钾的含量是香蕉的20倍。中老年人推荐：春天多吃这道菜，腿脚有力，精力充沛

钾是人体生命活动中的重要电解质，维持体内水电平衡和肌肉、神经功能的运动、紧张和传导。如果身体缺钾，身体就会反映出这些问题。此时，您就会知道是时候补充钾了。但实际上，我们每天都需要通过食物的摄入来补充一定量的钾。但并不是所有的食物都能补钾，有的食物含钾少，有的食物含钾多。就这样，钾的含量是香蕉的20倍，可以很好地为身体补钾。

是海带。推荐中老年人在春季食用此菜，可使腿脚变得强壮，精力充沛。海藻含钾量高，还含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素等营养成分。紫菜的做法有很多种，下面就分享3种做法，一起来看看吧~

【紫菜炒饭】

材料：剩饭、紫菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、洋葱、蚝油、大虾、香菜、食用油。

第一步：将紫菜放入锅中，中小火加热，将紫菜晒干，然后碾碎，越碎越好。

Step2：香菇、虾仁、红萝卜丁、香菜丁、葱切少许待用。

第三步：锅里放油烧热，加入葱花炒香，然后加入虾丁、胡萝卜丁和香菇丁稍炒。

第四步：然后倒入蛋液加热凝固，炒匀，再倒入剩米饭，炒至粒状。

步骤5：加入1汤匙蚝油和少许盐调味，撒上少许葱花和香菜炒匀，即可上桌。

【鸡蛋紫菜汤】

配料：紫菜、鸡蛋、芥菜、葱、猪油、盐、味精。

第一步：锅中烧开水，煮沸后倒入蛋液，搅拌成蛋花汤。

第二步：将紫菜丝、榨菜、盐、味精、葱花、猪油放入碗中，再倒入煮好的鸡蛋汤。

【探戈煎蛋卷】

材料：紫菜、虾皮、鸡蛋、葱、盐、食用油。

Step1：紫菜洗净，挤干水分放入碗中，打入2个鸡蛋，撒上少许葱花和虾皮，加少许盐调味，搅拌均匀备用。

Step2：锅里放油烧热，倒入紫菜和蛋液，中小火加热至凝固。

第3步：当底座设置好后，将其翻转并煮至两面都设置好。盖上锅盖炖1分钟。中心煮熟后，可以将其从锅中取出。