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厨爹 2023-03-25 17:59

提到扬州,你会想到什么?是枕河人家、粉墙黛瓦的江南水乡?还是琼花生姿、路回水转的瘦西湖?又或者是“烟花繁盛地,温柔富贵乡”的纸醉金迷场呢?作为一个重庆人,3年之后再次来到扬州,正式开启行程之前,我想来聊聊我的扬州印象:

诗词扬州

扬州给我的第一个印象是关于它的古诗词:李白的“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”、杜牧的“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如” 、徐凝的“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”、姜夔的“淮左名都,竹西佳处”、黎廷瑞的“腰缠十万贯,骑鹤上扬州”……全都是大伽作品,名篇之多,全国少有。

美食扬州

扬州是世界美食之都,再不了解的人也知道扬州炒饭很出名,但是扬州的美食远不止炒饭那么简单,这里自古就是鱼米之乡,历来以盛产美食而闻名,是中国四大菜系淮扬菜的发源地,千层油糕、文思豆腐、盐水鹅肉、蟹粉狮子头、炝虎尾、拆烩鲢鱼头、三丁包子、嘶马拉豆腐、扬州富春包子、泾河大糕……著名的美食数都数不过来,每次到扬州,天天顿顿都不重要,不仅味道鲜美,而且特别精致。

园林扬州

提到园林,人们首先会想来苏州,但是扬州的园林其实并不比苏州差,毕竟扬州盐商曾富甲天下,他们有足够的财力来建造园林,《扬州画舫录》记载:“杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜,三者鼎峙,不分轩轾”,只不过大量的园林在后来的鸦片战争、太平天国战争中或荒废,或焚毁,或拆卖,导至保存下来的不及苏州,但瘦西湖、个园、何园等保存下来的园林依然是江南最顶级的园林,所以在我的印象中,扬州的园林可以苏州媲美。

江南扬州

虽然扬州位于长江以北,网上很多人认为扬州不属于江南,但在我的印象中,扬州绝对是属于江南的杰出代表,因为江南其实并不是一个地域概念,更多的是一种文化范畴,而且江南最早其实并不是指江浙,比如杜甫写《江南逢李龟年》时,“正是江南好风景,落花时节又逢君”,这里的江南指的是湖南湖北一代,而杜牧的名句“青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋”,明确的写明了扬州就是江南,而且乾隆皇帝下江南,多次到扬州,所以扬州不仅是文化意义上的江南,也是历史意义上的江南、地理概念上的江南。

水乡扬州

扬州不仅是江南,也是水乡,这里滨江枕淮,因水而兴,河流密布,大大小小的河流多达1111条,总长超过6000公里,湖泊、水库超过100个,水域面积超过辖区总面积的四分之一,长江依境东流,淮河入江水道、京杭大运河纵贯南北,邵伯湖、高邮湖、宝应湖、白马湖由南而北依次排开,是典型的江南水乡。

花乡扬州

渝帆之前曾两次春游扬州,除了扬州的美食与文化以外,印象最深的就是这里的各种花卉了,可以说烟花三月里的扬州,藏着全世界最美的春意,到处都是五彩缤纷的花花世界,大明寺、鉴真路、瘦西湖的樱花,简直不要太美,揽月河、真州路的玉兰花,瘦西湖、古运河畔、荷花池公园、平山堂路等地的迎春花,瘦西湖、琼花观的琼花,以及乡下无处不在的油菜花,到处都是适合赏花、拍花。

世遗扬州

作为中国首批历史文化名城,扬州拥有悠久的历史,厚重的文化,到处都是了不起的文物古迹,还享有“世界运河之都”、“东亚文化之都”的美誉,据说扬州境内有151公里运河沿线有10个文物点列入《世界文化遗产名录》,是大运河沿线拥有世界遗产最多的城市。

扬州真是一座美丽而厚重的城市,短短小文自然难以概括全部,如今三年之后再到扬州,随着接下来几天的深入采风,想必会更加了解



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