。将红豆放入淡盐水中，能完全浸没的是优质红豆。