| 天人地 | 2023-03-19 11:01 |
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菌子米线汽锅鸡 昆明是越吃幸福感越强的地方 物产丰饶的昆明，是一个越吃幸福感越强的城市。  小红书@ 别吃啦 迎着初生的晨曦在昆明美美吃上一顿，你总能在野味十足的菌子中，从遍地皆是的各式米线里，找到生活最初的松弛感。  小红书@ 小新难瘦 / 小锅米线 / 昆明人对米线的喜爱，是不可改变的习惯。  小红书@ 林深时见🦌发 毫不夸张，昆明人吃过的米线，加起来能绕地球一圈，用“一肚子的米线”来形容昆明人，再贴切不过了。  小红书@ 凶暴小甜喵 小锅米线都是现点现煮，一锅一碗，等汤涨起来，米线软下来，香喷喷的肉酱一浇，辣椒一撒，一碗令昆明人魂牵梦绕的小锅米线就做好了。   小红书@ 小鸽大宝贝儿 腌菜、臭豆腐、韭菜等新鲜明亮的食材尽数入汤，温柔落肚，是说不出的过瘾。  小红书@ 下面的朋友尖叫声 / 豆花米线 / 豆花米线真是好吃到让人心醉啊！ 根根分明的米线上趴着软瘫瘫的豆花，再放点腌酸菜、生韭菜、花生碎、酱油、辣椒，搅拌一下，让人一馋，眼前一亮。  小红书@ Linda snow 豆花均匀的裹满了每一根米线，爽滑嫩口，又豆香味十足，配着辣油和酥香的花生，爱了爱了。   小红书@ 一二三 在昆明，豆花米线带来的小小的快乐，都能变成一整天的好心情。  小红书@ 小杜要天天开心_ / 汽锅鸡 / 昆明人口味偏好鲜美清淡，一道汽锅鸡，他们最爱吃，并乐此不疲。  小红书@ 奶油美 几片生姜，一把细盐，只凭一口蒸汽锅便能在数小时的蒸腾中，一点一点锁住鸡肉本身的鲜美。   软烂鲜嫩的鸡肉，鲜美清透的汤汁，只需一口，就能心动好久。  小红书@ 钟意蕾啊 / 烧饵块 / 富有炭火香气的烧饵块，是大米最极致的味道。  小红书@ alisasaa- 昆明人醒来的第一件事，就是排队到小摊摊前买一套烧饵块，吃完打个饱嗝，也太幸福了。  小红书@ Linda snow 雪白的饵块被烧的通体冒着热气，裹上油条，抹点腐乳和辣酱，再加点酸菜豆芽香菇，卷一卷。  小红书@ Linda snow 一口咬下，浓郁的酱汁与清爽的蔬菜在口腔迸发出浓香的层次感，美味如期而至。  小红书@ 糖素素不吃素～ / 包浆豆腐 / 离开昆明的好长一段时间，心里都是包浆豆腐味儿的。  小红书@ 吃喝行摄的番茄 两面酥软的包浆豆腐，色泽金黄，嫣然可爱，一筷子扯开热气便缕缕钻出，送出一阵扑鼻的豆香。   内里是嫩滑的流心豆腐，滚烫的很，却无比软嫩，浇上特制的折耳根蘸水，密密的小孔吸饱汤汁，好吃到把人的灵魂都带走。   小红书@ 三3/下面的朋友尖叫声 / 调糕藕粉 / 昆明人从小吃到大的调糕藕粉，不许你错过。 调和好的藕粉黏黏稠稠的，上面盖上一块米蒸糕，搅合搅合吃进去，太有特色风味了。  |
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