| 天人地 |
2023-03-04 08:37 |
一口就丢魂让柳州美食封神的才不只螺蛳粉。还有香滑嗦一口入魂的米粉，称霸广西夜市的螺蛳鸭脚煲，以及各种美味的糖水，一口咬下去就爆汁的柳州酸... ... 小红书@一碗橘子味酸甜苦辣咸，这座宝藏小城把五味全都占了个遍，偏偏每一样还都超级好吃，作为一名正统吃货，真想日日夜夜都吃在柳州。 小红书@程心动/ 螺蛳粉 /柳州美食的代表一定是螺蛳粉。集“辣、香、鲜、酸、爽”于一身的螺蛳粉，是柳州递给世界的第一张名片。 小红书@ 我还能再吃一勺“一碗螺蛳粉，半座柳州城”。这句话真的不是夸张，难以想象柳州人对螺蛳粉的热爱可以追溯到2.5万年。 小红书@一碗橘子味很多人都疑惑《卿卿日常》的少主夫人吃螺蛳粉，古代就有螺蛳粉了吗？没错，嗦上一碗“仙气环绕”的螺蛳粉，是柳州人从古至今的爱好。 因此你也就不难理解，在柳州三步一螺蛳粉店铺的盛况。满街螺蛳粉飘香，隔着老远就能闻到，鼻子猛吸一口，还没吃就已经被勾了七魂八魄。 小红书@ 小爆炸大街小巷的粉店，虽然空间不大，设施老旧，却难掩吃货热烈的心，阵阵嗦粉声，自带人间烟火气。 小红书@ 饼君君鲜艳的红汤，爽滑的米粉，金黄的豌豆和浸泡了汤汁的辅助，再配上金黄的煎蛋，一份炸猪手，或者是最近很火的炸蛋... ...不好意思，小编已经想要立马下单一份螺蛳粉了！   小红书@小爆炸推荐店铺📍西环肥仔螺蛳粉这家店已经在柳州开了十多年了，在当地人气很高，如果你想想来柳州嗦上一碗粉，来这家不会出什么错。  小红书@ 小肉爱吃肉肉🤪这家店螺丝粉瞧妹最爱的还是干捞螺蛳粉，有一点点汤，却主要是靠卤汁来体味，吃一口真的非常惊艳。 推荐店铺📍凤张螺蛳粉他家不仅可以根据自己的吃辣程度自加辣油，还可以暴风吸入超多配料，鸭脚、卤味、牛肉、腊肠、猪肺......在这里，一人端两碗才是柳州人最大的快乐。 小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡而且这家店24小时不打烊。纯螺肉熬制出来的浓郁汤底浇点香喷喷的辣椒油，拌着粉吃真是惊艳啊。 小红书@慢调子推荐店铺📍翠翠家螺蛳粉翠翠家螺蛳粉可以说是柳州打着“每天只卖100碗”口号的老网红店了。  小红书©️ 熊熊熊/ jisooya中午打车过去发现前面早已排起了长龙，这种场面在柳州可以说是一种超级美味预警了。味道嘛自然不用多说，看看排队的当地人就知道了。 小红书©️ Joyyyyyy/ 走，去柳州嗦粉 /其实柳州真的不止螺蛳粉，当地的米粉、滤粉、烫粉、卷粉、猪脚粉、凉拌粉、肠粉、干捞粉......各种各样的粉照样能让人一口销魂。 小红书©️ Adriana_小彤彤叫醒柳州人的早晨，注定会是一碗粉。不是螺蛳粉就是米粉、肠粉... ...一个月都不带重样的。 小红书@ 圆噜噜要减肥在这里也会有每天不知道吃什么的困扰，不是没东西可是，而是不知道到底该吃哪一种粉。来自美食大省的炫耀。 小红书@ SJJJ-端上一个不锈钢盆，塔拉着拖鞋，随便往板凳上一座，嗦一口粉，便是最美的生活。 小红书@脱糖小姐推荐店铺📍大华干捞粉柳州最好吃的干捞粉，分量不多还略贵，可就是这么一家店，柳州人还偏偏爱去。 小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡小小一碗粉铺满碎肉、花生沫，拌均匀后吃起来嘎嘎入味儿，再加颗卤蛋才叫圆满。女生二两根本就不够炫。 小红书@ 满天星blingbling店里的格言赫然写着：“好吃的不能贪多，少了才会觉得回味”，那就看在它这么香的份上，暂且信了它的鬼话吧。  小红书©️ Adriana_小彤彤推荐店铺📍华记肠粉如果你问一个柳州人华记肠粉怎么样，他肯定会告诉你：“冲就完了。” 小红书@ 江岸一枝花华记的卷粉真的是天花板级别的好吃！香香滑滑的卷粉裹着浓郁的海鲜酱、酸梅酱，再铺上一层厚厚的花生碎，惊艳到尖叫。 小红书@ DyyyY-推荐店铺📍八卦岭吴记小笼包嗦过那么多种粉，依然会觉得柳州的滤粉实在是太与众不同了，尤其是滤粉。 小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡滤粉有点像南宁的榨粉，却没有发酵过的酸味，味道清爽Q弹得很。 小红书@ 满天星blingbling加上肉沫、花生碎、芹菜碎、豆角碎，浇上一勺肉汤与面汤拌匀后，最后加满烧蔗，吃起来一口比一口香，梦中情粉也不过如此吧~ 小红书@ 满天星blingbling/ 螺丝鸭脚煲 /柳州最为宝藏名字里有螺蛳两个字，必然就是神奇的存在。这道广西十大经典名菜之一丰富好吃又不贵。 小红书@ 奈奈吃不胖以田螺和鸭脚为主要原料，将酸笋、姜、蒜、辣椒等加以调味，吃起来是鲜香热辣的同时，鸭脚和田螺也很入味好吃。 小红书@ sun/ 糖水 /嗦上一碗粉，觉得辣了，就再来上一杯糖水消辣吧。 小红书@ 大牙伢子不知道是不是因为靠近广东，在柳州每条夜宵街上，都会有几家糖水铺子，让人流连忘返。 小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡不管是烧烤还是嗦粉，旁边放一碗糖水简直成了标配，不信你就去柳州看看，一杯快乐糖水下肚真的超舒服。 小红书@ 一个猫推荐店铺📍姚记豆花只做三样糖水的一家店，却征服了一众吃货。只需4块钱，就可以豆花、玉米、黑白凉粉随意搭配，真的很划算。 小红书@ 满天星blingbling豆花很嫩很好吃，玉米也糯，红糖水甜度刚刚好，爱吃甜和不爱吃甜人士都能接受喜欢。 小红书@ 满天星blingbling小尾巴柳州怎么吃都吃不腻 |
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