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天人地 2023-03-04 08:37
一口就丢魂让柳州美食封神的才不只螺蛳粉。还有香滑嗦一口入魂的米粉,称霸广西夜市的螺蛳鸭脚煲,以及各种美味的糖水,一口咬下去就爆汁的柳州酸... ...小红书@一碗橘子味酸甜苦辣咸,这座宝藏小城把五味全都占了个遍,偏偏每一样还都超级好吃,作为一名正统吃货,真想日日夜夜都吃在柳州。小红书@程心动/ 螺蛳粉 /柳州美食的代表一定是螺蛳粉。集“辣、香、鲜、酸、爽”于一身的螺蛳粉,是柳州递给世界的第一张名片。小红书@ 我还能再吃一勺“一碗螺蛳粉,半座柳州城”。这句话真的不是夸张,难以想象柳州人对螺蛳粉的热爱可以追溯到2.5万年。小红书@一碗橘子味很多人都疑惑《卿卿日常》的少主夫人吃螺蛳粉,古代就有螺蛳粉了吗?没错,嗦上一碗“仙气环绕”的螺蛳粉,是柳州人从古至今的爱好。因此你也就不难理解,在柳州三步一螺蛳粉店铺的盛况。满街螺蛳粉飘香,隔着老远就能闻到,鼻子猛吸一口,还没吃就已经被勾了七魂八魄。小红书@ 小爆炸大街小巷的粉店,虽然空间不大,设施老旧,却难掩吃货热烈的心,阵阵嗦粉声,自带人间烟火气。小红书@ 饼君君鲜艳的红汤,爽滑的米粉,金黄的豌豆和浸泡了汤汁的辅助,再配上金黄的煎蛋,一份炸猪手,或者是最近很火的炸蛋... ...不好意思,小编已经想要立马下单一份螺蛳粉了!小红书@小爆炸推荐店铺📍西环肥仔螺蛳粉这家店已经在柳州开了十多年了,在当地人气很高,如果你想想来柳州嗦上一碗粉,来这家不会出什么错。小红书@ 小肉爱吃肉肉🤪这家店螺丝粉瞧妹最爱的还是干捞螺蛳粉,有一点点汤,却主要是靠卤汁来体味,吃一口真的非常惊艳。推荐店铺📍凤张螺蛳粉他家不仅可以根据自己的吃辣程度自加辣油,还可以暴风吸入超多配料,鸭脚、卤味、牛肉、腊肠、猪肺......在这里,一人端两碗才是柳州人最大的快乐。小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡而且这家店24小时不打烊。纯螺肉熬制出来的浓郁汤底浇点香喷喷的辣椒油,拌着粉吃真是惊艳啊。小红书@慢调子推荐店铺📍翠翠家螺蛳粉翠翠家螺蛳粉可以说是柳州打着“每天只卖100碗”口号的老网红店了。小红书©️ 熊熊熊/ jisooya中午打车过去发现前面早已排起了长龙,这种场面在柳州可以说是一种超级美味预警了。味道嘛自然不用多说,看看排队的当地人就知道了。小红书©️ Joyyyyyy/ 走,去柳州嗦粉 /其实柳州真的不止螺蛳粉,当地的米粉、滤粉、烫粉、卷粉、猪脚粉、凉拌粉、肠粉、干捞粉......各种各样的粉照样能让人一口销魂。小红书©️ Adriana_小彤彤叫醒柳州人的早晨,注定会是一碗粉。不是螺蛳粉就是米粉、肠粉... ...一个月都不带重样的。小红书@ 圆噜噜要减肥在这里也会有每天不知道吃什么的困扰,不是没东西可是,而是不知道到底该吃哪一种粉。来自美食大省的炫耀。小红书@ SJJJ-端上一个不锈钢盆,塔拉着拖鞋,随便往板凳上一座,嗦一口粉,便是最美的生活。小红书@脱糖小姐推荐店铺📍大华干捞粉柳州最好吃的干捞粉,分量不多还略贵,可就是这么一家店,柳州人还偏偏爱去。小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡小小一碗粉铺满碎肉、花生沫,拌均匀后吃起来嘎嘎入味儿,再加颗卤蛋才叫圆满。女生二两根本就不够炫。小红书@ 满天星blingbling店里的格言赫然写着:“好吃的不能贪多,少了才会觉得回味”,那就看在它这么香的份上,暂且信了它的鬼话吧。小红书©️ Adriana_小彤彤推荐店铺📍华记肠粉如果你问一个柳州人华记肠粉怎么样,他肯定会告诉你:“冲就完了。”小红书@ 江岸一枝花华记的卷粉真的是天花板级别的好吃!香香滑滑的卷粉裹着浓郁的海鲜酱、酸梅酱,再铺上一层厚厚的花生碎,惊艳到尖叫。小红书@ DyyyY-推荐店铺📍八卦岭吴记小笼包嗦过那么多种粉,依然会觉得柳州的滤粉实在是太与众不同了,尤其是滤粉。小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡滤粉有点像南宁的榨粉,却没有发酵过的酸味,味道清爽Q弹得很。小红书@ 满天星blingbling加上肉沫、花生碎、芹菜碎、豆角碎,浇上一勺肉汤与面汤拌匀后,最后加满烧蔗,吃起来一口比一口香,梦中情粉也不过如此吧~小红书@ 满天星blingbling/ 螺丝鸭脚煲 /柳州最为宝藏名字里有螺蛳两个字,必然就是神奇的存在。这道广西十大经典名菜之一丰富好吃又不贵。小红书@ 奈奈吃不胖以田螺和鸭脚为主要原料,将酸笋、姜、蒜、辣椒等加以调味,吃起来是鲜香热辣的同时,鸭脚和田螺也很入味好吃。小红书@ sun/ 糖水 /嗦上一碗粉,觉得辣了,就再来上一杯糖水消辣吧。小红书@ 大牙伢子不知道是不是因为靠近广东,在柳州每条夜宵街上,都会有几家糖水铺子,让人流连忘返。小红书@ 蜡笔小新的妹妹蜡笔扯淡不管是烧烤还是嗦粉,旁边放一碗糖水简直成了标配,不信你就去柳州看看,一杯快乐糖水下肚真的超舒服。小红书@ 一个猫推荐店铺📍姚记豆花只做三样糖水的一家店,却征服了一众吃货。只需4块钱,就可以豆花、玉米、黑白凉粉随意搭配,真的很划算。小红书@ 满天星blingbling豆花很嫩很好吃,玉米也糯,红糖水甜度刚刚好,爱吃甜和不爱吃甜人士都能接受喜欢。小红书@ 满天星blingbling小尾巴柳州怎么吃都吃不腻


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