现在人们的养生观念越来越强。许多人非常注意保持健康。秋天是养肝的黄金季节。肝脏也是人的重要组成部分。肝脏的健康影响身体的健康。我们住在中，有许多护肝茶，如枸杞茶和菊花茶。事实上，中有一些护肝蔬菜——枸杞叶。枸杞叶配以少量鸡蛋煮汤。味道鲜美不油腻，还有很多好处。发现了“天然护肝之王”，一周吃两次，相当于给肝脏“洗澡”。

我还记得小时候，农村到处都是野果野菜，基本上到处都是野菜。田野里有绿色的野菜，比如麻辣烫和面条。其实农村也有一些鲜嫩可口的野菜，城里很多人都没见过，比如刺芽头、香椿，还有一片嫩尖的3354枸杞叶，秋天也能看到。枸杞叶里满是珍品，用来煮汤喝。与鸡蛋完美搭配，对肝脏有帮助。很遗憾错过了他们。

【枸杞叶蛋羹具体烹饪方法】

配料细节：选择大量新采摘的枸杞叶，少许食用碱和食盐，少许清水，少许胡椒粉，少许香油，3个鸡蛋等。

难度分析：枸杞叶需要反复清洗，蛋液需要准备好，很简单。

1.从采摘的枸杞叶中去除枯叶，去除枸杞叶的老茎，将所有枸杞叶放入盆中。中，向盆中加入一大盘清水。中，加入食用碱和盐，浸泡约10分钟或更长时间，以清除叶子上的灰尘和有害物质。

2.在碗里敲几个鸡蛋，用筷子搅拌一会儿，然后加入一些清水，撒一些胡椒和一些盐，记得搅拌。

3:将一些姜切成小块，然后在锅底加入一些猪油，融化后加入一点姜丝，翻炒一会儿，然后加入一些水。

4:等汤烧开，再加入一些枸杞叶(记得要控制水分)，把中火转小火。

5:你也可以加入一些猪肉片或猪肝，用小火煮几分钟，然后把所有的蛋液倒入中锅。不要搅拌，蛋液会散开，然后转到小火一会儿。

6:撒上白胡椒，鲜味，鸡精，盐，煮1-2分钟。这枸杞叶蛋花汤做好了。

枸杞叶是很常见的嫩梢，不用花钱。和鸡蛋一起煮，汤营养丰富，容易吸收，非常有利于消化代谢。秋冬喝这碗汤，对胃的健康也很有好处，暖胃养胃，有助于促进食物的吸收和代谢，强身健体。

其次，枸杞叶是枸杞叶的嫩叶，可以用来泡水和煮蛋。汤很好喝，营养价值不低，能入肝经，能吸收肝脏中的有害物质，滋补护肝，使肝脏健康。很多人想预防肝病，想保持健康，有很多好处。枸杞叶是经常被扔掉的嫩尖，也是城市人喜欢吃的嫩尖。吃鸡蛋对人的肝脏有很大的帮助。你学会怎么做这种枸杞叶汤了吗？

提到尿酸，人们第一个想到的就是肾功能不全，会引发尿毒症。痛风又称急性痛风关节炎，其临床表现为关节疼痛，是新世纪“四高”之一，对人类的健康构成了极大的威胁。高尿酸已成为新一代“四高”，极易引发痛风。

1.减少海味

我国的痛风分布具有以下特征：沿海地区发病率高于中西部地区，广东地区为最多；渤海地区的城市比其它沿海地区的城市要高。“靠山吃山，靠海吃海”，在沿海地区，渔民靠捕鱼为生，海鲜占据了很大的比重，而海鲜中含有大量的嘌呤，长期食用，会增加患痛风的风险。

嘌呤是一种参与 DNA合成的小分子物质，也是构成我们能量的因素。能量对于我们来说是一种抽象的、模糊不清的东西，但在我们的体内却是 ATP，也就是说，我们体内的能量都是以 ATP的形式储存的。然后被破坏的嘌呤就会进入血液，在血液中被输送到肾脏，这就是尿酸。因此，要想预防痛风，最好的办法就是少吃海鲜。

