冬天的吉林市该是怎样的一幅画卷？

了解一座城的开始，一定会从它的历史、文化、饮食等等几个方面开始，作为吃货的我自然会把美食放在第一位，而且东北的美食真的是好吃的很，太多的朋友说来到东北一定要尽情得放开味蕾，要不回来会很想念。

吉林市是中国唯一省市同名的城市，有着“雾凇之都”的美称，因明清沿江建有吉林船厂城，又被称为“船厂”、“江城”、“北国江城”。

在寒冷的冬季，来上一盆热气腾腾的酸菜炖血肠或者小鸡炖蘑菇，绝对让你吃得心里热乎乎的，这就是正经的东北菜，代表了东北人火辣辣的热情。

美食推荐：乌拉火锅

“乌拉”系满语，翻译成汉语的意思为“沿江”。乌拉满族火锅，锅大，汤美。汤是用鲜骨熬制，加海米，紫菜，酸菜，冻豆腐，螃蟹，牡蛎，虾仁，粉丝等辅料，在配上白肉，羊肉，牛肉、冻豆腐等锅中涮食，绝对是吉林市冬季最佳的美食之一。

乌拉火锅先食汤汁，在涮肉。

东北的火锅蘸料更是区别于南方，多以酱油，香油，卤虾油，芝麻酱，腐乳，韭菜花等混调而成，这也是乌拉火锅独有的特色蘸料。

美食推荐：全鱼宴

吉林市的全鱼宴选自松花江及其省内各大湖泊的鱼类，独特的水质及地理环境使得这里的鱼肉鲜美嫩滑，制作所用的鱼类全、菜样多，所以才称为“全鱼宴”。

经炖、煎、炸、爆、剒等独特的厨艺加工，用小仅几公分长，大至十几斤重的十几种甚至几十种鲜鱼做成冷、热、生、熟俱备，软、嫩、酥、脆俱全，香、甜、麻、辣俱有的丰盛全鱼宴席。。

美食推荐：东北农家院（铁锅炖）

农家院多以农家炖菜为主，也就是常常说的东北杀猪菜。

酸菜炖血肠，这可是正经的杀猪菜哦，血肠、酸菜、粉条、五花肉等放在一个锅里小火炖，酸菜吸收了五花肉的肉香，又解除了肉自身的油腻感，再配合蒜泥酱，别提有多好吃了。

或者来一锅铁锅炖“硬菜”小鸡炖蘑菇，满满的香气扑鼻。

游玩推荐：“天外来客”吉林市陨石博物馆

美丽的故事发生在1976年3月8日15时的吉林市郊区附近县镇，随着一阵震耳欲聋的轰鸣，一位来自宇宙的客人，突然降落到这里，它就是现在陈列在吉林市陨石博物馆的吉林陨石。

在这些陨石中被称之为“大陆一神”的一号陨石重1770公斤，是目前世界上最大的石陨石。该陨石呈棕黑色，上有气印。 吉林陨石就其数量、重量、散落范围以及科技含量，在世界上都是罕见。经测定，吉林陨石的母体原是太阳系火星与木星之间小行星带中的一颗行星，年龄约为四十六亿年。

游玩推荐：吉林市文庙博物馆

吉林市文庙与南京 夫子庙、曲阜孔庙、北京孔庙并称“中国四大文庙”。其建筑仿皇宫之制，大成门、大成殿、崇圣殿三大主体建筑坐落在一条中轴线上，两侧辅助性建筑呈对称状排列，进入正门建筑次序依次是状元桥、棂星门、大成门、大成殿、崇圣殿。

游玩推荐：阿什哈达雾凇观赏带

雾凇也称树挂，在寒冷的北方，临近地表水（河流，湖泊等）的地方，由于水从湖面蒸发，在空中形成水雾，而又因为寒冷的空气，雾中的水粒子在树枝上凝结、结霜并不断积聚，树枝披上了由小冰晶组成的白色不透明的外衣，产生了类似雪后的景观，非常美丽，犹如梨花盛开。

如果选择吉林市区行，那就来阿什哈达雾凇观赏带，这里是吉林市区最佳的观赏地带，树木整齐，曲路纵深，交通便利。

如果你选择冬季的东北，那就来这里小游几日，即使在市区行，依旧可以找到独属于这里的魅力，等着你，发现这座城更多的美好。