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天人地 2022-12-21 10:39
两把中国黄豆,
一把美国大杏仁,
一台老式的九阳豆浆机,
巨大的轰鸣过后是清脆的警铃,
清甜浓香的杏仁豆浆呈现在你的眼前。
打小就爱喝豆浆,老爸有一台小型手摇石磨,采用最古老的工艺:泡豆、磨浆、过滤、煮沸。
长大了自己有了小家,当九阳刚刚研发了豆浆机,就拥有了一台,再以后又将这台机子带到了挪威,一直用到现在还在使用。
豆浆是中国人的最爱,现在外国人也开始认识到了它的营养价值,大型超市也开始有出售,不过价格是牛奶的两倍。
话说从中国带回来的黄豆眼见就快吃完了,随手抓了一把甜杏仁一起打浆。哇!这味更加的浓郁香醇,层次丰富。
黄豆的营养国人皆知,这甜杏仁营养价值更丰富,绝对是老少皆宜的食品。
1.杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康。
2.还可补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。维生素E是强有力的抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
3.杏仁中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维还有益肠道组织并且可降低肠癌发病率。
4.杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
杏仁豆浆
材料:黄豆40克和杏仁20克
制作:
1.将黄豆和杏仁提前一晚泡上,第二日捡出坏豆。
2.将黄豆和杏仁冲洗干净,放入豆浆机内,注入适量的清水。
3.插上电源,机器开始工作。
4.不一小会豆浆就打好了。
5.将渣保留着,可做葱油饼的油酥馅。
6.想得到更加细腻的口感,再次过滤。


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