| 厨爹 |
2022-10-20 22:48 |
赵大姐今年52岁，早早地就回归家庭了，因为心情放松，每天清闲，所以心宽体胖的，大家见了都说有福气。
不过，最近大家见到赵大姐时，却经常问她是不是减肥了？看起来瘦了不少，听到这话的赵大姐非常开心，却没想到几天后却晕倒住院了。
医生检查后发现，赵大姐的空腹血糖已达17.8mmol/L，远远超出指标，被确诊为糖尿病。
等到赵大姐醒来后，医生向她了解情况，得知赵大姐之前就患有高血糖，从那以后便开始改善习惯。然而，血糖却还是升高了，医生认真了解后，发现问题出在她常吃的1种粗粮上。
医生提醒：红薯升糖，血糖异常的人最好少吃
原来，赵大姐认为粗粮能降血糖，所以查出血糖异常后，甚至将红薯当成了主食。医生表示，粗粮碳水少、膳食纤维多，的确适合高血糖及糖尿病人食用。不过，也不是所有粗粮都适合。
根据《新英格兰医学杂志》记载，红薯的升糖指数达到了77，不适合高血糖的人经常食用。它反而会使糖分增加、胰岛素紊乱，加重病情。因此，高血糖人不宜经常吃红薯。
此外，血糖高的人，3种粗粮也不建议多吃
1、加热时间长的粗粮
粗粮里也含有不少营养，有助于控糖，为身体增加必需的营养。不过，其中的营养却不能长期加热，容易受损。另外，粗粮在糊化以后，更容易升高血糖。
2、粗粮饼干
粗粮饼干与粗粮相比，口感好了许多，这是因为厂家在生产时向里边添加了脂肪酸，用以改善口感，而加工过的粗粮饼干热量也变高了，应尽量少食用。
3、全麦面包
事实上，这种面包在制作时也加入了一些添加剂，有些甚至还能尝出淡淡的甜味，虽然叫全麦面包，但与正常的面包可能差别不大。一旦多吃，血糖同样会出现波动。
血糖过高，往往会出现以下情绪，别忽视
1、四肢麻木、疼痛，身体总觉得有些难受；
2、视力逐渐下降，看不清东西；
3、口腔出现问题，有可能患上牙周炎；
4、皮肤经常干燥瘙痒，难以缓解；
5、上厕所频率高，喝水多。
生活中，若能常做2件事，血糖控制更稳定
1、食补
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
2、保持运动
运动对身体而言好处极大，只要运动得当，身体各方面都能受益，包括血糖。年轻人若想控制血糖，可以试试慢跑、骑自行车，可以加强身体代谢。而年轻大些的人，则可以选择一些温和的运动，比如太极拳、广场舞等，也能让体内循环更活跃，加速糖分代谢。
红薯是我们生活中非常常见的一种美食，特别是在冬日，在马路边上经常都能见到卖红薯的小贩，红薯的香味飘到面前非常的具有诱惑力。但是对于一些糖尿病人来说，就算红薯再怎么好吃他们也不敢吃，因为红薯吃起来很甜，糖尿病患者常常会害怕吃了会导致自己的血糖飙升，不利于控制糖尿病的病情。但是在很多的科普文章上有写着红薯具有很多的益处，甚至还具有降低血糖的效果，这让糖尿病患者非常的迷惑，那么糖尿病患者吃红薯到底是有好处还是坏处呢？
糖尿病患者还能吃红薯吗？有利还是有害？
糖尿病患者对每日糖分的摄入都是有要求的，红薯中含有大量的淀粉，所以在吃红薯的时候能尝到香甜的味道。据测定，100克新鲜的红薯中含有的碳水化合物大约有29.5克，相当于有100~120千卡左右的热量，与大米相比，100克大米含有的热量大约为350千卡左右，这样看来红薯的热量比米饭低很多，既然米饭都能够吃，红薯自然也是可以吃的，但是吃红薯就要减少一些米饭的摄入量，这样才能保证体内血糖的稳定。
从升糖指数来看红薯的GI值大约在53左右，它的血糖生成指数在55以下，所以不会导致人体的血糖出现过大的波动。这主要是得益于红薯中含有的大量膳食纤维，它能让食物在肠胃中停留更长的时间，降低肠道对淀粉的吸收率，使得转化为葡萄糖的速率减慢，从这方面看来糖尿病患者也是可以吃红薯的。
从营养价值来说，红薯自古以来就被称为“长寿食品”，它含有的营养元素非常之多，其中胡萝卜素是胡萝卜的3.5还要多，各种维生素以及矿物质的含量也比我们平常所吃的主食丰富。红薯中含有较多的黏蛋白以及多糖类的物质，对保护人体的血管也有很大的好处，它能预防糖尿病患者体内胆固醇的沉积，保持血管的弹性，丰富的纤维素还能促进肠道中食物残渣的排出，预防便秘的发生，对身体好处很多。从这些方面看来糖尿病患者适量吃一些红薯对身体是很有利的。
经常吃一点红薯具体会对身体产生哪些好处？
红薯在生活中也可以作为一种减肥的食物，它含有的脂肪含量很低，100克红薯中脂肪还不到0.2克，比大多数的薯类食物都要少。红薯中的膳食纤维含量很多，适量吃一些红薯就能很好的增强饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。膳食纤维在人体中还能一直胆固醇的吸收，促进脂肪的代谢，能有助于帮助减肥人士预防营养过剩，经常使用红薯作为主食，体重也能慢慢的减下来。
红薯中各种维生素的含量也是非常的高，尤其是维C以及维E，维生素C能促进人体中抗体的分泌，保证免疫系统的强健，还能有效地提升人体细胞的抗氧化力。维生素E对人体的各个细胞也具有一定的保护作用，甚至还能延缓皮肤的衰老，适量的吃一些红薯对于增强免疫力效果也很显著。
随着年龄的增长，人体的血管渐渐也会出现一些健康问题，这时诱发心脑血管疾病的风险就会大大增加。适量的吃一些红薯对于保护血管也具有很好的作用，红薯中含有大量的不饱和脂肪酸，它能有效地帮助人体分解胆固醇，抑制脂质的堆积，预防斑块形成，其次红薯中含有的钾元素也很丰富，充足的钾元素能有效地维护人体渗透压的平衡，预防高血压的发生，对于已经患有高血压的人来说，适量的吃红薯还能有助于维护血压的平衡，对身体非常的有好处。
医生告诉大家，糖尿病病患者可以吃红薯，但是吃了红薯后需要减少其它能量的摄入，这样才能更好的控制血糖，而且每天的食用量也不宜过多，1个就足够了，红薯的升糖指数虽然不高，但是吃多了容易导致消化不良、腹胀，这也是需要注意的。
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