2. 补充营养

日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，增加关节强度和灵活度，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物，杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸，做到真正健康的饮食习惯。

3.减少肉食

如今大家都富裕了，饭量也是水涨船高，每顿饭都能吃到大鱼大肉，但痛风却是“上”的。肉食比蔬菜、水果更有饱腹感，你知道原因吗？肉类中的蛋白质含量很高，但脂肪含量也很高，它们在人体内被分解，转化为能源，因此，肉类中的热量远高于蔬菜和水果。不过从前面的内容来看，高热量的人很容易患上痛风。

海鲜和肉类是不能吃的，总不能天天吃蔬菜、水果吧，这也是不现实的，人们可以多吃一些低热量的鸡肉、鱼肉等，少吃高热量的牛肉、羊肉等。

简介：不要觉得这道菜难看，但它是高尿酸的“克星”，三五吃一吃，稳定尿酸，预防痛风！

俗话说“人间烟火，最能触动凡人之心”，在闲暇中享受时光，在风雪中慢慢烹煮时光，在风雪中煨生活。

大家好，我是热爱美食的东北人小峰。春回大地，万物复苏，正所谓“春光四射”，但春天也是各种疾病多发的季节。

我们都知道很多人都有三高的风险，尤其是近几年出现了四高，那就是高尿酸。尿酸过多会引起一系列身体不适，所以除了养成良好的作息习惯外，还要注意调整饮食。其实在我们的日常生活中，有很多食物可以起到降低尿酸的作用，比如苦瓜。

不要觉得这道菜难看，它就是高尿酸的“克星”。有利于稳定尿酸，预防痛风。

说起苦瓜，很多人都再熟悉不过了，但它的外表却是“狰狞”，像一只癞蛤蟆。很多人说它丑，但它是宝物。含有丰富的维生素C，能清热解渴，解疲劳，明目明目，消暑解暑。

有清热消食之功效；它含有多种矿物质，可以降低尿酸，有效缓解痛风的产生，因此被称为高尿酸的“克星”。这对稳定性有好处。尿酸可以预防痛风。

“如果你吃得苦，你会是最好的。”这句话可能是苦瓜的意思，苦瓜营养丰富，烹调方法多种多样。

今天分享的苦瓜虽然简单，但是清爽爽口。大人小孩都爱吃，一起来看看吧。

1.做这道菜，选择粗细比较均匀的苦瓜，去掉头尾，然后把苦瓜切成1厘米左右厚的片，再去掉苦瓜里面的肉和白筋。这筋膜就是苦瓜毛。苦之源，故净除之。

2.往锅里加水。水烧开后，将苦瓜放入水中焯一下。

这一步的目的是为了进一步去除苦瓜的苦味和异味，使苦瓜的味道纯正，然后将水烧开，使其口感更好。好脆。

3.取两根香蕉，去皮切小块，放入蒜泥研钵中捣碎成香蕉泥。捣碎后挖入碗中，加入温水浸泡过的枸杞，再加入3汤匙蜂蜜，搅拌均匀。

4、然后将苦瓜片一片一片的放入盘中，再将香蕉和枸杞泥挖入每片苦瓜片的中间。如果还有剩余的香蕉泥，把它铺在盘子周围。这样吃的时候，用勺子，配上苦瓜和香蕉泥，味道鲜美，甘甜爽口，不苦不腻。香蕉的甜味和蜂蜜的甜味，夹杂着苦瓜的清淡爽口，清香可口，大人小孩都爱吃。

是的，它比吃冰淇淋和其他冷饮更提神，更强壮。苦瓜和香蕉是绝配。春天每三到五个做一个盘子。它令人耳目一新。最重要的是，这道菜虽然长相丑陋，却是高尿酸的“克星”。经常吃它可以稳定尿酸和预防痛风。