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天人地 2022-11-09 08:47
吃东西,一会儿冷,一会儿热,伤哪里?先伤食道。食道,可以承受多少温度?高温不超过40度,低温不低于10度。相信,多数人都没有达标。

食道 它其实很脆弱
平时,只要不是经常过冷、过热饮食,对食道伤害,都只是暂时的。但是,如果长期这样,会转为慢性病。食道癌,就是慢性病,不是一两天形成的,喝太烫的水,喝过热的汤,都会增加食管癌风险。

食道,并不坚强,相反还非常脆弱。一会儿冷,一会儿热,会刺激它,食道连着什么?是胃部。食道受伤,接下来就是胃黏膜受伤,长期这么吃,会加重溃疡,运气不好,就会发生食道癌。

患食道癌 也跟运气有点关系
食道癌,和运气有关系吗?有一点点,一个人偶尔吃点,滚烫的,只会增加食道癌发生,还不会形成;如果还有,暴饮暴食、狼吞虎咽,又增加了食道癌发生概率。相比一般人,有这些饮食特征的人,运气更不好。

食道癌患者,是这样饮食吗?是的,从食道癌患者口中,基本能听到,过去爱喝热开水,吃过热,喝过烫,不喜欢花时间咀嚼。

是不是喝热汤,吃过烫,是主要诱因?食道有一个温度,高热不超过40度,低温不低于10度,所以,食道最怕,一会儿冷,一会儿热,这比长期吃热,长期吃冷,更容易发生食道癌。
食道镜下视野图,可见食管入口处看到食道黏膜充血
哪些人容易患食道癌?
这样的人,经常见到吗?比如,一边吃火锅,一边喝冷饮、冰镇啤酒,是不是很常见?冰啤酒,温度一般在10度以下,火锅温度一般都超过40度,这会增加,食道黏膜刺激、破损,长期慢性形成溃疡,溃疡继续发展,就是食道癌。
听起来很可怕,偶尔这样吃,难道就是食道癌?并不是,也要因人而异。因为每个人食道形态,还是不同的,有的粗一些,有的细一些,有的弯曲,有的笔直。
反复刺激,会增加食道黏膜刺激,所以,长期一会儿冷,一会儿热,自然会增加食道癌发生。喜欢吃热,喜欢吃冷,就没有办法两全其美吗?

怎样避免习惯引起食道癌?
有的,最简单方法,增加口腔咀嚼时间和次数。因为唾液,可以杀死细菌,降低风险,咀嚼时间越长,越充分,吞进肚子里的不好东西,越少。关键是,咀嚼可以降低温度,减轻损伤食道。

管住嘴,增加咀嚼时间和次数,适合不易改正习惯的人。食道癌发病年轻化,和忽冷忽热的进食习惯,有直接关系。


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