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天人地 2022-12-20 08:34
镇江,人人爱吃面条
镇江人是出了名的爱吃面。
一碗镇江锅盖面吃起来耐嚼有劲,再配上十分讲究的底料,味道别提有多鲜美了。

除此之外,镇江的特色美食也不少。
味香弹牙的肴肉,一定要蘸着香醋姜丝一起吃。

蟹黄汤包有讲究,记住这12个字:轻轻提,慢慢移。先开窗,后吸汤。

拆烩鲢鱼头是一道镇江传统名菜,汤汁稠浓裹着鱼肉,营养非常丰富。

还有一大特色,少不了镇江香醋
镇江香醋在我国诸多醋品中别具一格,色、香、酸、醇、浓俱全。

吃个面,吃汤包,吃肴肉,那个都少不了,解腻又开胃。
坦白了说,镇江确实不那么适合发展,因为这里实在太宜居了。

假正经也 2022-12-21 16:00
在镇江的西津渡吃过锅盖面,感觉也就是一般的酱油面吧。拆烩鲢鱼头在扬州著名的富春茶社吃过。十分的咸,鱼肉吃上去像是大肥肉。不好吃。

尼姑道士 2022-12-21 16:38
有机会一定出镇江看看。


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