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厨爹 2022-11-17 15:15

说到广西,可能很多人首先会想到的是南宁、桂林、柳州等知名度较大的城市,却很少有人知道,这里还有一座宝藏小城——梧州

梧州地处广西东大门,享有“绿城水都”和“世界人工宝石之都”的美誉。

这里历史久远,文化积淀深厚,是一座拥有4000多年历史的古老城市。同时,它还是“岭南文化”的发源地,在历史上曾一度被划为广州的管辖地。

因为处于两地交界的“尴尬”地带,受着广西、广东双重文化风俗的浸润。走在梧州的大街小巷,总给人一种明明身处广西,却恍似走在广州街头的感觉。

这里的人不仅吃粤菜、说粤语、听粤剧,还看广东新闻,似乎对广西没有太多的归属感,就连建筑也跟广州有相似之处。

来到梧州,体验“小广州”的慢生活

梧州,是粤语和岭南文化的发源地。所以老广州都快要消失的粤文化符号,在这里却还能见到。

01.骑楼城

骑楼作为广州的一大旅游亮点,历来被人们视为必打卡点之一,而在梧州,也有着一片骑楼城。

骑楼城是梧州近现代百年商贸繁华的历史见证,现存骑楼街道22条,骑楼建筑560幢,是全国规模最大的骑楼城。连绵成片的骑楼,是梧州昔日辉煌繁荣的标志。

骑楼街士贾云集,最风光时街上有大小商号1500多家,造就了上万富商。从大东上路北环路、桂林路这一片,不仅能看到南洋式、巴洛克风情式的骑楼,还有不少历史建筑。

可以说,游骑楼城一日便可读懂梧州两千多年的历史,也能让人梦回几十年前的老广州生活。

02.维新里

维新里原来是古代梧州的西门城基,曾是明清两朝梧州府衙驻地,长达544年。

在维新里这条百年老街内,有39间建于清末民初的特色民宅仍保留至今。其中,有明清两朝的府衙、中共特委等众多机构旧址,是梧州市目前保留比较完整的近代民居建筑群,浓重的民国风味让人感觉很像广州的西关风情。

喜欢老式建筑的人一定要去逛逛,喜欢摄影的也值得去,随手一按就出片。只不过这些民宅,大多数都是空置着,隐藏于岁月的洪流之中。

03.龙母庙

如果你来到梧州,一定要去的地方一定是龙母庙。它有着和粤港地区同源的“龙母文化”

龙母庙始建于北宋初年,是一座广西少有保存至今的,具有宋代建筑风格的文物古迹。庙内有中国最高最大的38米龙母圣像,龙母庙是集龙母崇拜,道教与佛教共存的景观。

每年十一月初一,前往龙母庙朝拜的人络绎不绝,在香火袅袅中,远处而来祈福的人许下最虔诚的愿望。

门票:28元

梧州有众多宗教建筑,是佛教、道教、天主教、基督教的宗教之地!

01.四恩寺

四恩寺坐落在白云山半山腰处,是广西唯一出家人受戒道场,华南现代第一大寺。

整个古建筑群仿明清风格,气势磅礴,符合阴阳宇宙观和对称、稳重的审美观。整个佛寺规划格局呈现为七个平台,寓含胜造七级浮屠之意。

02.白鹤观

白鹤观位于梧州市城西鸳鸯江畔,已有一千二百年历史,是广西保存最完好的道观。

白鹤观于风景优美的山林之中,极力营造道教清修之地。山上空气清新,环境优雅,来到这里,可以看日升日落,参拜神仙。

03.李济深故居

李济深故居是一座庄园式砖木结构的建筑,青砖瓦房四合院式厢房和楼房,四周筑围墙和四角炮楼,院后有苍翠古铁力木林,风景幽雅。

中西建筑艺术以及居室与炮楼完美结合让人叹为观止。

04.梧州市博物馆

梧州博物馆高6层,内设3个展厅,馆藏文物近万件。

出土文物主要是从战国到明清时代,有青铜器、玉石器、陶瓷器等,其中较为珍贵的有富民坊西汉窑址的陶釜、东汉铜尺,西晋青瓷鸡首壶、南朝青瓷骑马俑、北宋元丰监铸钱作坊等等,非常值得一看。

