| 天人地 | 2023-01-20 07:40 |
古镇归真  很多城里人理想的生活大多带着陶渊明的烙印，“ 找一个民风好的小村子，弄一个小院、一亩良田；每日读书、写字、弹琴、种地；时有好友做客，交心品茗，把酒当歌”。我觉得贺州的一切和我的感觉很对，我本人比较慢节奏，不喜欢忙碌，这里就是可以完全休闲放松自己的最佳度假地。   提起贺州，就不得不说那有名的黄姚古镇，俨然成为贺州旅游的打卡地点，可谓是非去不可。斑驳的古墙，潺潺的溪流，纵横交错的树根，古榕参天，一座座老大宅迎面而来，这里是一片绿叶掩映下的行走起点。  广西，满足了我们对中式田园的一切想象。山水之间就是中国人的精神家园。在这里，谈起户外旅行和有机都带着股漫不经心的意味，可徒步的小径，种植着各种蔬果，并蓄养着鸡鸭鹅的小院，烹饪刚捕捞上来的河鲜，距离你都不过是咫尺之遥。  而我，已经是第三回走进这处千年古镇，第一次还是学生年代的时候跟友人在长途客运站拿着一张车票说走就走，记得那时还是一个寒冬，大部分商铺都没有营业，在凛冽的北风声中它更显寂静，像极了千年之后被世界遗忘的某个地方。第二回盛夏光年，带着爸妈重游故地，还第二次入住了阿姚的房子，欣喜地发现阿姚从几年前晚上跟房客两三自娱自乐地组乐队演变成现在的“阿姚演唱会”。显然，不仅是受到入住房客的爱戴，“演唱会”开始后十分钟，我回头往客栈门口望去满是人头攒动。可以说，黄姚每一处值得“打卡”的景点我都涉猎过了，所以第三回过来，我觉得我可以慢慢走，很慢地走，黄姚是个充满诗意的地方，每一外景点都不需刻意寻找，沿着石板路慢慢走，在无意间你就可能会发现一些令你惊喜的东西。  黄姚镇位于广西东部的昭平县，是有着近千年历史的古镇，距县城75公里，到桂林200公里，方圆约1.1平方公里，是明清时期因商业而发展起来的小镇。由于镇上以黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。古镇依山傍水，四周被一座座平地而起，翠绿雄奇的山峰所环抱。姚江、小珠江、兴宁河清澈如镜蜿蜒贯穿古镇，小桥流水、古榕参天、翠竹掩映，青山与绿水相依、绿水与民居相伴，山水风光犹似漓江又盛似漓江。较之自然风光，黄姚的历史人文景观更具特色，小镇街巷青一色的石板路，曲径幽深的街巷串起了300多幢错落有致，古朴典雅，风格各异的古民居。为了防御的需要，小镇筑起了坚硬的石城墙，出口之处，甚至镇内每一条街都建有闸门。古镇现有约2000人，39个姓氏，95%以上是汉族，只有少量壮族，绝大部分居民的祖先来自广东，他们仍保持古朴的民风、民俗。    等八大姓氏分别建有10个宗祠和家祠，祠堂历经100年沧桑，依然肃穆挺拔，成为海内外宗亲寻根旅游的重要吸引物。独具匠心建造的明清古戏台、寺观、庙宇、社坛和随处可见的明清碑刻见证了历史时期汉文化在岭南偏僻山乡的影响。一座座别致优雅的古桥，把3条河畔的民居巧妙地联系在一起。桥边或是亭、或是庙，有亭、庙就必有对联诗文，有对联诗文就有牌匾，反映了古镇文化教育昔日的辉煌。      迎秀街，黄姚比较靠边上的一条街，比较宽阔，阿姚的房子一号店也是在这条街的尽头上。迎秀街原来也没有这么多饮食店聚集的，我第一次来黄姚的时候住在阿姚那里，就只有对面的那家饭馆，当时天很冷，我们就点了菜之后老板把菜端到在阿姚家给我们的，印象当中的青菜，特别特别清甜，那种浓郁的菜香味是城里卖的菜所没有的味道。后来第二回，走的时候太阳刚刚升起，也是只有对面的那家餐馆开门迎客了，真是朴实又勤劳的一家，早餐当然是吃最有名的米粉。  这里说一下，走的时候凭黄姚的门票贴纸（黄姚的门票是一张圆形的贴纸），到黄姚大门对面的邮局可以免费换取一张黄姚的明信片~   黄姚古戏台始建于明朝嘉靖三年，属单檐歇山木石砖瓦结构，整座戏台平面呈“凸“”字形，台面高出地面 1.65米，是—座八柱式，带后台、厢台、边栏的亭阁式戏台。戏台装饰有名士的楹联匾额，使整个戏台古色古香，流露出书香墨宝之气，增添了建筑的文化品味。   