| 527801728 | 2023-03-16 19:05 |
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说到帝王蟹，你的第一反应是什么？优质、昂贵还是美味？对于人们来说，吃帝王蟹就相当于吃了一顿大餐，帝王蟹属于高档食材。  也正是因为帝王蟹的价格比较高，很多抓帝王蟹的人也赚到了钱。据说5天能赚到65万。所以对于渔民来说，帝王蟹越多越好，能送到市场的越多，收入也必然增加。如果一出海就能随手抓到帝王蟹，一定会在梦中笑醒。 但没想到，英国人在附近海域发现了红帝王蟹。渔民们的情绪并没有我们想象的那么高涨，更加的是担心。为什么会这样？  鲎 事实上，帝王蟹并不是真正的螃蟹。它们属于石蟹科的甲壳类动物。由于体型巨大，素有“蟹中之王”之称。帝王蟹主要分布在寒冷的海域，属于深海蟹类，生活在850米的水深，生活在2-5℃的水温中。帝王蟹最常见的品种是“阿拉斯加红帝王蟹”，原产于北太平洋寒冷水域，从日本海、鄂霍次克海到白令海峡。  由此可见，帝王蟹在世界范围内的分布并不是特别广，很多国家都没有可以捕捞或养殖帝王蟹的海域，比如苏联。上个世纪，苏联人对帝王蟹情有独钟。为了更便宜、更方便地吃到帝王蟹，苏联人将帝王蟹引入了巴伦支海。 巴伦支海位于挪威和俄罗斯的北部。它是北冰洋的大陆边缘海之一。它以荷兰航海家巴伦支命名。虽然这片海域终年不结冰，但是这片海域的纬度和温度都与北太平洋比较相似。帝王蟹被引入这里后居然存活了下来。  帝王蟹攻击 大家都知道，物种的引进一直是个玄学，物种入侵极有可能是不小心造成的。起初，人们认为帝王蟹无法在巴伦支海生存，但万万没想到，它们不仅活下来了，而且活得太悠闲了。 生活在北太平洋的帝王蟹在原始生态系统中相互竞争。有丰富的浮游生物供它们食用，浅海地形也有利于它们躲避天敌。虽然有吃有住，但帝王蟹在北太平洋的天敌较多，尤其是幼年时，很容易被各种鱼蟹当成食物吃掉。  结果，帝王蟹到达巴伦支海后，发现自己没有天敌，导致幼蟹的成活率非常高。此外，帝王蟹的繁殖能力特别强，卵的孵化率约为16000/80000。如此一来，这片海域的帝王蟹数量呈几何倍数增长，能够制裁它们的也只有人类了。  成年帝王蟹是杂食动物。它们在深海中的饮食范围很广。从海胆到藤壶，它们强大的钳子让深海中的许多动物感到恐惧。它们可以直接击碎其他动物的保护壳，非常可怕。掠食者基本上是无敌的。 当帝王蟹的数量在生态系统中达到平衡时，实际上不会对海洋构成任何威胁。但是，巴伦支海的帝王蟹实在是太多了。他们在深海中寻找食物，而深海直接通向海底的沙漠。 刚开始帝王蟹涌动的时候，当地人其实还蛮兴奋的。毕竟帝王蟹是一种非常珍贵的食材，直接会给周边渔民带来可观的收入增长。但随着帝王蟹的数量再次增多，当地人突然意识到不对劲。这些帝王蟹直接危害其他海洋生物，很可能会直接导致以后无鱼可捕的局面。  不仅在欧洲，2011年9月，科学家在南极近海大陆架下方850米的泥床盆地发现了超过100万只巨型帝王蟹。这些大型食肉动物的出现很可能对南极海域是非常致命的。 帝王蟹那么多，为什么还是那么贵？ 从市场供求关系来看，帝王蟹的数量增加了，帝王蟹不应该更便宜吗？事实上，帝王蟹之所以如此昂贵，最重要的原因之一就是捕捞难度。帝王蟹生长的海域气候条件十分恶劣，动辄狂风大浪。因此，捕捞帝王蟹是一项高危职业，只有经验丰富的渔民才会从事这项工作。而且这份工作的死亡率很高。  另外，帝王蟹比我们想象的还要脆弱，运送到世界各地的时候可能会死掉，所以帝王蟹的运输成本也很高。  为什么说每吃一次帝王蟹，就是在为“拯救世界”做一份贡献呢？ 