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厨爹 2022-12-04 23:06

“早补蛋白是关键”,提醒大家:早餐多吃这4种,提高身体免疫力

常言道“一年之计在于春,一日之计在于晨”,一年中最宝贵的时间是在春季,而一天中最宝贵的时间就是早晨,而对于每一天来说,早餐就是开启这天的钥匙,一天有没有精神,就看着早餐吃的如何,因此也是有了“早餐要吃好,健康跑不了”的说法。

而早餐作为一日三餐中最重要的一餐,可不是随便吃些面包、油条这些不健康,没营养的,正确做法是要吃一些高蛋白的食物,记得张文宏就曾强调过“早餐是补充蛋白质的黄金期”,不管男女老少,蛋白质是一定要记得补充。

毕竟蛋白质是人体最重要的营养素之一,机体所有组织都需要蛋白质的参与,是而蛋白质补充到位的话,不仅能提高身体的免疫力,还能提高机体的抗病能力,因此“早补蛋白是非常关键”,那接下来小编就为大家带来4种高蛋白早餐,也是提醒大家在早餐要常吃、要多吃、提高身体免疫力,身体强壮少生病哦!

一:贝贝南瓜蒸鸡蛋羹所需食材:贝贝南瓜、鸡蛋、虾仁、牛奶、盐、枸杞、黑胡椒

1.将食材全都准备出来,南瓜从顶部切开,然后将里面籽挖出来,盖上南瓜盖放到锅中蒸8分熟。

2.在蒸南瓜的时候,将鸡蛋打在碗中,放上牛奶搅拌均匀,再过筛一下,这样蒸出来的鸡蛋会更细腻,再往里放一把枸杞,搅拌均匀留着备用。

3.待到南瓜蒸到8分熟后,将蛋液倒进去再蒸15分钟,蛋羹已经成型了,表面放上虾仁,撒上点黑胡椒再蒸5分钟就可以出锅了。

4.当做早餐既有南瓜的绵软,还有鸡蛋和虾仁鲜嫩,高蛋白高营养,美味还好吃,早餐吃它刚刚好哦!

二:紫菜蔬菜虾饼所需食材:紫菜、大虾、胡萝卜、玉米、豌豆、黑胡椒、盐、玉米淀粉、白芝麻、油

1.将食材全都准备出来,大虾去头去虾线,扒皮剁成馅,之后将胡萝卜切小丁和玉米、豌豆丁焯煮一下,之后用搅拌机搅碎,一同放到虾馅中。

2.然后加入盐、黑胡椒碎,用筷子朝一个方向搅拌均匀,取适量虾馅做成小圆饼。

3.平底锅中放少量的油,中小火加热后,将虾饼放进去,小火慢慢的煎,待到两面都变得金黄了,就可以盛出来了,用海苔或是紫菜包一下,最后撒点白芝麻,鲜香味美营养高,一家老小都爱吃!

三:鸡蛋饼所需食材:鸡蛋、面粉、小葱、盐、胡椒粉、水、食用油

1.碗中加入面粉,再放上鸡蛋、葱花和一点点的水,用筷子或是蛋抽搅拌均匀,搅拌好的面糊别太稀,稀的话就煎不成饼了,若不喜欢吃葱可以不放葱,然后水也可以换成牛奶,这样就变成了奶香鸡蛋饼

2.平底锅中刷油,小火加热后,将鸡蛋面糊倒进去,待到表面结皮了,就可以翻到下一面,两面金黄后盛出来。

3.煎好的鸡蛋饼色泽金黄,咸香软糯,不管是配粥吃,还是配豆浆都非常的美味,营养丰富高蛋白,老人小孩都能吃!

四:番茄豆腐鸡蛋汤所需食材:番茄、鸡蛋、金针菇、盐、香油、鸡精、鸡蛋、食用油、酱油

1.将食材全都准备好,豆腐切块,鸡蛋打在碗中搅散,番茄去皮切成小块,金针菇洗干净切小段放到一旁备用。

2.锅中放少量的油,先用葱花爆香,待出香味了,放西红柿煸炒,中小火将西红柿煸炒出汁水,再加入开水。

3.等水开后,先将豆腐块放进去,放1勺酱油进行调味,待开锅后放切好的金针菇,再次煮开后淋入蛋液,放鸡精、香油进行调味。

4.喜欢吃香菜的话,再放上一把香菜,一碗鲜香味美的番茄豆腐鸡蛋汤就做好了,早餐喝一碗,补充蛋白质,提高免疫力!

现在正处于冬季,提高免疫力是非常重要的,而大家在吃早餐时,一定要记得补充蛋白质,增强抵抗力,在享受美味的时候还补充营养,也算是一举多得,因此也是提醒大家,以上这4种早餐要常吃哦,小编贴心的为大家附带了详细做法,提高身体免疫力,身体好才能少生病!

鸡蛋是我们日常生活中必不可少的一种食物,它的营养价值很高,尤其是蛋白质。它所含的蛋白质跟肉类的一样,属于优质蛋白,极易被人体吸收利用。这次要分享的就是鸡蛋美食。鸡蛋的做法吃法非常多,它可以说是万能的。配菜中可以见到它,做主菜也很大气,各种零食面食都能用到它。这次分享的鸡蛋美食是一道小零食的做法,味道非常好。

这道零食我可太爱吃了。外观颜色金黄,表面可以看到星星点点的葱花跟胡萝卜。口感表皮酥脆,内部几乎中空,咬几口之后非常软。口味是咸口的,不像甜的,吃多了容易腻,这道美食就不同,不要太咸,越嚼越香。吃了这么多年的鸡蛋,这个做法还是第一次见,一个用鸡蛋调出来的稀面糊,舀入油锅中,吃起来酥脆又蓬松。下午嘴馋了,十几分钟就能做好,不怕胖的可以吃一大盘。

这道美食的主要食材是鸡蛋,再加一点葱花跟胡萝卜做配菜,然后调入面粉增稠。它蓬松的效果有一半来自于泡打粉,加少许进去,完全没有问题。好吃是好吃,不过是油炸的,不要吃太多,偶尔吃一吃就可以,学会了就不用出去买零食了。喜欢的朋友可以收藏起来,有空的时候做一做,下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

一把小葱,半根胡萝卜,三个鸡蛋,一勺盐,250毫升温水,五香粉适量,200克面粉,2克泡打粉。

【制作步骤】

1.准备一把小葱,择洗干净,切成葱花备用。

2.半截胡萝卜,去掉外皮,先切片,再切成小条,最后切成小碎丁。

3.是哪个鸡蛋,磕入碗中,加入盐跟五香粉,再倒入250毫升温水,把它们搅打均匀。

4.然后倒入葱花跟胡萝卜,搅拌均匀。

5.最后倒入面粉跟泡打粉,搅拌到看不见干粉颗粒就可以了。

6.起锅倒油,油烧到五六成热,看到锅里冒泡了就用勺子舀一勺面糊,慢慢流入锅中,不要动它,让它定个型。

7.火候转最小火,慢慢它就会浮起来,全部定型后就用筷子翻动它。

8.一直炸到颜色金黄,表面酥脆的程度就可以了。

9.出锅控油,放凉就可以吃了。

小贴士:

1.咸度看个人口味,加点辣椒面也可以,自己喜欢就可以了。

2.没有泡打粉的家一点酵母也可以。



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