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天人地 2022-10-20 09:11
随着年龄增长,机体处于逐渐衰退减慢运转的过程。要想机体老的慢,就要养成好的饮食习惯,尤其是大脑需要格外护理。

1、每周一次深海鱼
深海鱼含有较多欧米伽3脂肪酸,可以维持人体正常生理活动。对于中老年人适量摄入深海鱼,还可以降低脑脑部炎症。

2、每日喝茶
任何一种茶叶,都能够减缓机体氧化,避免全身组织发生损伤。其中绿茶含儿茶素,可以减少β淀粉样蛋白沉积,降胆固醇与血压,达到改善大脑目的;同时,常喝茶还可以降低卵巢癌、心血管病、2型糖尿病等。

3、多吃杂粮和坚果
番茄医生提倡多吃五谷杂粮,因为它富含维生素E和硒,有益于脑部健康。核桃作为抗氧化性较强的食物,尤其适合老年人食用,可以减轻阿尔茨海默病。坚果可以每日少量摄入,过多反而容易引发脂肪堆积。

4、烹煮前先腌
例如,糖分、脂肪、蛋白质等在高温下引发糖基化等有害物质,尤其是加工肉、香肠、熏肉等油炸食物含量特别高。如果这些食物吃的过多,就容易加重脑部损伤,最好的方法是提高这些食物的水分。在烹煮鱼肉前,可以先放进水里捞一捞,或者浸泡在醋、酱油中,有利于水分进入肉质中。

5、使用天然配料
为了减少食用油、食用盐的摄入,可以增加姜葱蒜、薄荷、孜然、花椒等天然配料,不但可以增加饭香,还可以避免重口味的发生。

6、5种不同果蔬
每日摄入果蔬量比例,水果200-300克,蔬菜300-500克。番茄医生提醒,多摄入蔬果有利于缓解认知能力下降水平,对于老年人来说是一种合理饮食搭配。

7、热量控制
摄入热量与高血压、糖尿病、睡眠呼吸暂停综合征、阿尔茨海默病大有关系。对于中老年人,可以多吃蔬菜汤增加饱腹感。建议低水平热量饮食,尤其是体型偏胖的人,更要控制热量;但是,对于偏瘦的人,适度增加热量以体重为准,就有好处


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