如今高血压已经成为生活中的常见病了，而一旦患上高血压，为了控制好血压水平，在饮食上会有许多禁忌。

花生是一种健康的零食，其中富含优质蛋白、钙、维生素E、核黄素、生物碱等营养物质，经加工后更是风味独特，许多人对其都爱不释手。

但也有人说，花生中含有较高的脂肪，因此，高血压患者是不能食用的，那么，事实是这样吗？

高血压患者能不能吃花生呢？

其实，高血压的患者是可以吃花生的。目前引起高血压的病因并不明确，但一般认为与遗传、肥胖、高盐饮食等密切相关，因此，高血压患者平时确实应尽量少吃高脂肪食物，避免脂肪堆积，造成肥胖，从而加重高血压病情。

但要注意的是，虽然花生中含有较多的脂肪，但其中只有不到2成为饱和脂肪酸，而超过8成为不饱和脂肪酸，它可以降低血液中的胆固醇含量，从而帮助稳定血压，对高血压患者是有好处的，只要在食用时不要过量，就不会造成肥胖，也不会影响血压的控制。

在吃花生时除了要控制好量，还要尽量选择吃水煮带壳的花生，避免吃炒制、油炸的花生，以免影响健康。

那么，高血压患者不能吃哪些食物呢？

1、高盐食物

高血压的患者要避免吃高盐的食物。盐中含有的钠可以导致血压升高、血液黏稠度增加，可加重高血压，造成动脉粥样硬化，诱发心脑血管疾病的发生。

建议高血压患者每天摄入的盐应控制在3~5克之间，除了做菜时少放盐，平时也要避免吃咸菜、烧烤等高盐的食物。

2、过于油腻的食物

高血压患者在生活中也应尽量避免吃高脂肪、高胆固醇食物，这类食物摄入过多，可导致肥胖，影响血压的稳定性，同时还可诱发高血脂，造成动脉硬化，对血管健康有很大危害。

建议高血压患者的饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜水果，多吃粗粮，有助于预防便秘，保持体重的稳定。

3、辛辣刺激性食物

高血压患者对于辣椒、胡椒等辛辣食物也要避免过多食用，这类食物均属于热性食物，可加重高血压引起的便秘、发热等情况，也会影响到降压药的治疗效果。

除了辣椒，高血压患者还应尽量少喝浓茶，浓茶中含有的物质可导致神经兴奋，带来失眠的困扰，对血压的控制不利。

此外，高血压患者也要严格控制酒的摄入，尽量做到滴酒不沾，否则可加重对血管的损害，诱发严重的心脑血管疾病。

总而言之，花生是一款健康的零食，高血压患者是可以食用的，少量食用对于控制血压还有一定的帮助。

但要避免吃油炸、炒制的花生，建议吃水煮的花生，对健康更有好处。高血压患者不能吃的食物包括高盐食物、高脂肪食物以及辛辣刺激性食物、酒等，这些食物对病情的控制不利。

花生是家家户户餐桌上常见的下酒菜，它的吃法也非常丰富，随着科学的发展，人们发现它里面含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质对身体还是很友好地，特别是中老年人，适当的吃花生，还可以预防衰老，帮助食物吸收洗化，修复受损的胃黏膜，最近网上又流传，；老年人吃花生会导致血压升高，又有人说它可以降血压，具体哪一种说法才是正确的？

老年人能不能经常吃花生？

高血压患者在饮食上要严格控制，任何引起血压升高的食物都要少吃，一些油腻、口味重的要严格的忌嘴，而花生最为一道最家常的菜，自然会受到人们的关注。人们喜欢吃，不仅是因为口感好，它里面的营养价值也非常高，里面含有丰富的蛋白质，维生素，这些营养成分，可以提高血管代谢功能，为血液提高充足的营养，对身体的益处还是很多的，而心血管疾病是老年人发病率最高的疾病，所以老年人适当吃花生是可以的，而且它里面含有丰富的不饱和脂肪酸，有软化血管的功效，防止血管硬化，对老年人的身体很有益处。但老年人在吃的时候，要注意适量，多吃了容易引起上火，每天吃一小把就差不多了。

长期吃是升血压，还是降血压？

它里面含有丰富的维生素D，A，E，这些水溶性的营养物质，可以抑制身体对胆固醇的吸收，所以花生本身是有降血压的功效的，并且它还是膳食纤维丰富的食物，有助于食物吸收消化，所以高血压患者也可以放心的吃，但是要注意食用的方法的剂量，因为花生本身里面含有油性物质，很多的花生油也是在它里面提取的，所以不适合用油炸吃，不然会导致身体吸收的油太多，引起血压升高，医生建议高血压患者，可以采用水煮的方法，这样既可以最大化地吸收其营养，也可以预防血压上升，同时在食用的时候，尽量不要将“花生红外衣”脱去，连皮一起吃，营养更高，它里面的皮脂含量丰富，连皮一起吃，营养更高。

花生味道香浓，很多人一吃就停不下来，老年人每天食用一小把就够了，高血压患者，食用的时候，也要注意一次性不要吃太多，摄入过量之后，容易口干舌燥，长期大量吃还会引发肥胖，短时间内也会造成患者血压迅速上升，一般一个星期吃3-5次，每次在20粒左右最佳。

由此可见，高血压虽然有保护血管和降压的功效，但是不适宜天天和大量食用，适当的补充，可以帮助身体稳定血压，在食用其他食物的时候，也要注意一次性不要吃太饱，少量多次的进食，可以预防血压升高，同时保持规律的作息，可以帮助身体维持激素平衡。