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天人地 2023-01-11 08:40
民间流传着这样一句话
“早上吃苹果是金,下午吃苹果是银,
晚上吃是毒苹果”
这种说法到底对不对呢?

民间宣称:晚上肠胃不运动,吃东西会积攒毒素,所以晚上吃苹果就会变成毒苹果。
其实,人的消化和吸收功能不受我们定义的【作息时间】所限制。
只要你吃东西,消化系统就会开始工作,而只要消化系统本身是健康的,就能正常消化吸收,不会积攒毒素。
那么
苹果能不能空腹吃?


健康的人
对于健康的人而言,早上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化。
虽然在早上空腹的时候可以吃苹果,但是也不要过度,什么东西过度都会影响自己的健康的。
因为苹果中含有大量苹果酸,维他命C跟柠檬酸,空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结成不易融化的块状物,导致胃部急发炎,所以还是要有警惕的心理的。

身体不太好的人
但对于有些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。
高血糖患者
对于高血糖患者、有血糖波动者也忌空腹吃苹果。因为苹果的含糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。
到底什么时候吃苹果好呢?


早餐时
早餐时可空腹吃苹果。
在前一天的晚餐后至当日早餐前,一般人都超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳。
这时空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛。
空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。
睡前
睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠。

饭前
将吃水果安排在饭前半小时左右。
因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
饭前吃水果还有一个好处,可以减肥!
因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。

小贴士
如果你前一餐已经吃得非常饱了,那么“金苹果” “银苹果”都别吃,会增加肠胃负担;
如果你觉得有点饿,但又没到饭点,或者离睡觉还有一段时间,那吃个苹果充充饥就很不错。
·
苹果其实并不是一种营养很出色的水果,维生素和矿物质都不算多。
但它酸甜的口味,浓郁的香气依旧征服了不少人。
而且一个大苹果下肚,还是挺顶饱的,热量也不算太高,作为餐间零食很合适。
在这里,小编给大家推荐一道用苹果做的菜~

推荐食谱:拔丝苹果
食材
红苹果 2个;鸡蛋1个;白糖150g;花生油750g;淀粉150g ;芝麻10g
步骤
01. 将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。
02. 锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。
03. 原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆


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