梧州还是一个自然生态考察之地

01.白云山

白云山海拔约386米,是梧州市最高山峰,为梧州八景之一。

园内有伏虎岩、风筝台、双清亭、半山亭、蘑菇亭等景点,登上山顶可俯瞰梧州全城,远眺三江,非常壮观。

02.石表山

石表山旅游资源丰富,类型多样,包括了原生态水域景观、丹霞地貌景观、历史人文景观、田园村落景观等,是丹山、碧水、沙滩、翠竹、村落组合完美的地方。

门票:65元

03.天龙顶山地公园

天龙顶景区的自然资源具有多样性,有高山湖泊、原始森林、沟壑峡谷、溪谷瀑布群,形成了一个具有旅游观光、休闲度假、户外运动等多功能的复合型景区。

门票:50元

04.白鹤山

白鹤山位于鸳鸯江畔珠山旁,为梧州八景之一。

园内古树参天、鸟语花香。山上建有河滨公园、英国领事署旧址,还有“还我河山石碑"等文物古迹。登上鹤冈楼,还可极目全城,南望西江,东瞰市区。

门票:15元

虽身处广西,但梧州的饮食文化更偏向广东

两广地区虽同属岭南,但在饮食上还是有区别的。

广西人喜欢酸辣臭,而广东人饮食更偏向清淡甜。梧州人虽说是广西人,但却有一个“广东胃”

01.早茶

众所周知,广东人喜欢喝早茶,而拥有几十家粤式茶楼酒馆的梧州,也将喝早茶视为日常之一。

每天清晨,各茶楼的客人常常爆满。菜品除了有常见的叉烧包、小笼包、蒸排骨、凤爪、艇仔粥、肠粉等等外,还会有不少梧州本地的特色美食。

02.纸包鸡

梧州纸包鸡用的是纯正三黄鸡,以玉扣纸包裹,用花生油浸炸而成。因此气味芳香,鸡肉香嫩、鲜美可口。

03.岑溪古典鸡

岑溪古典鸡是广西岑溪的原生三黄鸡种,具有肉嫩味鲜、骨细香软、皮薄油少等特点,千万别错过。

04.龙虎凤烩

龙虎凤烩是选用广西特产野味为原料,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料制作而成,有“桂东南第一味”的美誉。

05.梧州蛇宴

蛇宴,以煎、炸、熬、煲等多种方式制作的蛇肉口感鲜美,嚼起来也鲜嫩多汁,风味独特。

06.上汤河粉

广西人吃粉,一定要手切的。而汤底又特别广东,一定要放大骨和鸡熬煮才能被称为“上汤”。再佐以瘦肉、牛肉、牛腩等卤肉,一定要尝尝。

07.岑溪米粉

岑溪米粉是梧州市岑溪一道必不可少的名吃。每年进入农历五月初一,岑溪家家户户都要做米粉、吃米粉,这一天也慢慢演变成岑溪米粉节。

08.滑肉肠粉

滑肉肠粉是先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成小段,上蒸笼蒸熟,然后再浇生油,熟油,糟辣酱等佐料即成,跟广东的肠粉其实很像。

09.蒙山肉丸

蒙山肉丸的主要食材是用了皮薄肉嫩的蒙山杂交猪,常会做成“冬菇肉丸汤”、“鸡杂肉丸汤”、“三丝肉圆汤”等菜品,无论哪一种都非常好吃。

010.岑溪竹笋酿

岑溪是一个山清水秀的地方,这里竹子非常多。每到春天,当地人就会采回竹笋,制成一道色、香、味俱佳的菜肴,那便是竹笋酿。

011.冰泉豆浆

冰泉豆浆是选用优质黄豆,加上当地名泉“冰泉”水浸泡,经磨、滤、煮,制成豆浆,这种豆浆醇浓、甘甜、汁浓味香。

店铺推荐:冰泉豆浆馆(经营了60多年了)

除了以上这些,梧州的上汤牛杂、豆腐渣、龟苓膏,龙舟的腊肠、纸包排骨,藤县的腐竹粉、同心粉、广场田螺等等,都是值得你去品尝的美食。

交通Tips:

1)机场:梧州西江机场

2)火车站:梧州站,梧州南站,藤县站,岑溪站

广西,好玩又好吃的城市不止有桂林、南宁、柳州

它还有梧州这座粤里粤气的小城,2022年的旅行就去走一趟了!


吸血蝙蝠 2022-11-17 21:53
很好支持一下。以后有时间去看看

smen 2022-11-18 11:14
粤菜的一部分 源于梧州

xyg5503 2023-02-04 10:53
两广一家亲是有历史渊源的


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