在贾府众多媳妇里，贾母最为欣赏认可的、给予最高评价、并予以巨大希望的，并不是王熙凤，而是秦可卿。这从贾母对其的评价里一览无余。
重孙媳妇第一得意之人。（贾母）素知秦氏妥当。
这些评价，《红楼梦》里的其他人物都没有得到过，甚至都差得远。比如凤姐可谓作者塑造的一个能干的标杆。贾母对她认可的同时，说她的管家是“丢下耙儿弄扫帚”，她绝顶聪明没错，但贾母却担心她伶俐太过，恐怕福寿有损。和“素知妥当”的秦可卿显然有着相当大的距离。
秦可卿的确是很完美，容貌上兼黛钗之美，性情上温柔平和，人缘上上下通吃，才干上高瞻远瞩。无论大小事，交给她办，只有一个感觉，就是放心。总之，贾母对这个重孙媳妇满意到不能再满意。
可惜，秦可卿没能将自己的人设维护到底，她首先失心的恰恰是贾母这位老祖宗。《红楼梦》十一回，十一月三十冬至这天，贾母对秦可卿的病情还关怀备至，贾母是这样表达对秦可卿的疼爱的：

“好个孩子，要是有些缘故，可不叫人心疼死。”说着一阵心酸，叫凤姐儿说道：“你们娘儿两个也好了一场，明日大初一，过了明日，你后日再去看一看他去。你细细的瞧瞧他那光景，倘或好些儿，你回来告诉我，我也喜欢喜欢。那孩子素日爱吃的，你也常叫人做些给他送过去。”
那道著名的美食“枣泥馅的山药糕”就是贾母这次特意交代的结果。因为到了初二，凤姐去看望秦可卿，秦氏说：“婶子回老太太、太太放心罢。昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像是克化的动似的。”凤姐听了马上说：“明日再给你送来。”
这时秦可卿已经被那位高明的张友士诊过了脉，明确表示这一冬天不会有问题，调理到明年春分就可以痊愈了。说明秦可卿这个病不严重，不过是需要长期调理而已。这个调理，贾珍恨不能一天用两斤人参，荣国府的长辈们个个关切，原本不思饮食的秦可卿也找到了滋养脾胃的食物，就是枣泥馅的山药糕。这个糕点可不是随意一写，首先大枣可以增强人的免疫力，既补气血又安神养神，有滋阴补阳的功效。而且大枣配上山药，按中医医理，具有健脾、益气、养血、固本的效果。食药同源，营养丰富，非常易消化，尤其适合因病导致运化体弱者食用。贾母最懂养生之道，她赏给秦可卿的这款糕点是非常适合她的。
貌似一切均往好的方向发展。

可是，王熙凤当天回到荣国府，给贾母汇报秦氏病情时，说秦氏精神状态不错，等过几天好些了，还要来给老祖宗磕头请安呢。贾母听完，没有像她自己所说的喜欢，而是“沉吟了半日”，就吩咐凤姐回房去歇息。
从这时起，贾母对秦可卿的态度来了一个180度的大转弯。她从此再也不关心秦氏病情，也再无派人探过秦氏之病。枣泥馅的山药糕凤姐应该会常常给秦氏送去。只是，别说是一款糕点，无论是什么，秦可卿都不会吃了，不是不愿意吃，而是心理负担过重，吃不下，这个山药糕所传递的信息，准确的说，是贾府里的老祖宗的态度，成为秦可卿“病亡”的又一不可忽略的因素。
从此，秦可卿不过是挨日子而已。
秦可卿的巨大心理压力，来自于家族主要成员对她态度的转变，原因就是她和公公贾珍的私情的败露。
这一点，不但是曹雪芹在秦可卿判词里写得清清楚楚，在秦可卿突然死亡后，家族众人的反常反应和奇怪的态度也足以说明问题了。

秦可卿的死讯传来：家族众人是合家皆知，都有些疑心。前不久才死的贾瑞就没有一个人疑心，一个人得病，逐渐耗竭而死，这没有什么好疑心的。可见秦可卿死的很不正常，大家才“都”疑心。
贾宝玉听闻秦氏死讯，一口鲜血喷出，而且执意马上要去宁府。这些举动当然也是非常诡异的，只是本文不是分析这个问题，暂按下不表。
秦可卿之死没有震动贾母，倒是自己的宝贝孙子的举动让老太太担忧不已，她一再劝阻宝玉不要去宁府，理由是，夜里风大，等到明早再去不迟，其实她的重点是“才咽气的人，那里不干净。”贾母不是说过，万一秦可卿有个三长两短，她会心疼死吗，现在人没了，别说心疼了，首先是嫌弃她不干净，一再阻拦孙子去现场。贾母的这个前后变化如此悬殊，不可能没有内里的原因。
归根结底，秦可卿的私德有失破了贾母的原则底线，她疼秦可卿，是建立在她于家族有利的基础之上，当她做出了败坏家族门风、有损国公府声誉之事，她在贾母的心目中，完全就是一个负面形象了，不但不可能再对她有任何的关爱，对于贾母这样的大家长和顶级社会混了大半生的人来说，秦氏只有以死谢罪，才能尽可能地挽救家族的声誉。贾母做了大半辈子国公诰命夫人，这一点，她有自己的标准，根本不可能有任何商量的余地。

贾母就算再次赏了秦可卿高级点心，只是这位老祖宗的态度变化，心思沉重的秦可卿别说吃了，放嘴里她也咽不下去，若论攻心术，贾母什么都不用干，就已经是很高明了。