天冷了，要学会忌嘴！建议：少吃生姜和苦瓜，多吃5白，健康迎冬

转眼间，秋季马上就要过完了，天气变得越来越冷，此时我们要穿得暖和一些，避免受凉生病，该穿就穿，还要在饮食上多注意，别胡乱进补，天冷了要学会忌嘴，懂得什么少吃什么多吃，养好身体顺利进入冬季。

建议：少吃生姜和苦瓜，多吃5白，健康迎冬！生姜多吃容易上火，苦瓜多吃容易伤脾胃，再喜欢吃也要少吃。这5白滋补又润燥，常吃对身体好，能更好地适应深秋和冬季。

一、茭白——茭白炒肉丝

一块猪里脊冲洗干净，切成比较细的丝，切好后装进碗内。再放入少许盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟待用。

茭白去掉外皮，冲洗之后切成细丝待用。蒜末、葱花切好待用。

热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒到肉丝变色后盛出。留底油放入蒜末爆锅，激发出香味。

再倒入茭白翻炒，炒到断生。然后倒入肉丝，加入盐、生抽、鸡精快速翻炒均匀。

出锅后放些葱花，这道菜就可以食用了，食材简单却很美味，特别下饭，好吃不上火。

二、莲藕——红枣红豆莲藕汤

红豆清洗干净，再浸泡一个晚上，当天做的话至少浸泡五六个小时。

红豆泡好后倒进锅内，再将莲藕处理干净，切成小块倒进锅内，红枣洗净放进锅内。

加适量清水熬煮，煮到红豆开花，再加适量冰糖调味，这道汤就做好了。

三、山药——山药鸡蛋汤

适量山药去皮，清洗之后剁成碎末，嫌麻烦可以用料理机。鸡蛋打进碗里搅散待用。

西红柿洗净，去掉外皮后切成小丁待用。香菇清洗干净，切成薄片或者小丁待用。空碗中倒入淀粉和水搅拌均匀待用。

锅内加少许油，烧热后倒入西红柿翻炒均匀，再加香菇翻炒半分钟。

然后倒入适量清水，煮开后倒入山药碎，煮七八分钟就差不多了。

接着倒入少许淀粉水，调整汤的浓度，再淋入蛋液搅动均匀。

最后加盐、鸡精调味，出锅后放入葱花或者香菜碎就可以食用了。

四、荸荠——蒸荸荠肉饼

荸荠也叫马蹄，口感不错。去掉外皮后冲洗干净，剁碎装进碗内。

二肥八瘦的猪肉冲洗干净，再剁成细腻的肉末，倒进碗内。然后加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉水、淀粉，朝着一个方向搅拌均匀。

腌制十分钟后，将肉馅装进盘内整理平整，再放入蒸锅蒸十五分钟。

想要更营养，可以给肉馅表面打入鸡蛋，一起上锅蒸，你可以试试。

五、白萝卜——白萝卜牛肉汤

牛肉切成小块，加水浸泡半个小时，泡过后多洗几遍，洗到水不怎么变色为止。

牛肉倒进锅内，加清水、料酒、姜片，大火煮出血沫，用勺子快速撇净。

处理干净后捞出牛肉，倒进砂锅内，再倒入适量开水和两片生姜、葱段，大火煮开。

然后转小火，盖好盖子炖煮一个小时。

时间到后捞出葱段扔掉，再将切好的白萝卜块倒进锅内，继续小火炖煮半个小时。

等时间到后，加食盐调味，出锅后放入葱花即可。

以上五种白色食物滋润降燥，经常吃对身体好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

冬天，是孩子的储能期，建议早餐常吃这4样，来年春天猛蹿个儿

关于孩子长个儿，有经验的家长想必已经发现了，一到冬天孩子长得特别慢，而到了春天孩子长得特别快，对于这种情况，家长要注意了，冬天是孩子的储能期，饮食上多上心，冬天吃得好营养跟得上，到了春天个子才会猛蹿，别不懂。

特别是早餐不能吃得太随便，比如冲一袋即食紫菜汤；煮一碗泡面，孩子经常吃这些早餐，不仅对发育没帮助，还可能会对身体不利，家长一定别偷懒。

建议家长早餐给孩子多吃这4样，补充营养身体好，来年春天猛蹿个儿！快来看看都有些什么？

一、鸡蛋——补充蛋白质

推荐做法：鲜虾番茄鸡蛋面

鲜虾挑去虾线，冲洗之后装进碗内，放入料酒、姜丝、盐抓拌均匀，腌制片刻。

番茄清洗干净，开水烫一下去掉外皮，再切成小丁待用。

锅内加油，烧热后打入鸡蛋，煎好取出。再倒入虾仁，煎成红色盛出。

然后番茄翻炒，炒软后用铲子压一压。

接着倒入一勺番茄酱翻炒均匀，再倒入适量开水，煮开后放入面条煮熟，加少许盐调味。

最后将面条盛进碗内，放入煎蛋、大虾、葱花，就可以食用了。

二、牛奶——补充蛋白质、钙质

推荐做法：红豆牛奶芋头汤

红豆提前一晚浸泡，泡过后倒进高压锅，加适量水煮，大约压十五分钟。

香芋去掉外皮，冲洗干净后切成小块，放入蒸锅蒸熟，筷子能轻轻扎透为好。

等红豆、芋头都处理好了，将芋头倒进红豆汤中，再放入少许冰糖。

大火煮开后转小火，继续煮十分钟，时间到后关火，盛出红豆和芋头，再倒入适量牛奶，搅拌均匀后就可以食用了。

三、毛豆——补充蛋白质、钙质

推荐做法：毛豆炒鸡蛋

毛豆剥掉外壳，加水抓洗两遍，将毛豆表面的剥皮去掉。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散待用。

锅内加水，煮开后倒入毛豆，煮到毛豆断生，想要软一点多煮一会儿，大约五分钟时尝一颗判断。

孩子能吃辣的话，可以切点小米椒碎，不能吃就不准备。再切点蒜片待用。

锅内加适量油，稍微多一点比较好，烧热后倒入蒜、辣椒爆香，再倒入毛豆翻炒。

炒均匀倒入鸡蛋，等到差不多凝固后慢慢推动，全部凝固后翻炒均匀，临出锅时淋一点清水，再快速翻炒几下就可以关火了。

四、油菜——补充钙、蛋白质、维生素

推荐做法：青菜豆腐饼

油菜清洗干净待用。少许胡萝卜擦成细丝待用。

锅内加水，煮开后倒入胡萝卜丝，烫软后捞出过凉，再挤掉水分，剁碎装进碗内。

然后将油菜倒进锅内，焯烫到颜色变深后捞出过凉，再剁碎装进碗内。

接着将老豆腐抓碎装进碗内，再打入两个鸡蛋，加少许盐、五香粉调味，再加一勺面粉搅拌均匀。

最后给锅内加油，烧热后调小火，倒入少许馅料团圆，煎到两面金黄即可取出食用。

以上四样食物营养高，记得早餐多给孩子吃，补充营养，来年不愁长！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。