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厨爹 2022-11-27 23:15

据了解,我国糖尿病的患病人数正不断增多,有统计表明,目前中国患糖尿病的人数已经破亿,这一数据还将进一步升高。

作为糖尿病大国,大家也发现了,糖尿病虽然是中老年人的常见病,但已经有越来越多的年轻人和儿童加入了这一队伍,究其原因,与人们错误的饮食有很大关系。

许多人都知道,患了糖尿病,平时一定要控制好高糖分食物的摄入。生活中许多人很喜欢吃红薯,但红薯就是一种高糖分的食物,那么,糖尿病的人能不能吃红薯呢?

其实,糖尿病患者是可以适当吃红薯的。红薯尽管含有较高的糖分,但红薯中含有丰富的膳食纤维,有降血脂、降血糖的作用,而且它的升糖指数很低,有利于改善胰岛分泌

此外,红薯中含有的热量、碳水化合物要比米饭、面条等低得多,因此,糖尿病患者适当吃一些红薯并不会导致病情加重。

当然,这并不代表可以无限制的吃红薯。一般每天所食用的红薯尽量不要超过100克,如果一口气吃了大量的红薯,就别怪血糖升得太快了!此外,在吃红薯时,也应选择健康的烹调方式,尽量将其蒸着吃,既健康,又不会破坏营养。

看来,适量吃一些红薯并不会加重糖尿病病情,那么,有什么食物是糖尿病患者不能吃的呢?

1、干果

干果营养丰富,富含纤维素,看似对糖尿病患者很友好,但实际上,干果在制作过程中经过脱水,只会使其中的糖分浓缩,导致体内的糖分增加,特别是蜜饯,就更不宜食用了。糖尿病患者可以选择吃新鲜的水果。

2、红烧肉

不少人在烹调红烧肉、鱼香肉丝等食物时会加入大量的糖调味,虽然吃起来十分美味,但其中含有的糖分也会让血糖瞬间提高。这样的食物还包括糖醋排骨、红烧排骨等,平时要避免食用。

3、碳酸饮料

偶尔来一瓶碳酸饮料确实会让心情十分舒畅,但如果你患有糖尿病,还是要远离这类食物。碳酸饮料中不仅含有许多糖分,其中含有的二氧化碳也很多,人体在排出二氧化碳的过程中会加快糖类物质的分解,也会造成血糖升高。

4、酒

酒是一种辛热的物质,在进入人体后,可对身体的能量代谢造成干扰,从而加重糖尿病病情。糖尿病的患者在吃降糖药期间如果喝酒,会导致血糖突然间降低,诱发低血糖。而且酒也会影响降糖药的疗效。因此,患有糖尿病一定要严格戒酒。

综上所述,红薯虽然含有较高的糖分,但糖尿病患者只要不过量食用是不会影响病情的。

但糖尿病患者平时要避免摄入过多的糖分,因此,干果、红烧肉、碳酸饮料、酒等都不能食物,此外,蛋糕、辛辣刺激性食物等也是糖尿病患者的禁忌。患有糖尿病,平时应多喝水,饮食上适当多吃粗粮,注意少吃多餐,以控制血糖的稳定性。

红薯在日常生活当中特别的常见,尤其是以前社会,人们的生活条件特别的艰苦,而红薯产量高,种植门槛特别的低,能够帮助人们填饱肚子。

现在人们的生活条件有了很大的改善,但是红薯经常会出现在人们的餐桌上,其实红薯的营养价值是比较高的,比如微量元素、膳食纤维等,能够促进大脑发育,预防贫血,促进消化。

吃过红薯的人都知道,红薯当中的糖分含量是比较高的,所以有些人认为吃红薯会升血糖,但是也有一些人认为吃红薯会降血糖,那事实到底是怎样的呢?

01

每天吃红薯,是降血糖还是升血糖?医生告诉你答案

红薯中的微量元素比较丰富,平时适量吃红薯,可以为身体补充营养物质,而其中的碳水化合物还可以为身体补充能量,缓解饥饿感。

红薯吃起来特别香甜,但其中的糖分并没有想象中那么高,所以适量吃红薯不会造成餐后血糖持续升高,但是会造成血糖出现小幅度的波动。

其实平时吃完饭之后会使得血糖水平升高,就算不吃红薯,正常的饮食也会造成餐后血糖出现波动。

对于血糖偏高的人来说,不要因为红薯当中的糖分含量低,就盲目食用,因为其中含有微量的糖分。

但是吃红薯也达不到降血糖的作用,所以在平时应该正确对待,应该选择适量吃红薯,控制好量,不要一次性食用过多。

02

吃红薯对人体有什么好处?

改善心脏功能

平时吃红薯不会增加身体负担,能够促进身体各功能的运转,而且其中的营养能够提高肠胃消化功能,还能够滋养血管,改善血液环境,降低血液浓度,改善心脏功能。

预防便秘

红薯当中的膳食纤维含量也是比较高的,有利于加快肠胃的蠕动速度,可以有效预防便秘,还可以降低肠癌的发生风险。

帮助减肥

红薯吃起来比较甜,但是含糖量比较小,含有少量的碳水以及淀粉,而且其中的膳食纤维、维生素含量都是比较高的,可以增强饱腹感,避免脂肪堆积,有利于促进减肥。

缓解视力疲劳

生活当中常见的电子产品种类越来越多,有些人长时间使用电子产品,会造成视力下降,而红薯当中的维生素a含量是比较高的,可以为眼睛补充所需要的营养物质,有效预防视力下降,缓解视力疲劳。

保持心脑血管健康

最近几年,心脑血管疾病的发生风险越来越高,而坚持吃红薯,其中的黏性蛋白可以帮助血管清除血栓,降低甘油三酯以及胆固醇的水平,有效预防心脑血管疾病。

03

怎样稳定血糖?

规律运动

适量运动能够控制血糖水平,通过运动可以有效增强体质,提高抗病能力,还可以提高胰岛素的敏感性,有利于改善代谢,降低血糖水平。

对于糖尿病患者来说,在平时应该选择适合自己的运动方式,比如太极拳,慢跑,散步等,只有持之以恒的坚持,对于稳定血糖水平有很大的帮助。

合理控制饮食

糖尿病患者在平时也要合理控制饮食,平时可以选择吃五谷杂粮,蔬菜,鱼肉,蛋奶等,但是要控制好量。

糖尿病患者平时可以多吃一些五谷杂粮、豆类或者是豆制品,也要营养荤素搭配,平时也要注意多喝白开水。

控制好体重

为了稳定血糖水平,在平时也要控制好体重,因为大部分糖尿病患者都存在过度肥胖的问题,这样容易引发许多慢性疾病,所以在平时应该把体重控制在合理范围内。

做到早睡早起

要想稳定血糖水平,在平时也要养成良好的作息习惯,坚持早睡早起,如果作息不规律会造成内分泌紊乱,容易降低胰岛功能。



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