霜降后，天气越来越冷了，要懂得防寒保暖，该穿就穿，别穿得太单薄，还要在饮食上多改善，记得少吃寒凉食物，像瓜类蔬菜，寒性比较大，能少吃就少吃，多吃些温补食物，增强营养，让身体保持温暖。

天冷了，建议：霜降后多吃3种温补食物，驱寒保暖好入冬！快来看看都有哪些食物？经常换着吃安稳入冬。

一、猪肚

猪肚是不错的温补食物，它有补虚损、健脾胃的作用，快入冬了可以多吃一些。猪肚做汤做好，搭配山药、莲子、花生、枸杞更加滋补。

推荐做法：山药猪大骨猪肚汤

猪肚里里外外冲洗一遍，然后放进盆内后不加水，放入适量面粉、玉米面、盐，里面外面都反复抓揉几遍，还要将油脂去掉。

处理干净后将猪肚放进锅内。猪大骨同样清洗干净，放进锅内。

倒入一勺料酒，倒入适量清水，开大火煮一会儿，用勺子快速将浮沫撇掉，煮到没有浮沫出现后捞出猪大骨和猪肚。

锅内加少许油，烧热后调小火，将猪肚放进去煎一煎，两面微黄后取出，放进炖锅内。再将猪大骨放进锅内翻炒几下，放进炖锅内。

倒入足量热水，放入几片生姜和葱结，开大火煮到沸腾，再转小火煮一两个小时。

猪肚和猪大骨上的肉变得软烂后，取出猪肚切成块或者调，再倒入山药块、盐，继续炖煮二十分钟。山药熟后就可以关火了。

二、泥鳅

泥鳅有补中益气、补肾壮阳等作用，快入冬了可以适当多吃些泥鳅，驱寒保暖，对身体好。

推荐做法：干煸泥鳅

泥鳅收拾干净，然后加少许料酒、生抽、盐、十三香抓拌均匀，腌制30分钟。

时间到后把泥鳅捞出，控掉汁水，再倒入适量淀粉搅拌均匀，裹上淀粉。

锅内倒入多一些食用油，烧到五成热的时候，将泥鳅放进锅内，小火炸到金黄酥脆的程度。

锅内留底油，放入葱段、蒜片、辣椒段、八角、花椒粒，炒出香味。

再将泥鳅倒进去翻炒均匀，出锅后撒些椒盐，再撒点葱花，这道菜就做好了。

三、羊肉

羊肉最适合天冷的时候吃，滋补又暖胃，快入冬了，时常吃一些羊肉，驱寒保暖，身体不受凉少生病。

推荐做法：红烧羊肉

羊肉切成小块，清洗几遍后倒进锅内，加适量清水，将血沫煮出来。

焯水后，把羊肉清洗干净，葱姜蒜切好备用，再准备几颗冰糖。

锅内加油，倒入冰糖，小火炒到冰糖融化，再不断翻炒到锅内呈现焦黄色。

然后将羊肉倒进锅内，快速裹上糖色，再放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、香叶、八角、桂皮。

翻炒片刻后，淋入料酒翻炒几下，再倒入生抽、红烧酱油继续翻炒。

接着倒入适量开水。煮开后转小火，炖到肉块熟透。

最后加盐，大火翻炒收汁，这道菜就做好了，特别解馋。

以上三种温补食物记得吃，少吃寒凉食物，避免伤身，暖和入冬，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。