这2种不同食物自带“青霉素”，中老年人需多吃增强免疫力养生

导读：这2种自带“青霉素”的食物，中老年人应该每天吃，提高免疫力，保持身体健康！春姑娘长得很漂亮，像一个妩媚动人的少女，在山间穿上春装，把五颜六色的色彩洒在花草树木上。春天的景象还是很多的，各种油菜花、桃花竞相开放，让人心驰神往。春天来临时，由冬转春，气温变化。如果不注意，很容易生病。在转型期，人们的抵抗力也比较弱。春季可以多吃这两种食材，具有抑菌抑菌、抵抗力强的优点。尤其是年纪大了，更要注意饮食。今天我要分享两种不同的食物，它们的成分中含有“青霉素”。详情是什么？一起来看看吧。

准备食材：

土豆、洋葱、红葱头、盐、蚝油、食用油

特殊方法：

1、将准备好的小葱放入锅中，用手将葱头和葱尾上的老黄叶捞出，捞出后用水洗净。将洗净的红葱头放在砧板上，切成小块，切碎的红葱头备用；

2、将土豆皮洗净，洗净后将土豆去皮。去皮后放入水中洗净表面，将洗净的土豆放在砧板上用刀切成薄片。土豆要在锅里煎，所以尽量用刀把土豆切成小块，这样煎的时候更容易熟。

3、将切好的土豆片放入水中，加入适量清水浸泡。在浸泡过程中，可以更好地稀释里面的淀粉；

4、将洋葱表面的老皮去掉，然后用清水冲洗干净。用刀去掉头和尾。洋葱去头去尾后，用刀切成小块备用；

5、锅中的水收干后，倒入适量的油，将洗净的土豆片倒入锅中，小火翻炒均匀。

6、土豆入锅炒至表面微黄，加入适量蒜清，用铲子炒匀；

7、等土豆出锅出香味后，将准备好的洋葱倒入，用铲子炒匀。洋葱下锅后，用铲子翻动洋葱，这样炸出来的洋葱更入味，而且洋葱下锅的时候不要过早，晚下锅的话，洋葱会不熟太糟糕了，它们会有点脆和甜；

8、锅中放入洋葱后，边炒边将材料翻炒均匀，然后加入适量的盐、蚝油和少许酱油调味，用铲子翻炒均匀，炒香。待所有材料炒熟后，倒入葱花，用铲子翻动，炸好后即可出锅。

准备食材：

荷兰豆、腊肠、红萝卜、盐、蚝油、酱油、食用油

特殊方法：1.买回来的荷兰豆去头尾部分，特别是旁边的老面筋，这样口感鲜嫩可口。将处理好的豌豆放入锅中；

2、加入适量食盐，用清水浸泡。在浸泡的过程中，我们可以用手洗一下，这样可以更好的去除荷兰豆表面的污垢。处理后取出，用清水冲洗两遍。洗完后，把Valuta放在一边；

3、胡萝卜皮洗净，放在砧板上，切成小块。切薄一点的话，边煮边煮比较好，切块放碗里备用。用水冲洗香肠。洗香肠的时候要多洗几次，放在砧板上切成小块，切好后放一边；

4.锅中加水。水开后，我们将荷兰豆和胡萝卜片倒入锅中，加入一勺食用油稍炒一下；

5、漂白后的萝卜荷兰豆颜色更亮，翠绿色，更漂亮。漂白后将它们取出并放在一边以备后用。

6、锅中的水收干后，倒入少量油，将洗净的香肠倒入锅中炸香。锅中的香肠炒至微焦后，我们将焯过水的荷兰豆和胡萝卜片倒入锅中；

7.材料下锅后，翻炒均匀，翻炒几下。因水淡，呈汤汁状，入锅后用中大火快速煎熟即可；

8、材料炒熟时加入适量的盐、蚝油、酱油调味，用锅铲翻炒几遍均匀。烤好后即可关火，出锅。