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天人地 2023-01-23 08:21
说起水果每个人都喜欢人,春天的草莓、菠萝、猕猴桃;夏天的桃子、西瓜、李子;秋天的柿子、柚子、鸭梨;冬天的山楂、橘子等等。

水果中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、黄酮类物质等多种对人身体健康有益的营养物质。可水果是可以随便吃的吗?答案让人意外,不同的水果适合不同的人。
有人秋冬季节觉得缺水、口干、上火,听说吃水果可以去火,就一口气吃了很多。结果干燥的情况没有解决,反而发生腹泻,加重了身体的不适症状。

爆炸营养课堂的营养师要提醒您:水果不能乱吃,秋末冬初季节,吃水果前记住这4句话。
1、冬初吃水果,记住这句话:吃水果不要过量
做什么事情都有个“度”来衡量,再好的东西吃多了也会有副作用,同样吃水果这件事上《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。比如苹果、梨、橘子等,普通个头的每天吃1~2个就可以了。
吃的太多反而会导致发生腹泻、上火或者引起肠胃不舒服,尤其是减肥人群,切不能每天只吃水果不吃别的食物。

2、冬初吃水果,记住这句话:伤胃的水果不要多吃
现在有胃溃疡、胃炎等慢性胃病的人很多,这类人群秋冬吃水果时要注意,几种伤胃的水果不要多吃。比如鲜枣的枣皮纤维含量很高、也很硬,肠胃不好的人很难消化。
再有像山楂中含有大量的有机酸以及鞣酸,会与人体中的蛋白质发生反应,出现腹部疼痛的症状。

3、冬初吃水果,记住这句话:细菌性腐烂的水果不要吃
因为细菌和微生物所引起的腐败和变质的水果,建议大家一口都不要吃,吃了腐败变质的水果,可能会引起我们的胃肠道不适、恶心、呕吐等情况。
当然如果是因为运输过程中磕碰,导致的机械性损伤,把坏掉的不妨切掉洗净后是可以放心吃的,倒也不要浪费。

4、冬初吃水果,记住这句话:鲜榨果汁并不健康
有些人觉得把几种水果打成鲜榨果汁,喝起来简单又不损失营养素,其实这样理解就错了。水果制作成鲜榨果汁的过程中,是会有营养素的损失。比如水果里面的维生素C和一些抗氧化物质会在制作过程中受到损失。
再有鲜榨果汁喝多了,反而成为糖尿病的诱因,美国研究者对7万多名健康女护士进行了15年的跟踪研究发现,每个月喝至少3杯苹果汁和不喝苹果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了15%。


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