在重庆，有这样一家店，本是火锅店，却靠着一块牛排火遍了整座山城，征服不少重庆人的胃，每年更是有超过1000000重庆人排队吃！重庆40家店家家爆满，霸气占领了主城各大商圈，凭的就是一组实力超强的最佳拍档——水煮牛排+番茄牛骨汤！

庖丁家的招牌锅底番茄牛骨汤，货真价实的精品番茄与优质牛骨每日现熬，口味清爽不油腻，上桌后一定要先喝一碗，暖身暖胃，堪称一绝！

走进庖丁家，你就来到了牛肉的主场，肥瘦相间的雪花牛肉，经典美味的吊龙牛肉，脆弹可口的三花腱，Q弹劲爽的牛肉丸....每一种都美味十足，但食客们最爱的还是水煮牛排。

每块牛排比巴掌还大，十分厚实，看着就特别满足。放入沸腾的番茄牛骨汤中涮煮，沙漏计时，不多不少恰好三分钟，肉质细腻鲜嫩，汁水丰盈。

刀叉切块，肉汁潺潺流出，带有番茄汤底的鲜味，蘸上经典香醇的黑胡椒汁，或是香辣可口的赤焰花溪辣椒面，每一口都是无比的令人回味无穷。

正是这样一块牛排，让吃惯美食的山城人民也甘愿为止臣服，每天卖出10000+块，更是在遍地是火锅的重庆掀起了一股鲜牛肉火锅浪潮。