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天人地 2022-10-27 09:09
看这鸡头米是不是太可爱了,它还有个名字:芡实。芡实可厉害了,有补肾健脾,益气固精的功效。哇哇哇,小东西也有大能量,难怪叫它“水中人参”。

《本草从新》中就记载芡实能固肾、助气,提高男性的生殖功能,对于肾虚引起的小便不禁有疗效。
那“菜中之王”是谁呢?就它了“芦笋”,别看它瘦,绝对的“抗癌之王”!这小身板里有很多“硒”,硒是抗癌元素大王。它可以阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并解毒,提高抗癌的抵抗力。

它清热利尿、增进食欲,简直就是天然灭火器!尤其是孕妇,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育,因为叶酸含量较多。这样一道非常简单、快速、营养丰富、色彩鲜艳的小炒你还不心动吗?

材料:虾100克 芦笋150克 鸡头米50克
做法:
1.芦笋洗干净,去老根,切短。

2.虾去壳,背上切开,这样好看,也容易成熟,入味,加少许盐,酒拌匀。
当然,如果你懒得切背也没关系

3.鸡头米自然解冻后清水洗几遍,焯水十几秒,捞出。

4.把芦笋放入锅里焯水,捞出,水里加少许油、盐。

5.锅里放少许油,虾仁煎熟,倒入芦笋。

6.倒入鸡头米,快速翻炒,最后加调味即可。

哈哈,都忘了介绍虾了,虾的营养价值也是极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾的肉质松软,容易消化。虾中含有丰富优质蛋白,丰富的矿物质,脂肪很低,是减肥人士首选,多吃也不长肉!



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