生活中很多人经常会出现肝火旺盛现象。肝火旺盛是一种中医说法，指的是肝脏的阳气亢盛从而表现出来的热象。

一旦体内肝火旺盛，就会使人反复出现口苦、失眠、易怒、头痛以及便秘等一系列不适感，对健康有着较大危害。

所以在出现肝火旺盛的时候，必须及早进行调理。那么，肝火旺盛到底该怎么调理呢？

　　一、药物调理

对于肝火旺盛人群来讲，应该在医生指导下适当服用一些消除肝火的药物，比如龙胆泻肝丸，这种药物能够起到疏肝理气以及活血止痛的功效。

也可以适当服用柴胡疏肝散、知柏地黄丸等。如果是女性患者的话，一旦肝火旺盛就很容易引起胸部胀痛现象，那么可以适当服用丹栀逍遥丸。

　　二、生活调理

在出现肝火旺盛的时候，一定要注意做好日常各方面的调理工作，尤其是不能出现熬夜现象。一旦熬夜，就会影响到肝脏的代谢、排毒功能，从而导致肝功能异常，很容易形成肝火旺盛现象。

患者还应该做好情绪方面的调整，不能出现任何的负面情绪。如果长期出现生闷气等不良情绪，也会导致肝火上升。

除此以外，患者还应该做好饮食方面的调整，不要吃过多对人体有较大刺激的食物，比如辛辣、油腻食物。还可以多吃以下几类食物，能够起到辅助消除肝火的作用。

　　一、草莓

一旦出现肝火旺盛现象，在饮食中应适当增加一些富含维生素C的水果，比如草莓。草莓中含有大量的维生素C，而且有着养护肝脏、消除肝火以及去心火的功效。

而且草莓中含有较多的抗炎成分，能够消除体内的一些炎性因子。可以提高肝脏的排毒功能，达到养护肝脏以及消除肝火的功效。

　　二、荸荠

　　荸荠是一种非常多见的根茎类蔬菜，可以生食也可以用来做菜，而且还能制作一些罐头食物，口感非常好。

　　而且荸荠属于一种中药材，所含有的胡萝卜素、维生素B族、尼克酸、粗纤维等成分特别多，能够提升人体的消化、代谢功能，能够有效消除一些肝火、心火和肺火旺盛所引起的一些不适感。

　　三、苦味食物

　　比如苦瓜、芹菜、生菜、苦苣等，这些蔬菜口感略有一些苦味，但所含有的各种维生素以及其他矿物元素有着清肝泻热的作用。对于肝火旺盛、肝气久郁等现象，有着一定的改善功效。

　　四、莲子

肝火旺盛患者在日常中可以用莲子熬粥或者是煲汤饮用，也可以用来泡茶，能够起到清热降火、养心安神等一系列功效。对于肝火旺盛导致的失眠、性情暴躁以及口臭口苦等现象，都有着较好的改善作用。

总而言之，对于出现严重肝火旺盛人群来讲，要在医生指导下适当服用一些药物进行治疗，并且要做好生活各方面的调整。还可以适当多吃以上4种食物，能够改善肝火旺盛引起的一些不适症状。

另外，患者每天还要适当的多补充一些水分，除了白开水以外，还可以适当的饮用一些菊花茶，能够起到消除肝火以及提升自身代谢功能的作用。

导语：睡眠不好是肝火盛！建议中老年人，多吃这碱性菜，清肝火，安神静心，营养开胃，才1元1斤，凉拌真鲜美！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~大家好，我是晓峰。

时间过得好快，一直都觉得自己还年轻，没想到一晃眼已经人到中年，随着年龄的增长，肩上的担子也越来越重，除了工作要忙，还上有老下有小，都需要我们的照顾，有时真觉得压力很大。因为精神压力大，失眠和睡眠不好便成为了让很多中老年朋友头疼的问题。

其实，睡眠不好除了精神压力大外，也跟肝火旺盛有一定的关系，人体内的肝火比较旺盛时，就容易导致心情烦躁，从而也会影响到睡眠。因此，我们平时除了调节情绪，缓解压力外，还可以常吃一些有利于清肝火、安心静神的食物，比如菠菜。

菠菜是便宜又营养的碱性蔬菜，它的营养非常全面，除了含有丰富的维生素、胡萝卜素和各种矿物质外，还含有维生素K和叶酸，有安神、滋阴降火、平肝等功效，常吃对身体十分有益。菠菜做法也很多，下面我就分享一个菠菜简单又营养开胃的好吃做法：

这道菜用到的主要食材是菠菜和海虹，先把海虹仔细清洗干净。然后取一口锅，在锅底铺上一些姜片，目的是去腥，然后把洗净的海虹倒入锅中，不需要加水，然后盖上锅盖把海虹煮至开口。

煮海虹时是不需要加水的，因为海虹本身含有水分，在煮的过程中它会自动释放出一部分水分，所以不用担心会糊锅，这样煮出的海虹鲜味不流失，而且煮好后，锅底的汤汁也不要浪费了，过滤一下，用来做海鲜疙瘩汤，鲜得不得了！

海虹煮开口就可以了，把海虹肉取出后放入盘中备用。

然后我们再来处理菠菜：先将菠菜的根部去掉，然后冲洗干净，再提前烧开锅开水，水开后加入一匙食盐，然后放入菠菜焯水，大约焯水1分钟后捞出菠菜过凉水。焯绿叶菜时，水中加入少许盐，可以使菜的颜色更加翠绿好看。

过水后的菠菜挤干净水分，然后切成3公分左右长的段，再和煮熟的海虹肉放到一起，然后加入剁细的蒜末和适量的食盐、白糖、味极鲜、香醋和少许香油，搅拌均匀即可，美味即成，开胃又下饭！

现在北方家里都供暖了，屋内温度高又干燥，这时拌上这样一碟清清爽爽的凉拌菠菜，实在是太开胃了！海虹特别鲜，用它和菠菜一起拌，味精都不需要再加了，吃上一口便会让你回味无穷，停不下嘴！

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