每年的春天，是一年中湿气最重的时候，因为在春天，阴雨绵绵的天气持续不断，加上空气中的水分蒸发的比较慢，此时湿气很容易进入到体内！如果体内的湿气长期比较重，不仅会使身体出现食欲不振，而且还会导致免疫力降低，所以在春天，我们一定要多吃一些祛湿的食物，从而使身体更健康！而一说到祛湿的食物，大家就会想到薏米。其实薏米虽然具有比较好的祛湿效果，但是在自然界中，还有一些比它的效果更好，比如今天老胡给大家介绍的芡实，它被誉为“祛湿猛将”。

去年老胡因为长期湿气重，不仅食欲不振，而且还经常感冒，后来我就去找我们当地的一位老中医看了一下，老中医只看了一下舌苔，就说我湿气特别重。而老中医人也比较好，他建议我回去把芡实、莲子、茯苓全部磨成粉，然后每天早晚喝一次，同时坚持锻炼，湿气肯定会快速消失。

可别说，我坚持吃一周，明显感觉精神状态越来越好了，等到了半个月的时候，身体已经完全恢复正常了，所以我建议湿气重的人，坚持每天吃一点芡实莲子茯苓粉，能使湿气跑光光，养胃又健康。接下来老胡就把芡实莲子茯苓粉的做法分享给大家！

【所需食材】：芡实300克、莲子150克、茯苓100克。

【制作方法】：

第一步：首先将芡实、莲子、茯苓全部放入到研磨机中，然后将它们全部研磨成粉末。如果家里没有研磨机，可以直接去药店买粉末。

第二步：将锅烧热，然后把研磨好的粉末放入到锅中，接着用中小火持续不断的翻炒，直到将它们炒到浅黄色即可。大家一定要用中小火炒，如果火候太大，很容易将粉末炒糊。

第三步：等炒熟的粉末放凉后，然后装入到干净的玻璃瓶中即可。

大家每天早上和晚上，只需要将炒熟的芡实莲子茯苓粉放入到碗中，然后加适量的开水，将它们搅拌均匀后就可以喝了。芡实莲子茯苓粉直接用开水泡喝着有一点点苦，如果您不喜欢喝苦的，可以适当的放一点冰糖或者白砂糖，如果您气血差，可以放红糖！

“祛湿猛将”不是薏米，而是芡实莲子茯苓粉，春天每天吃一点，湿气跑光光，养胃又健康！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