相信大家应该都听说过入侵这个词，指的是一些非原生生物通过各种方式进入我们的生态系统，并开始以极快的速度繁衍，抢夺大量的水土资源，严重影响其他本地物种。  比如我们听说过很多苹果蜗牛、火蚁等，但你可能不知道，有一种非常受欢迎的美食其实是一种入侵物种。就是我们今天要说的帝王蟹。 鲎 帝王蟹之所以被称为帝王蟹，其实是因为它比我们常见的螃蟹大很多，但是从生物物种分类来看，帝王蟹并不是螃蟹，而是属于石蟹科。 不过别看它也叫石蟹或岩蟹，但它毕竟是海洋动物，习惯在比较深的水域活动。要想钓到帝王蟹，一定要到850米以下的深水区。 现代水产垂钓最常用的方法就是诱箱。  把装有鱼饵的箱子放在它们经常出没的海域，等一段时间再拉出海面，一般都是不错的收获。 帝王蟹在世界各地如白令海和阿拉斯加海域盛产。前者每年秋季收获，尤其是九、十月份，红蓝帝王蟹的数量非常可观。 后者的收获期主要在冬季。当年11月至次年2月，可连续收获帝王蟹。除了红帝王蟹，阿拉斯加东南海域还有特有的金帝王蟹。  不过，不管在哪里捕捞，一般都有捕捞限额限制，因为帝王蟹曾经经历过过度捕捞导致的生产危机，这也让人们意识到，虽然这种生物拥有极强的生存和繁殖能力，它不能在人类中存活。面对需求，将难以抗拒。 在如今的中餐馆里，帝王蟹也成为了一道非常受欢迎的美食，不仅是因为它独特的美味，更是因为它体型巨大，区别于普通的螃蟹。  比起那些单手就能拎起的小家伙，帝王蟹在视觉上对人的冲击力很大。 而且因为它更大，所以肉更厚。对于喜欢吃海鲜的朋友来说，可以一次吃完。 但是中国海域没有帝王蟹，所以我们能买到的都是进口的。虽然中间有很长的周转期，但超低温储藏可以很大程度的保存帝王蟹，不至于那么好吃受制于流失太多。  帝王蟹这么好吃，价格当然高，但也有人说，以它们的繁殖能力，如果实现人工养殖，到时候肯定会成为餐桌上的廉价美食。的确，这些壮汉的繁殖能力着实让人瞠目结舌。最直观的数据是，一只雌性帝王蟹一生平均可以产下数万只后代。这样的体型，非常的恐怖。  相比之下，在人类开始有意识地控制剩余之前，生产力的发展给人口带来了巨大的繁荣。 中国已经经历了平均家庭拥有5-6个甚至更多孩子的时代。人口增长速度过快，引发了一系列问题，严重影响了社会的发展和进步。不得不提出计划生育来控制，而帝王蟹的繁殖能力是我们的几千甚至几万倍。  帝王蟹入侵 可以想象，如果不是因为对生存环境的要求，帝王蟹可能已经遍布了全世界的海域。 这些习惯在低温深海活动的物种的主要栖息地仍然是白令海和阿拉斯加海域。为了测试帝王蟹的入侵能力，科学家曾经进行过一项实验。 在1960年代的苏联，一些帝王蟹被释放到北冰洋。后续观察结果表明，它们具有很强的耐低温能力，很快适应了北极环境，丝毫没有耽误它们的繁殖活动。  这些新的后代为了获得充足的食物，开始向其他地区扩张。 每年，北极的帝王蟹活动区域都会扩大约50公里。如果它们也能适应温带甚至热带海域，那么按照这个速度，帝王蟹很快就会占据地球的整个海域。 得出这个结论的原因是，作为1960年代的实验结果，被投放到北冰洋的帝王蟹出现在了南极地区。  当科学家发现它时，这里的帝王蟹已经超过100万只。 有人认为帝王蟹的强大繁殖能力未必是坏事。毕竟这种海产品的消耗速度也是非常的恐怖，但是帝王蟹的繁殖却是有侵入性的。 它们到新的海域后，会破坏原有的平衡生态圈。  你繁殖的后代越多，你需要的食物就越多，其他物种如果失去了生存所需的资源和空间，必然会受到影响。如果任其发展，后果不堪设想。 结语 在国家积极采取应对措施的同时，吃帝王蟹也成为了一项特殊的活动。食客开玩笑说是在为保护地球做贡献。虽然听起来不严重，但这确实是不可否认的事实。  |
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