清明吃青团是传统的民俗。虽然现在离清明还有一个多月的时间，但是2月份以来，沪上各家老字号及部分电商平台的青团已经陆续上市，这比往年要早了好几个星期。

豆沙青团、咸蛋黄肉松青团依然是今年青团界的“中流砥柱”；黑松露菜肉青团、鲍鱼陈皮猪肉青团、肥汁米线青团、马兰头香干青团等创意口味限时限量推出。一年只吃这一季，喜欢青团的可以早早大快朵颐起来啦~

@网络

上海德兴馆

老字号上海德兴馆今年推出了黑松露菜肉青团、鲍鱼陈皮猪肉青团两款限时限量的新口味。另外还有 多年来一直颇受欢迎的 传统豆沙口味和“古早网红”咸蛋黄肉松 口味。

@老城隍庙

新口味融合了不少特别的食材，广东新会的十年老陈皮，还有整只大连鲍。黑松露青团，是将新鲜的黑松露自制成黑松露酱，然后再与荠菜肉馅混合均匀，这样既保留了荠菜肉青团的口感，又增加了黑松露的浓郁香气。而陈皮青团，则是考虑到鲍鱼和肉比较荤腥，所以加一点陈皮汁，增香解腻还开胃。

@家燕的小窝

德兴馆的青团全部采用手工制作，选用的是最传统的麦青汁，通过麦青汁和糯米粉混合，让青团的口感更软更糯，现包现制，口感会更好~据悉，限定新口味黑松露菜肉青团、鲍鱼陈皮猪肉青团只能在德兴馆中华路店买到哦！

@家燕的小窝

王宝和

在九江路上的老字号王宝和，前来选购青团的市民络绎不绝，王宝和的蟹粉明虾、秘制叉烧、松仁豆沙和马兰头鲜笋四种口味的青团都人气很旺。 今年王宝和推出了组合装，四只青团一盒可随意搭配。

@哪里有羊毛哪里有我

@上海发布

蟹粉明虾青团是拳头产品，也曾获得“上海名菜奖”。青团里满满的蟹膏、蟹黄、蟹肉还有一颗完整的大明虾。一口咬下去， 虾肉Q弹，蟹味浓郁~鲜了眉毛掉下来！

@上海发布

为了确保口感新鲜，馅料都是王宝和大厨亲自掌勺当天现炒！师傅们现包！

@上海发布

新雅粤菜馆

今年新雅青团主打7个品种，其中细沙、腌笃鲜、咸蛋黄肉松、荠菜虾肉、黄油腰果、川香牛肉和纯蟹粉都是人气口味。据介绍，这几天师傅们每天早上6点就到这里来制作，当天制作出来的青团都是销售一空。

@上海有个号

其中辣味口感的 川香牛肉青团还蛮新奇的！牛肉混合着芝麻，咸鲜混着微微的辣味更显特别~

@网络

今年新雅在面皮调制上做了进一步地研发，皮子是“六四开”。使糯米和粳米的配比达到更好的口感。这样蒸出来的形状很挺括，吃口有咬劲，而且有弹性。买回去以后，基本上存放两天没有问题。如果要保存的时间长，建议还是要放在冰箱的冷藏里，想吃了再拿出来隔水蒸蒸，几乎还原到刚刚做出来的口感。

杏花楼

在福州路上的杏花楼总店，咸蛋黄肉松、荠菜肉、芝士牛肉和鸡丝培根这四个经典品种依然受到市民欢迎。不少市民看到青团有卖了，赶紧过来尝鲜。

@百度  

盒马

为了提升口感，盒马今年也推出了7种不同口味的现蒸青团。肥汁米线为春季限定版新口味。笋干菜、咸蛋黄流心爆珠等6种口味则是往年经典款爆款。

@麻辣卉子

@不是八盘

据介绍，把米线包进青团里，是继螺蛳粉青团后的又一次新尝试。青团外衣以麦苗汁和糯米粉为主料制成，蒸制后Q弹软糯；内馅也高度还原了满小饱肥汁米线的口味，不仅有酸辣的汤底口感，还能吃到米线、炸响铃、肉和豆芽。

@不是八盘

又是一年青团季！

快来聊聊你们吃过哪些奇特口味的青团呀？