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天人地 2022-10-20 07:20

提到麦当劳大家想必不陌生,他们家的招牌就是牛肉饼汉堡!!!
每一次咬开都要被那厚厚的爆汁牛肉饼所征服,一口大块肉饼吃下去,牙齿缝都弥留着牛肉的香味。

但是麦当劳随便一个套餐就要三十多块,太贵了。
为了让大家在家就能吃到牛肉饼,我们商务小姐姐找到了做麦当劳牛肉饼的源头——大黄鲜森原切牛肉饼。

大黄鲜森的牛肉供货来自于嘉吉,而嘉吉是属于麦当劳和汉堡王的供应商,所以这块牛肉饼在味道上和质量上并无差别。

整块的原切牛肉饼配料里面只有牛肉一种,成分够简单才能zui大程度保证牛肉饼的健康品质。

牛肉是选自安格斯牛肉,按照2:8的肥瘦比制作,吃起来有一点点的油脂。

但是牛油本身胆固醇低,所以不用担心会对人体不会造成额外负担。

这样就保证吃到的每一块牛肉都是肥瘦相宜,还不会感觉到口腻,肉质筋道有嚼劲


喜欢的吃麦当劳牛肉汉堡的小伙伴都知道,爱吃这口的原因就是它肉块鲜嫩,一口下去也不会塞牙。


那它和麦当劳的牛肉对比,有哪些不同?
可以看到它的厚度还比麦当劳厚了那么一点。

接着我们把它切开,来看看它的肉有什么不同?经过对比肉质看上去也是几乎无任何的差异。

我们同组小姐姐平时最爱吃麦当劳牛肉饼汉堡,她尝了一下,味道上也没有吃出来什么不同。


大黄鲜森牛肉饼不光能做汉堡,它还可以作为饺子肉馅、牛肉意面、各种牛肉末家常菜。







纯牛肉做高销量的牛肉饼
麦当劳同款,一口就上瘾
作为爱吃牛肉饼的狂热粉,我真的恨不得天天来一个牛肉饼,这不我们这到了这家源头厂商。

大黄鲜森的销售破3W的网红牛肉饼,盒子累计高度约等于1座珠穆朗玛峰。(数据取值天猫后台,累计销量)

能卖的这么好可是有原因的。市面上有太多的牛肉饼里面添加了各种乱七八糟的成分,所以食品安全问题不得不值得我们去注意。

安格斯牛因其肉质鲜嫩多汁,与意大利的奎宁牛,法国的夏洛莉牛,日本和牛并称世界四大名牛。

大黄鲜森牛肉饼原料用的是来自肉中贵族安格斯牛,精心谷物静养,每块肉饼都是原切。

每块肉饼都是按照2:8的肥瘦比制作的,吃起来会有一点的油脂的。
而牛油本身胆固醇低,所以不会对人体不会造成额外负担。

牛油的熔点在40-47°C,人体温度是在36-37°C左右,食用后是不会被人体所吸收的。

不光如此,大黄鲜森牛肉饼还有zui会做饭的人之一中国饭店厨师长张磊的推荐
作为厨师一般对食材的要求是很高的,所以这个牛肉饼的肉质你就放心吃吧。




一片做速食小汉堡
一种肉饼,多种花样随心做
为了在烹饪时间最短的情况下口感保持最好,大黄鲜森牛肉饼采用了目前全球zui先进的技术。
表面有像“蜂窝煤”一样的没有穿透的双面压花。

麦当劳的双面煎设备设置的是220度90秒。
咱们在家里一般中火每面75-90秒,电饼铛煎90秒就可以吃啦,大大减少了早餐的烹饪时间。

作为一个不爱做饭的女孩子,这块牛肉饼,对于我们来说简直是福音。
不管是夹在面包胚里面还是吐司面包里,加上生菜、番茄、芝士片,啊呜一口下去,简直不要太上头。

大黄鲜森牛肉饼还可以作为肉馅和意面酱料,纯纯的肉馅,没有一点其它的添加剂,加点酱料就可以。




城阳记忆 2022-10-20 10:20
据说吃麦当劳最划算的就是吃牛肉汉堡,其它的性价比都比牛肉汉堡低

ican0120 2022-10-21 23:23
看了口水流一地


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