| 527801728 | 2023-03-21 17:46 |
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导语：锌是“男人的加油站”，春季建议男性：常吃这3种高锌菜，体格强壮，增强免疫力！ 大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”春暖花开，面朝大海，这是每个人向往的生活，但是作为家庭顶梁柱的男人，在春天却没有这份闲情逸致，他们所想的是怎样才能挣到更多的钱，让家人生活得更好，因此这时候的男人更需要调养好身体，才能更好地工作。  生活就像爬打大山，生活就像趟大河，在岁月蹉跎中，男人顶着生活和社会的压力，往往会忽略自己的身体，而作为家人的我们要做好他们身后坚强的后盾，调理好饮食，及时补充营养，增强免疫力，让他们有一个好身体。春季是滋补养生的好时节，常言道“锌是男人的加油站”，也被称之为“智力元素”，常吃含锌高的食物，不但增强免疫力，还能补气血、增加智力，在社会生活中游刃有余，因此说锌是“男人的加油站”，春季建议男性：常吃这3种高锌菜，体格强壮，增强免疫力！  第一种：生蚝，它是男人补锌的首选食材，每百克生蚝含锌达到72毫克，另外生蚝还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、牛磺酸、多种维生素和人体必须的矿物质，被人称作“海中牛奶”，春天经常食用，可以很好的起到滋补作用，补肾补精神，体格强壮，增强免疫力！  推荐做法：生蚝豆腐汤 买回来的生蚝去壳剥下生蚝肉，清洗干净后放入碗中；一块老豆腐切成2厘米大小的块状，焯水一分钟去腥味；起锅不用加油，直接放入豆腐，然后再加入适量的清水，接着加入一匙食盐、一匙白糖、适量的胡椒粉调味，搅拌均匀后盖上锅盖，大火将其烧开后放入生蚝肉，继续大火烧开撇去浮沫，加入适量的葱花和香菜，搅拌均匀即可出锅，美味即成！  第二种：口蘑，民谚云“要想身体好，菌菇是个宝”，口蘑作为春天的当季蔬菜全身都是宝，它富含蛋白质、脂肪，还含有人体所需的八种氨基酸、高膳食纤维、B族维生素以及铁、锌、锰、铜等多种营养元素，尤其是锌元素含量非常高，每百克口蘑含锌量为9.04毫克，是蔬菜类的第一名，有着“高级蔬菜”、“素中之荤”的美称。  推荐美食：酱香口蘑 口蘑清洗干净，切成厚一点的片备用；准备料汁：大碗内加入1勺盐、1勺白糖、适量的胡椒粉、生抽、蚝油、一勺淀粉、少许清水，搅拌均匀、化开调料后放一边备用；起锅加水，水开后放入口蘑焯水一分钟，目的是去除草酸和异味；起锅加油，油温五成热时放入蒜片，爆香后放入口蘑，将口蘑用铲子摊平，铺到锅底煎一煎，煎至口蘑微微发黄发焦时倒入调好的料汁，然后滴入两滴老抽调色，大火翻炒至料汁被完全吸收后关火，装盘即可。  第三种：牛肉，很多人都知道，牛肉富含蛋白质、矿物质和维生素，常吃具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，不但能增强抵抗力，而且对于孩子的生长发育具有莫大的好处，另外它是肉类中含锌的佼佼者，每一百克牛肉中含锌量为4.73毫克，而且其综合营养高于其它肉类，所以春季建议男人多吃牛肉。  推荐美食：小炒牛肉 牛肉要想好吃，切牛肉有技巧，切时要先看牛肉的纹路，要横着切，目的是切断它的纤维，这样吃的时候就不会嚼不动还塞牙了，切片或切条都可；切好后要腌制一下，加入适量的料酒、姜丝、生抽、蚝油，再加入一个蛋清和适量的淀粉，用手多抓拌一会儿，抓拌均匀后再淋入一点油，再次抓匀后腌制15分钟左右。  芹菜切段后焯水一分钟；姜适量切成姜丝、蒜切蒜片备用；调料汁：碗内加入适量的盐、白糖、生抽、蚝油、料酒和少许淀粉搅拌均匀后备用，用量按照我们平时炒菜时放的量即可。  起锅加油，油温五成热滑入牛肉，小火炒至牛肉变色放入蒜片和姜丝，炒出香味后再加入芹菜，大火炒至芹菜断生后加入料汁，再次大火翻炒均匀后即可出锅。  “一年之计在于春”，春天是各种进补的大好时机，春季建议男性：常吃这3种高锌菜，体格强壮，增强免疫力！那就是生蚝、牛肉和口蘑。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！ |
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