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厨爹 2022-11-30 23:05

这天冷后,对于过了50岁的中老年朋友来说真是一年比一年难熬啦。虽然嘴上都不承认,但稍不留意就容易感冒了。尤其是对于经常从事体力劳动的中老年朋友来说,一到刮风下雨的时候就容易腿疼或者是腰疼以及胳膊疼。

那么过了50岁的中老年朋友,甭管有钱没钱。可别忘了养好自己的身体,因为50岁的中老年朋友正是上有老下有小的阶段,正是人生的关键时期。可不敢让自己的身体出点毛病。

建议中老年朋友,冬天除了喝牛奶之外,多吃这三样身体强壮,少生病。好了,话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。

第一样:猪肝

猪肝里面含有丰富的钙、铁等营养元素,对于气血不好的中老年朋友来说,忘了多吃一些猪肝补充身体,所需要的营养哦。

推荐菜谱:尖椒炒猪肝

1.首先准备新鲜的猪肝一块,切成三厘米左右的厚片。然后在里面加入葱姜料酒去腥给他腌制五分钟。新鲜的青尖椒两个人给它去籽斜切成细丝。

2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的猪肝放进去炒香。用大火炒至变色。然后再给它盛出,炒锅烧热放入食用油。油热后再把准备好的葱花放进去炒香。然后在里面加入一勺生抽,用大火炒出香味。

3,再把准备好的猪肝加进来,放入准备好的青尖椒。快速地翻炒一分钟。一分钟后往里面加入两勺白糖,一勺精盐,一勺生抽,一勺成醋快速地炒匀,快速的炒匀就可以出锅啦。

第二样:冬瓜

冬瓜里面含有丰富的水分和维生素等营养物质。天冷后用冬瓜炖肉甭提有多解馋啦。冬天的冬瓜价格并不高,而且属于容易储存的食材,有钱没钱对于中老年朋友来说,可别忘了多吃一些它。

推荐菜谱:冬瓜炖肉

1.首先准备五块钱的五花肉给它,切成厚厚的薄片放入碗中,大葱一根切葱花。生姜一块给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。

2.冬瓜500克去掉外皮,然后给它切成三厘米左右的厚片放入碗中。炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的冬瓜放进去大火儿汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。

3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的五花肉放进去用大火煸炒出油脂。然后把里面多余的油脂给他捞出来。在里面加入葱姜料酒去腥。

4.然后再把准备好的冬瓜加进来,用大火翻炒出水分。里面加入生抽老抽两勺白糖一勺精盐调味。然后再加入三勺清水。盖上盖子大火烧开。

5.水烧开后转中火给它慢炖十分钟。十分钟后在上面撒上少许的葱花就可以出锅装盘啦。

第三样:花生米

花生米也叫长寿果,本身就含有丰富的维生素和矿物质等营养元素。尤其是对于爱喝酒的中老年朋友来说,每次喝酒的时候配上点花生米甭提有多解馋啊!

推荐菜谱:水煮花生米

1.首先准备花生米1000克,把它放在清水中给它冲洗干净。然后在里面加入葱姜八角桂皮香叶放入适量的清水。给它浸泡两个小时。让花生米充分地吸足水分。

2.两个小时后,再把准备好的花生米和这些配料一同放入锅内,在里面加入100克精盐用筷子搅拌均匀。盖上盖子给他慢炖35分钟。35分钟后给它腌制上两个小时。

3.两个小时后,就可以出锅吃啦。也可以在里面放点自己喜欢吃的胡萝卜丁或者是芹菜丁。又是一道美味的下酒菜哦。

好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗?

“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。时间如白驹过隙,转眼间寒冬来临,冰益状,地始坼,“终藏之气,至此而极也”!

中医流行一句话“数九寒天好养生”,对于养生,很多人误认为那就是“大鱼大肉”可劲造,其实不然。入冬后,人们的运动量减少,大鱼大肉吃多了,可能造成营养过剩,反而容易囤积脂肪,引发许多并发症。尤其是中老年人,新陈代谢变慢,入冬后饮食更要注意,建议中老年人:这3种食物能不吃就不吃,早懂早受益!

中老年是人从年轻到老人过渡的一个特殊时期,无论从生理还是心里上都十分重要,因此这个时期的饮食习惯相当重要,而且入冬后更是各种疾病发生的高危时期,因此入冬后这段时间的饮食和生活习惯也更为重要,建议中老年人:这3种食物能不吃就不吃,早懂早受益。

不吃辛辣刺激的食物:入冬后,天气寒冷而干燥,辛辣食物又很容易刺激人的味蕾,导致人上火,所以对于辛辣刺激的食物,最好能不吃就不吃。烧烤、火锅、麻辣烫之类的食物,尤其要管住自己的嘴,这个年龄段不同于年轻人,不可以任意挥霍自己的身体了。花椒、生姜之类也尽量少吃,生姜、花椒属于热性食物,多吃会导致上火。

不吃生冷寒凉的食物:由秋向冬转变,是一个万物收敛的过程,随着气温的逐渐降低,为了胃肠的舒服,就应该少吃一些生冷寒凉的食物,比如西瓜、黄瓜、绿豆和鸭肉等;与之相反,要多吃一些热量高的食物,比如羊肉、牛肉和鸡肉,当然了冰镇的饮料、生冷的水果、蔬菜等等也要少吃,会导致胃肠不适,引发胃肠疾病。

不吃油腻的食物:现代人的养生理念是轻养生,而中老年人更应该注重这一点,如果多吃油腻食物,就会增加胃肠的负担,不利于身体健康。

了解了不应该吃的食物,那么寒冬来临,中老年应该多吃哪些食物呢?蔬菜类可以多吃萝卜、白菜、山药、莲藕等碱性蔬菜,以及香菇、小白菜、芥兰等一些含钙量丰富的蔬菜;肉类可以多吃一些羊肉、牛肉和鸡肉等;水果可以多吃苹果、梨、橘子、香蕉等;另外,还可以常吃一些营养好消化的豆制品;主食也要注意粗细粮搭配,做到营养均衡。

“一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多”,寒冬至,冷风吹,建议中老年人:这3种食物能不吃就不吃,早懂早受益。我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!



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