同里，一座有着很多光环的历史文化名镇，中国首批十大历史文化名镇、江南六大古镇之一、国家AAAAA级旅游景区，拥有世界文化遗产退思园（属于功州园林的一部分），古镇四面环水，由15条小河将古将分割成7个小岛，49座古桥又将其连成一体，故以“小桥、流水、人家”著称，是著名的江南水乡。

同里不仅有国家级的历史文化名镇，还有国家级的湿地公园及国家级的现代农业产业园，有很多值得一游的好地方，美食小吃更是多不胜数，不过要说最有特色的美食，当属北联村神元铁皮石斛产业园的石石斛宴了。

石斛，是一种十分名贵的药材，又名不死草、还魂草，《本草通玄》中是这样介绍的：“石斛，甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏。但气性宽缓，无捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。”历史上有很多关它的传说，尤其是秦始皇、武则天等帝王将相更是对其极为推崇。

石斛不仅是珍贵的中药材，还是列入了中国《国家重点保护野生植物名录》、《濒危野生动物植物种国际贸易公约》、《世界自然保护联盟濒危物色红色名录》，好在现在国内已经有不少人工种植基地，同里镇北联村的神元铁皮石斛产业园便是其中之一。

在同里旅游的时候，我们不仅有幸参观了这个现代化的石斛产业园，了解了石斛的生长状况，还品尝到了一桌极具特色的石斛宴，整个餐桌，每一道菜、每一份汤，甚至喝的饮料、酒水都与石斛密切相关。

这些菜有的是用了石斛花作为点缀，有的是取得石斛的汗液，有的是用石斛来煲汤，相对而言，用花的更多一些，比如石斛饺子、石斛花清炒虾仁、石斛鸡汤、石斛茶、石斛酒、石斛鸽子汤、石斛手工面、石斛茶叶蛋、石斛鲈鱼、石斛花炒鸡蛋、石斛果汁。

在外旅行的时候，如果我们只能用眼睛去参观，用耳朵去聆听，所获得的记忆往往比较短暂，时间久了或许印象就没有那么深刻了，如果能在参观的同时，还有机会通过味觉去品尝，那必然更加难忘。

按照工作人员的介绍及史书中的记载，铁皮石斛，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效。在民间更是被称其为“救命仙草”。将这样的“仙草”纳入菜肴，绝对是滋补的大餐。大家如果有机会到同里旅游，不妨到北联去品尝一样，不仅有益健康，还会留下深刻的印象。