现在人们的生活条件普遍提高了，比起在家吃饭，更喜欢隔三差五出去在饭馆吃上一顿，因为饭馆的饭菜花样更多，吃着更加的美味，最重要的是，去饭馆吃饭还不用自己洗碗，吃完就可以直接走，方便省事多了。

四、三不沾第4个要说的就是三不沾了，这是河南安阳的一道特色名菜，光是听名字就让人很有兴趣，但是大厨却不乐意做，因为烹饪过程太麻烦，要求厨师做到“不沾筷子、不沾盘子、不沾牙”这三个要求，而且在做的过程中，还要一直用筷子搅拌，真的很费时费事，菜价便宜挣不了多少钱，因此老板也不爱客人点。

说到去饭馆吃饭，一般都是客人想点什么饭菜，大厨就做什么饭菜，但是大家知道吗？其实有些菜饭馆的大厨并不喜欢做，比如今天要说的这7道菜，大厨“最讨厌”顾客点，老板也不愿意！费时费事还不挣钱。赶快来看一下都是哪些菜吧！

一、牡丹鱼片大厨讨厌客人点的第一道菜就是牡丹鱼片了，这道菜只是听菜名就觉得很不错了，所以大家会点来吃，想看看牡丹鱼片到底长什么样子，味道又是怎么样的。但是大厨看到客人点后，就头疼了，就连老板也不愿意，因为做牡丹鱼片真的很麻烦，要把鱼摆放像牡丹花一样，还要掌握好火候，真的浪费时间还费时费力。

二、锅包肉锅包肉是东北的一道特色菜，酸甜酥脆又可口，很多人都喜欢吃。但是做这道菜可不是一件容易的事情。在烹饪的时候需要保证肉的鲜嫩，还要炸膨松酥脆，不能做的硬邦邦的影响口感，因此十分考验大厨的厨艺和耐心，锅包肉做起来费事，但是还不贵，因此老板挣不了钱不愿意客人多点。

三、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼还有一个名字叫做“鲤鱼跃龙门”，寓意很美好。所以大家去饭馆吃饭也爱点，但是这道菜也十分考验厨师的厨艺，因为鱼定型很重要，弯度不够影响卖相，糖醋鲤鱼这么难做，却卖的价格不贵，所以利润不大，厨师不爱做老板也不推荐。

五、宝塔肉宝塔肉这道菜很多人也爱点，看着就十分的有食欲，吃起来更香。大厨却不爱做宝塔肉，因为十分考验刀功，要求厨师把一整块肉切成厚度均匀的薄片，还不能切断，切好肉后还要蒸肉和淋汁，确实很麻烦，宝塔肉卖的价格不贵做起来还很难，因此饭馆不乐意客人点。

六、油炸冰淇淋油炸冰淇淋也是东北的一道特色美食，看到菜品很多人就想点了，吃着更加的美味。外皮酥脆里面是冰淇淋，真的是让人很有食欲了，但是要想把冰淇淋炸好，可不太容易，稍微不注意，冰淇淋化了，热油还会溅出来，很危险。因此大厨不爱做，老板也不推荐客人点。

七、拔丝地瓜最后一个就是拔丝地瓜了，同样是东北特色甜品，看着好看尝着更好吃。但是拔丝地瓜做的时候也对厨师的厨艺有很高的要求，在拔丝的过程中，要掌握好油温，稍微做不好就容易粘锅，真的是很难了，这道菜的价格很便宜，挣不了多少钱，做着又麻烦，因此老板不爱客人点拔丝地瓜。

今日话题：大家觉得还有哪些菜是大厨和老板不爱客人点的？

年龄大了要忌嘴！提醒:少吃猪肉和豆腐，多吃3样，为秋冬打基础。哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着年龄的不断增大，尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说。身体的各项机能和新陈代谢都开始走下坡路啦，因此，对于不差钱的中老年朋友来说，除了要记得多吃一些有营养的食材，同时也不要忘记少吃猪肉和豆腐哦。

这个时候有人就会问了，豆腐和猪肉不都是生活当中最常见的食材吗？为啥要少吃呢？豆腐里面含有较多的大豆异黄酮、维生素K、钙铁等营养物质，但是大家知道吗？豆腐属于高嘌呤食材，吃多了很容易引起腿脚痛哦。

猪肉虽然是日常生活中最常见的肉类，但大多数的猪肉都属于冷冻肉。不仅没啥营养，而且价格还高。脂肪含量比较多，所以对于过了50岁的中老年朋友来说一定要少吃猪肉。多吃这3样，价格不高营养好。为秋冬打好基础。话不多说，直接给大家分享干货啦。

第一样:润肺之物

甭管有钱没钱，对于中老年朋友来说，可别忘了多吃一些润肺食材哦。因为秋冬季节的空气比较干燥，多吃润肺蔬菜可以滋补身体滋阴润肺。

推荐菜谱:山药炒木耳

1.木耳一小把放在清水中给它浸泡半小时，山药两根去掉外皮，给它先切成薄片放入碗中备用。大葱一根切葱花，尖椒一根去籽斜切成菱形段放入碗中备用。

2.炒锅烧热放入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的木耳放进去汆烫20秒后立即捞出。山药同样放进去，汆烫一分钟后捞出备用。

3.炒锅烧热放入热油，把准备好的葱花炒香。然后再把准备好的山药和木耳放进去，大火翻炒20秒。往里面加入生抽、白糖、精盐、蚝油、陈醋快速地翻炒均匀，就可以出锅食用啦。

第二样:养阳之物

春夏养阴秋冬养阳，这个季节正是阳气衰弱的时候。中老年朋友除了要记得驱寒送暖之外，可别忘了多吃一些养阳食物。

推荐菜谱:蒜蓉空心菜

1.空心菜一小把放在清水中给它冲洗干净，然后给它切成小段放入碗中备用。大蒜一头拍散切碎放入碗中备用。

2.炒锅烧热放入热油，油热后把准备好的葱花蒜片炒香，然后再把准备好的空心菜加进来，快速地翻炒均匀。淋入一勺生抽、半勺陈醋、少许的白糖、精盐调味。

3.再把剩余的蒜末加进来，快速地翻炒均匀，淋入一勺水淀粉就可以出锅食用啦。

第三样:含钾之物

春困秋乏夏打盹，秋天的空气比较适宜。最容易躺在床上睡觉啦。刚吃完饭，躺在床上就容易打个盹，而且一睡就是一整天。白天睡多了，到了晚上就有精神睡不着觉啦。经常以此以往的话，很容易损伤我们的身体健康。

对于不差钱的朋友来说，可别忘了补充一些含钾量高的食材哦。比如日常生活中最常见的香菇、香蕉以及包菜含钾量高的食材一定要多吃。

推荐菜谱:炸香蕉

1.买回家的香蕉去掉外皮，然后用刀给它从中间切开。鸡蛋两个打入碗中用筷子搅拌均匀。然后把准备好的香蕉放入鸡蛋里面滚一圈，然后再放入淀粉里继续滚匀，表面再淋入一圈面包糠。

2.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的香蕉放入锅内油炸。炸至表面，金黄酥脆就可以捞出食用啦。