不管男女老少，提到癌症难免让人大惊失色，感到恐慌，好像患上癌症，自己的生命就相当于走到尽头。不仅自己要饱受痛苦，整个家庭也要负担沉重的经济压力。

常言道：病从口入，祸从口出，不健康的饮食习惯是导致癌症爆发的主要诱因，癌症的发生与饮食有莫大的联系。

若不想癌细胞来临，不妨常吃以下10种碱性食物，或能达到防癌抗癌的效果。

医生：这4种癌症和饮食密切相关！

1.乳腺癌

海带，海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

2.肝癌

引起肝癌的因素有很多比如肝炎、不良的饮食习惯和大量的喝酒等。另外也和饮食有关，尤其是黄曲霉毒素，所以一级致癌物质会直接引起肝癌。

在发霉受潮的玉米大米花生以及坚果里面含有大量的黄曲霉毒素，所以要合理的储存食物，当发现食物变质受潮时应该及时扔掉。

3.肠癌

台湾专家表示，红肉炒或烧烤后，会产生异环胺类化合物，导致肠癌。另外，红肉纤维含量低，容易引起便秘，影响胆汁和胆酸的中和，刺激肠上皮细胞，引起癌变。

另外，根据研究，摄取动物性脂肪过多也会促进致癌物质的发生。因此，长时间坐着喜欢吃薯条的人是肠癌高危人群。

4.胃癌

一日三餐不规律、喜欢吃熏制以及辛辣食物的人群容易患上胃癌，胃癌主要是因为感染了幽门螺杆菌所导致的，此病菌主要是通过唾液来进行传播。

平时一定要注意饮食上的卫生，一旦发现幽门螺杆菌呈现阳性，应该及时的清除。

当患上胃癌早期没有明显的症状，但是如果上腹部出现明显的不适感以及食欲减退，身体不明的消瘦，就应该及时去医院做相应的胃镜检查。

癌细胞或“讨厌”10种碱性食物，别舍不得吃，为健康助力

第一：洋葱

常吃洋葱确实有防癌抗癌的作用，吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。

研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

第二：橄榄油

很多人会吃橄榄油减肥，不得不提的是，超市里的橄榄油价格并不便宜。

但橄榄油是一种非常健康的优质食用油，它含有植物化学抗氧化剂和维生素E，这两种物质对预防乳腺癌和结肠癌都很有效。

第三：红薯

红薯作为常见的粗粮食物，其中含有较多的膳食纤维，常吃红薯，能够起到润肠通便的功效，促进粪便的排出，改善便秘的问题。

红薯不仅口感独特，同时还有强大的防癌功能，研究发现红薯的抗癌能力高达98.7%。其中的营养物质能够平衡体内血液的运行，降低癌细胞的活力，维持身体健康。

第四：刺梨

刺梨是一种常见的碱性食品，富含水溶性维生素C、维生素B等，它可以帮助清除体内的自由基，起到很强的抗氧化作用，延缓女性衰老，保持年轻。

不仅如此，刺梨还有抗癌的功效，可以帮助抑制癌细胞的增殖，增强自身素质，预防细胞癌变等问题，保证身体的健康，不妨常吃一些。

第五：金针菇

很多人平时吃火锅都喜欢点金针菇，它也是一种非常美味的食物，它富含蛋白质和各种营养物质，有助于保持健康。

最重要的是其中的蛋白质进入体内，还能刺激免疫系统，淋巴细胞T细胞生成抗癌细胞，有助于增强人体免疫功能，有防癌抗癌的作用。

所以，如果不想让癌症找到自己，尝试一些金针菇是有帮助的。

第六：胡萝卜

胡萝卜中含有多种维生素、胡萝卜素等其他营养物质，常吃胡萝卜能够缓解眼干眼涩的问题，改善视力下降，增强体质，预防上皮细胞癌变。

胡萝卜中的特殊营养物质还能有效抑制癌细胞的活性，起到防癌抗癌的效果，常吃胡萝卜，能够让你的眼睛更明亮，肝脏更健康。

第七：蔓越莓

在我们的日常生活中，很少有人吃蔓越莓，但是却吃蔓越莓做的食物，比如蔓越莓饼干，蔓越莓奶茶。

医生建议，日常生活中可以多吃生的蔓越莓，蔓越莓还是一种碱性食物，具有很强的抗菌消炎作用，可以帮助人体提高免疫细胞的活性，及时修复受损的免疫屏障。

而且，蔓越莓还能抑制肠胃中的幽门螺旋杆菌，帮助你调理肠胃，建议你多吃。

第八：猴头菇

猴头菇是生活中常见的食物，在养胃方面的效果比较显著，能帮助修复受损的胃黏膜。预防肠胃疾病的发生，并能增强胃动力，肠胃功能更完善。

猴头菇中含有猴菇多糖，能起到抗癌的作用，并能增强人体的免疫功能，有效降低癌细胞的活性，降低身体的患癌风险。

第九：芦笋

芦笋也是一种不错的抗癌食物，具有抗癌之王之称。芦笋里面富含的营养元素，能够有效抑制癌细胞在人体内的分裂扩散增长，降低癌细胞的活性。

并且还帮助刚开始癌变的细胞发生逆转，从而刺激GDP免疫功能，促进机体对癌症的抵抗能力与抑制能力，对膀胱癌、皮肤癌等癌症具有良好预防效果。

第十：桑葚

桑葚作为一种比较常见的碱性食品，是癌病所“厌恶”的食物，能够帮助阻拦癌细胞以及肿瘤细胞的蔓延，具有极强的抗氧化的作用。

特别是白黎芦醇，这种物质可以帮助减少癌细胞的建立，预防癌症的产生。