辣椒炒肉是一道十分美味的家常菜，一起来学学吧！

准备食材

五花肉、红尖椒、青尖椒

青蒜、食盐、鸡精、姜、蒜

料酒、生抽、老抽、植物油

具体步骤

青红尖椒切圈，五花肉切片

姜、青蒜、大蒜切好

锅中少许植物油放入肉片煸炒

炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄

倒入生抽、老抽和料酒，翻炒

将肉铲到一边

爆香姜、蒜和青蒜白色部分

最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒

加入盐和鸡精调味即可