古朴的制造工艺，悠久的民族传统，使黄姚豆豉成为世人几百年来佐餐调味佳肴，誉美东南亚，也是送礼佳品。 黄姚豆豉产于千年古镇——黄姚镇。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚古镇特有的黑豆，仙井泉水和土著人古老独特的制作工艺精制而成，是昭平三宝之一，产品种类有剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉、姜蓉豆豉等。   信步走到黄姚古镇外围，在东门的空地上，看到一个位大叔在烈日下摆着档摊，傍边整齐地摆着正在晾晒的梅干——天然，味酸。    在《天工开物》中就有记载这种纯人手的榨油工艺，而在黄姚古镇还存放着一台古老的榨油器，“物理压榨”更能体现传统工艺，产出的纯天然绿色食品色、香、味俱全。物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，最大限度地保证了原料的完整性。  每年的七月初七是中国人熟知的的“七夕”，但对于黄姚人来说，却有着更加特殊的意义，这一天是他们的“取水节”。这一天，镇上每户人家都会派出一两个成员挑着水桶到仙人古井排队取水。 仙人古井距离水源地鸡公山2-3公里，泉水清澈，大雨、洪水都不会使它变浑浊。古井不是一个圆圆的泉眼，而是由几座方池相连。分为五口井，其功能各不相同。位于西北角的一口供饮用，东北角的一口用来洗菜，下方的三口井则是用来洗衣服和洗农具的。  传说阴历七月初七上午在泉中取的水，能放置三年而不腐，人饮后百病不生。传说归传说，经过专家的测试，发现这井水中还真的含有多种微量元素，常饮即使不益寿也能健体。在我们眼中，仙人古井最独特的倒是它的样子——它不是一个圆圆的泉眼，而是由几座方池相连。方池的功能性非常强，分为饮用池、洗菜池和洗衣池。从泉眼流出的水先供饮用，然后再依次进入洗菜池、洗衣池，最后汇入河中。 因为当年农历七月初七八仙下凡到井里嬉戏，碰巧被一位清晨洗衣服的妇女所见。之后一传十，十传百，百传千。整个古镇人都知道了。之后每年这天的正午12点，大家都来到井里的饮用水池来装神仙水（因为神仙每年这时都下凡），因此取名仙人古井。     带龙桥，古黄姚八景之一，是古镇最大的阶式石拱桥，该桥始建于明代万历年间，清乾隆二十三年重修，除了供行人往来，还能防止洪水。  之前两次过来黄姚古镇都因为种种原因没有在带龙桥上拍照，这次三顾黄姚，把合照的愿望给圆了。     在古镇里，古桥很多，除了上面的带龙桥之外，我个人最喜欢就是靠近古榕树下的这个石跳桥。整座桥由三十一个石头墩子排列而成，起到支撑固定作用，既方便行人又不影响泄洪。  盛夏大水的时候，可以看见很多当地的孩子穿着衣服就直接往河里跳。    之前石跳桥上行走的游人很多，而且它是“单行道”，想要慢慢地拍一张照片不是特别容易，这一次竟然碰上没有什么游客，机会难得。          因为现在黄姚剧院的前身曾经是一个幼儿园，所以剧院的外面还保留着一个石滑梯，虽然有些年久失修的破损，但也丝毫不影响孩子们高涨的热情。  阿姚感觉也是个有故事的，听说她以前是钢琴老师，后来旅居到黄姚开起了她的民宿，就这样很多年了。后来第二次来住阿姚的房子的时候发现每天晚上只要阿姚有时间，都会在她的迎秀店开个小小的迷你演唱会，不只是听她唱，谁有兴趣谁都可以上去露一手。    黄姚的夜是安静的，吃完晚餐走在街道上，欣赏美丽的夜景。  东方既白，热闹的迎秀街上只有一家餐馆刚刚开始营业，迎接人们的是温暖而耀眼的晨曦之光。     第二次来的时候发现阿姚又多了一家“新客栈”，听说是经一个导演朋友的转手的，现在由阿姚的妹妹在打理经营，位置有一点点小偏僻，但是内部的装饰一点都不含糊，墙壁上那些来自全世界各地的面谱更是有味道。   如何到达黄姚古镇  |
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