| 天人地 | 2023-01-03 09:05 |
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在中国，每年有14万人被确诊患大肠癌，而且发病率每年递增2.5%~5.0%，远远高于全球平均水平的2%。 日常不良生活方式，在大肠癌的发病中占据很高的比重—— 1、三餐不定、缺乏膳食纤维 危险指数：★★★★★★★ 有调查显示，不规律的作息和饮食，导致32%的白领存在肠胃、肝脏等消化系统问题；压力过大、经常三餐不定时者，发生大肠癌的危险是正常人群的2~3倍。 时而过饱——一定时间内，大量的食物进入消化道，胃肠道的压力较大； 时而过饿——胃肠道长时间未得到食物消化，胃肠道的上皮会萎缩。长此以往，肠道免疫屏障功能下降，防癌抗癌的能力就大大下降。 膳食纤维被营养学家称为“没有营养”的营养，因为它吸水后膨胀，润滑肠道，以粪便的形式裹着肠道毒素排出体外，不给身体留下热量。  如果缺乏膳食纤维，粪便在肠道内停留时间会延长，造成肠道对废物再次吸收，长此以往，患大肠癌的概率将大大增高。 2、无肉不欢 危险指数：★★★★★★  一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就成为细菌的温床。 在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。 肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变。 3、久坐不动 危险指数：★★★★★  不少年轻人在办公室久坐、家里宅、出门以车代步，这也是结直肠癌形成的原因之一。 长期缺少运动，肠道蠕动会减慢，粪便中的有害成分，包括致癌物，会在结肠内滞留并刺激肠黏膜。 再加上久坐者腹腔、盆腔、腰部血液循环不畅，可导致肠道免疫屏障功能下降———这些都增加了结肠癌的发病危险。 4、长期便秘 危险指数：★★★★★  经常性便秘也可能是中老年人患结肠癌的主要因素之一。 便秘使排泄物在大肠内停留的时间长，结肠过多地吸收排泄物中的致癌物质；长期便秘，可诱发肠癌。 美国科学家对424名结肠癌患者和414名非结肠癌患者进行了研究。结果发现，有便秘者的结肠癌发病率是正常人的4倍多。 5、肠道疾病 危险指数：★★★★ 大肠息肉、大肠腺瘤、溃疡性结肠炎患者，大肠癌发病率明显增加。 有家族肠癌遗传病史的人群（这里主要指直系亲属中有患大肠癌者），特别是连续两代以上都有的、患病年龄在50岁以下者，其后代患大肠癌的风险概率比普通人群高出约20倍。 建议进行定期肠镜检查，以及与肠癌相关的肿瘤指标检测。 6、常吃油煎、烟熏、火烤食物 危险指数：★★★  无论是油煎、烟熏还是火烤，烹调温度都很高。 高温虽然催生了食物特殊的风味，但同时也催生了大量对健康有害的致畸、致突变物质。 偶尔接触这些物质，并不会产生明显危害；若长此以往，情况就难以预料了。 7、缺乏维生素和微量元素 危险指数：★★ 食品腌制过程中可出现维生素B2、维生素C、维生素E、矿物质等营养物质的缺失，而亚硝酸盐、胺类物质等致癌物质会聚集增加。  研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，结直肠癌的发病相对危险度降低。 研究也发现，大肠癌的死亡率与当地膳食硒摄取量及土壤硒含量呈负相关，叶酸能减少大肠癌的发病。 8、烟草、激素和其他 危险指数：★ 烟草燃烧能够产生很多致癌物质，有一些物质会留置在胡须、嘴唇、口腔里，通过食物进入消化道，长期可能导致基因突变，产生癌变。因此认为，吸烟也是诱发大肠癌的危险因素。  近年有研究发现，胆囊切除者、糖尿病患者，得肠癌的概率比普通人群要大。 激素与生殖因素，也可能左右大肠癌的发生。临床流行病学调查发现，单身女性的大肠癌发病率高于结婚女性，有人认为，这可能与激素影响胆汁酸盐代谢有关。 此外，患有血吸虫病的人罹患大肠癌的概率也较普通人群高，这可能是死的血吸虫卵沉积在大肠黏膜，刺激肠道黏膜造成癌变所致。 |
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